Argentinské krevety jsou gurmánské jídlo, které si milovníci mořských plodů určitě zamilují. V tomto článku se s vámi podělíme o pět nejlepších receptů na přípravu argentinských krevet, které vám umožní vychutnat si skvělou chuť a úžasnou texturu těchto mořských pochoutek.
Prvním receptem jsou Argentinské krevety v česnekové citronové omáčce. Během několika minut bude vaše kuchyně vonět voňavou kombinací čerstvého česneku a sladkokyselého citronu. Příprava tohoto jídla nevyžaduje téměř žádný čas a úsilí a výsledek překoná všechna vaše očekávání.
Druhým receptem jsou Argentinské krevety v rajčatovo-chilli paprikové omáčce. Pikantní kombinace rajčat, chilli a pepře dodá vašim krevetám jedinečnou chuť a pikantnost. Toto jídlo bude skutečným vrcholem vašeho stolu a získá srdce všech hostů.
Dalším receptem jsou Argentinské krevety v kokosovém kari. Jedná se o tradiční indické jídlo, které si milovníci exotických kombinací určitě zamilují. Křupavé kari s jemnými mořskými sny je skutečnou oslavou pro vaše chuťové pohárky.
Čtvrtým receptem jsou Argentinské krevety s avokádem a třešňovou omáčkou. Tato neobvyklá kombinace ingrediencí vytvoří elegantní a vydatné jídlo, ideální pro slavnostní večeři. Kombinace jemného avokáda a světlé třešňové omáčky dodá krevetám vynikající a originální chuť.
A posledním receptem pro dnešek jsou Argentinské krevety ve smetanové omáčce se šampaňským. Lehkost a luxus se v tomto barevném a jedinečném pokrmu snoubí. Jemné krevety v kombinaci se smetanovou omáčkou a ušlechtilým šampaňským vás ponoří do atmosféry skutečné dovolené a zanechají nezapomenutelný dojem.
Hlavní ingredience v argentinských krevetách
Jedním z rysů argentinských krevet je jejich velikost. Jsou velké, často dosahují délky až 25 centimetrů. Díky této velikosti jsou skvělou volbou pro přípravu různých pokrmů.
Argentinské krevety jsou bohaté na bílkoviny a základní stopové prvky, jako je železo, fosfor a jód. Obsahují také vitamín A a vitamín E, které jsou dobré pro zdraví pokožky a imunitního systému. Krevety jsou také nízkokalorickým produktem, což z nich dělá skvělou volbu pro ty, kteří sledují svou postavu.
Použití argentinských krevet při vaření poskytuje mnoho možností. Mohou být grilovány, smaženy na pánvi nebo přidány do polévek, salátů nebo těstovin. Kombinace krevet s různým kořením, bylinkami a omáčkami vám umožní vytvořit jedinečná a lahodná jídla, která nenechají žádného gurmána lhostejným.
První recept: Argentinské grilované krevety
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat čerstvé Argentinské krevety, olivový olej, sůl, pepř a citronovou šťávu. Tento recept je ideální pro milovníky jednoduchých a chutných jídel.
1. Začněte čištěním krevet odstraněním skořápky a ponecháním culíku. Upozorňujeme, že krevety by měly být velmi čerstvé.
2. Připravte gril, rozpalte ho a počkejte, až se uhlí zahřeje.
3. V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř a citronovou šťávu. Bude to krevetová marináda.
4. Krevety vložte do marinády a nechte je 10 až 15 minut působit, aby absorbovaly chutě.
5. Krevety položte na rozpálenou grilovací mřížku. Věnujte pozornost tomu, aby se každá kreveta dostala do kontaktu s grilem pro lepší pražení.
6. Grilované krevety vařte asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nezískají jasnou tvářenku.
7. Hotové krevety položte na talíř a podávejte ke stolu.
Podávejte tyto Argentinské grilované krevety s čerstvou zeleninou a citronovou omáčkou pro perfektní kombinaci chutí.
Druhý recept: Argentinské krevety v česnekové omáčce
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:
Krok 1: krevety očistěte od skořápek a vnitřností a ponechte pouze maso.
Krok 2: Česnek nakrájejte na malé kousky.
Krok 3: na středním plameni rozpusťte máslo, přidejte česnek a restujte dozlatova.
Krok 4: přidejte krevety do pánve a smažte je doměkka, asi 2-3 minuty z každé strany.
Krok 5: Podle chuti osolte a přidejte citronovou šťávu, aby byla svěží.
Argentinské krevety v česnekové omáčce jsou hotové! Podávejte je horké na stole a posypte čerstvou petrželkou. Dobrou chuť!
Třetí recept: Argentinské krevety s avokádem
- 300 g argentinských krevet
- 1 avokádo
- 1 citron
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
Chcete-li začít, očistěte krevety odstraněním hlavy a krunýře. Poté je na rozehřáté pánvi s olivovým olejem opečte dozlatova.
Zatímco se krevety vaří, připravte si avokádo. Oloupejte ji a pecky, poté ji nakrájejte na malé kousky a zalijte citronovou šťávou, abyste zabránili oxidaci.
Přidejte avokádo k restovaným krevetám a vše společně povařte na pánvi několik minut. Dochuťte solí, pepřem a drceným česnekem podle chuti.
Hotové Argentinské krevety s avokádem podávejte horké. Dobrou chuť!
Čtvrtý recept: Argentinské krevety s těstovinami
- 300 g argentinských krevet
- 300 g čerstvých těstovin (nejlepší je použít taliatelle nebo fettuccini)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nasekané
- Šťáva z půlky citronu
- Sůl a mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
- Připravte Argentinské krevety: očistěte je od skořápky, odstraňte jícen, opláchněte pod studenou vodou.
- Těstoviny uvařte ve vroucí slané vodě do stavu "al dente".
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte nasekaný česnek a restujte jej asi 1 minutu, dokud se neobjeví chuť.
- Přidejte krevety do pánve a restujte je do růžova, asi 2-3 minuty z každé strany.
- Podle chuti přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř a promíchejte.
- Přidejte uvařenou pastu do pánve s krevetami a jemně promíchejte, aby omáčka rovnoměrně pokryla těstoviny.
- Podávejte horké a ozdobte čerstvou petrželkou.
Pátý recept: Argentinské krevety Teriyaki
- 300 g argentinských krevet
- 3 lžíce teriyaki omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička čerstvě mletého zázvoru
- Šťáva z půlky limetky
- Čerstvé bylinky na ozdobu
- Sůl a pepř podle chuti
- Marinádu připravte smícháním teriyaki omáčky, sójové omáčky, medu, česneku, zázvoru a limetkové šťávy v misce.
- Krevety oloupeme a omyjeme, osolíme a podle chuti opepříme.
- Přidejte krevety do marinády a nechte 30 minut působit, aby se krevety namočily do chutí.
- Na středním plameni rozehřejte pánev a z obou stran opečte krevety dozlatova.
- Přidejte zbývající marinádu do pánve a vařte na středním plameni, dokud omáčka nezhoustne.
- Argentinské krevety Teriyaki podávejte s přílohou dle vlastního výběru a ozdobte čerstvými bylinkami.
Teriyaki dodává krevetám sofistikovanost a pikantnost a díky kombinaci sladkosti a kyselosti je toto jídlo nezapomenutelné. Zkuste připravit Argentinské krevety Teriyaki a překvapte své hosty a blízké šťavnatými a chutnými krevetami. Věříme, že tato pochoutka nenechá nikoho lhostejným!