Nový rok je zvláštní dobou, kdy se scházíme se svými blízkými a přáteli, abychom si užili sváteční chvíle a chutné jídlo. Jedním z nepostradatelných jídel na novoročním stole jsou brambory. Může být základem pro různé přílohy nebo se stát samostatným pokrmem. V tomto článku vám přinášíme několik nejlepších receptů, které vám pomohou připravit chutné brambory na novoroční stůl.
Prvním receptem, který vám chceme nabídnout, jsou pečené brambory s bylinkami. Je to jednoduché jídlo, ale velmi chutné a chutné. K přípravě budete potřebovat brambory, olivový olej, směs bylin (rozmarýn, tymián, bazalka), sůl a pepř. Brambory je třeba nakrájet na kousky, smíchat s olivovým olejem a bylinkami, osolit a opepřit. Brambory pak musí být pečeny v troubě dozlatova.
Další možností přípravy brambor na novoroční stůl může být bramborová kaše s houbami. Toto jídlo bude vyžadovat brambory, houby, cibuli, smetanu, máslo, sůl a pepř. Brambory je třeba uvařit a rozmixovat na pyré. Houby a cibuli orestujte na pánvi a poté přidejte do pyré spolu se smetanou a máslem. Vše dobře promícháme a přivedeme do měkka. Vznikne jemná a voňavá bramborová kaše s houbami.
Brambory jsou všestranným produktem, který lze na novoročním stole představit v různých variacích. Může se kombinovat s různými přísadami a kořením a vytvářet úžasné chuťové kombinace. Zkuste si sami připravit lahodné brambory na novoroční stůl a překvapte své hosty lahodným jídlem!
Perfektní recepty na chutné brambory na novoroční stůl
Vánoční stůl se neobejde bez chutných a chutných brambor. Tento jednoduchý a cenově dostupný produkt může být skutečným vrcholem svátečního menu. V této sekci nabízíme několik receptů, které vám umožní připravit perfektní brambory na novoroční stůl.
1. Bramborová kaše se sýrem a bylinkami:
- Čerstvé brambory-1 kg
- Mléko-1 šálek
- Máslo-50 g
- Tvrdý sýr - 100 g
- Zelenina (petržel, kopr) - podle chuti
- Sůl, pepř-podle chuti
2. Smažené brambory s rozmarýnem a česnekem:
- Čerstvé brambory-1 kg
- Olivový olej - 3 lžíce
- Rozmarýn - 1 lžíce
- Česnek - 4 stroužky
- Sůl, pepř-podle chuti
3. Zapečené bramborové plátky se slaninou a sýrem:
- Čerstvé brambory-1 kg
- Slanina - 150 g
- Tvrdý sýr - 100 g
- Zakysaná smetana - 4 lžíce
- Zelenina (petržel, kopr) - podle chuti
- Sůl, pepř-podle chuti
- Podle každého receptu uvařte brambory v osolené vodě doměkka.
- Brambory rozmixujte, přidejte mléko, máslo, strouhaný sýr, nasekané bylinky, sůl a pepř. Míchejte do hladka.
- Bramborovou kaši vložte do předehřáté trouby na 180°C na 15 až 20 minut.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte rozmarýn a nasekaný česnek, restujte 2-3 minuty. Přidejte nakrájené bramborové kousky, opečte dozlatova ze všech stran.
- Do předehřáté trouby na 200°C vložte bramborové plátky, posypte strouhaným sýrem a nakrájenou slaninou, pečte asi 15 minut.
Příprava dokonalých brambor na silvestrovský stůl tedy nebude s těmito jednoduchými a chutnými recepty příliš obtížná. Zkuste a překvapte své hosty!
Recept na brambory se sýrem: jednoduché a chutné
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, poté omyjeme a osušíme.
- Máslo rozpusťte v hluboké pánvi a přidejte brambory, smažte na středním plameni dozlatova.
- Přidejte mléko, osolte a podle chuti opepřete, nechte brambory vychladnout.
- Strouhaný sýr smíchejte s bramborami, všechny ingredience promíchejte na pánvi.
- Předehřejte pánev se sýrovými bramborami na středním plameni, než se sýr úplně rozpustí.
- Brambory se sýrem podávejte horké, posypané čerstvými bylinkami a navíc připravenou smetanovou omáčkou podle libosti.
Bylinková bramborová kaše: jemné a chutné jídlo
K výrobě bylinkové bramborové kaše budete potřebovat:
- 1,5 kg brambor
- 100 g másla
- 100 ml mléka
- 2 lžíce čerstvých bylinek (petržel ,kopr, bazalka)
- Sůl a pepř podle chuti
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Brambory vložte do hrnce s osolenou vodou a vařte doměkka (asi 15-20 minut).
- Sceďte a vraťte brambory zpět do hrnce.
- Přidejte máslo a mléko a poté hrnec položte na oheň.
- Pomocí metly nebo vidličky změkčte brambory a míchejte, dokud nezískáte hladkou hmotu.
- Přidejte čerstvé bylinky a pokračujte v míchání.
- Podle chuti osolte a opepřete bramborovou kaši.
- Podávejte horké na stole. Pokud chcete, můžete ozdobit snítkou zeleniny nahoře.
Hotová bylinková bramborová kaše se ukáže jako jemné a chutné jídlo, které se dokonale hodí k masovým a rybím pokrmům. Zkuste připravit toto jídlo na novoroční stůl a potěšte své hosty!
Grilované brambory s houbami: gurmánská silvestrovská pochoutka
Chcete potěšit své hosty lahodným a rafinovaným jídlem na novoročním stole? Zkuste si připravit grilované brambory s houbami! Je to skvělá volba pro každou dovolenou, včetně novoročního stolu.
Co budeme potřebovat:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Brambor | 500 g |
| Houby | 200 g |
| Cibule | 1 ks |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Kašpárek | na ozdobu |
| Rostlinný olej | na smažení |
Začneme s přípravou:
- Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo plátky.
- Houby omyjte, nakrájejte na velké kousky.
- Cibuli nakrájejte na malé kousky.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Do pánve přidejte cibuli a houby, restujte dozlatova.
- Přidejte brambory, osolte, opepřete podle chuti.
- Brambory s houbami smažte na středním plameni, dokud nebudou hotové. Občas promíchejte, aby se rovnoměrně opékala.
- Brambory by měly být zlaté a křupavé.
- Hotové brambory s houbami vyjměte z ohně a ozdobte čerstvou petrželkou.
Nyní jsou vaše gurmánské grilované brambory s houbami připraveny k podávání na novoroční stůl. Pozvěte své hosty a užijte si vánoční svátky!
Pečené brambory s kořením: originální doplněk ke svátečnímu stolu
Slavnostní stůl vždy vyžaduje přítomnost různých pokrmů, které potěší hosty svou chutí a originalitou. Jedním z takových jídel může být pečené brambory s kořením. Je to jednoduché, ale velmi chutné a velkolepé jídlo, které není vůbec obtížné připravit.
K přípravě pečených brambor s kořením budete potřebovat:
- 1 kg brambor;
- 3 lžíce olivového oleje;
- 1 lžička soli;
- 1 lžička černého pepře;
- 1 lžička papriky;
- 1 lžička suchých bylin (rozmarýn, tymián, bazalka);
- 2 stroužky česneku, nasekané;
- čerstvá petrželka k podávání.
- Brambory nakrájejte na kousky přibližně stejné velikosti.
- Ve velké misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, papriku, suché bylinky a česnek.
- Do mísy přidejte nakrájené brambory a důkladně promíchejte, aby byly brambory zcela pokryty kořením.
- Předehřejte troubu na 220 stupňů.
- Brambory položte na plech a jemně je rozetřete do jedné vrstvy.
- Vložte plech do trouby a brambory pečte 30 až 40 minut, otočte je asi po 20 minutách vaření.
- Brambory by měly být zlaté a křupavé.
- Pokrm ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte na stole.
Pečené brambory s kořením jsou ideální pro masová jídla, jako je pečený krůta nebo rostbíf. Její originální chuť a vůně jistě potěší vaše hosty a učiní sváteční stůl nezapomenutelným.
Nebojte se experimentovat s kořením a přidat své oblíbené ingredience, abyste vytvořili variaci tohoto jídla podle svých představ. Jste si jisti, že pečené brambory s kořením nenechají nikoho lhostejným a stanou se jedním z nejoblíbenějších jídel na vašem novoročním stole.