Pes-párek - je to zajímavé a originální jídlo, které lze připravit během několika minut. Jedná se o jídelní klasiku, která je oblíbená mezi dětmi i dospělými. Jednoduchá a rychlá příprava z něj dělá skvělou volbu pro sváteční pohybové aktivity a také jako chutný předkrm na jakýkoli stůl.
K přípravě klobásového psa budete potřebovat párek, těsto, další ingredience na ozdobu a omáčky si můžete vybrat. Těsto si můžete připravit sami nebo použít hotové z obchodu. Pro atraktivnější vzhled a extra chuť můžete do těsta přidat různé koření a koření.
První krok - připravte těsto nebo rozmrazte hotové. Pokud se rozhodnete připravit si těsto sami, buďte si jisti, že je dobře míchané, abyste se vyhnuli hrudkám. Jakmile je těsto hotové, nechte ho několik minut odpočívat, aby dobře vykylo a bylo pružnější.
Krok 1: příprava ingrediencí
Nejprve budete potřebovat následující ingredience:
- párky - 4 kusy;
- rohlíky v rohlíku - 4 kusy;
- hořčice-podle chuti;
- kečup-podle chuti;
- cibule-1 kus;
- sýr-dle vašeho uvážení;
- majonéza-podle chuti;
- rajčata-1-2 kusy;
- kapusta - dle vašeho uvážení;
- okurky (okurky, kapary atd.) - podle vašeho uvážení;
- koření podle chuti (sůl, pepř, sušené bylinky atd.).
Před zahájením vaření se ujistěte, že máte všechny potřebné ingredience.
Krok 2: Příprava základního těsta
Než začnete svému psovi připravovat párek, je nutné připravit těsto na základ. K tomu budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky pšeničné mouky;
- 1 lžička soli;
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- 1/2 šálku teplé vody.
Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Přidejte rostlinný olej a teplou vodu. Začněte pomalu hnětat těsto a postupně přidávejte vodu, dokud nevznikne měkké a pružné těsto.
Když je těsto hotové, několik minut ho prohněťte na stole posypaném moukou. Poté těsto přikryjte fólií a nechte 10-15 minut odpočívat.
Krok 3: Vytvoření"psa"
Nyní je čas vytvořit tvar psa z párku. Vezměte jednu klobásu a rozehřejte pánev na střední teplotu.
Nejprve opečte klobásu z jedné strany dozlatova, poté ji otočte a opékejte z druhé strany. Při smažení se snažte udržovat konstantní teplotu, aby se párek dobře smažil, ale nespálil.
Když je klobása hotová, vytáhněte ji z pánve a vložte ji do housky. Speciální tvar psí tlamy bude fungovat skvěle, aby pokrm získal originální vzhled.
Pokud chcete přidat kontrast a chuťovou rozmanitost, můžete do svého psa přidat různé omáčky: kečup, hořčici, relés atd. neváhejte experimentovat a přidat přísady, které máte rádi.
Pokud chcete svému psovi dodat ještě více "stylu", můžete jej ozdobit vrcholem: na vršek přidejte trochu nasekané cibule nebo čerstvé zeleniny.
Nyní je váš párkový pes připraven! Podávejte ještě horké a vychutnejte si chuť tohoto klasického předkrmu. Dobrou chuť!
Poznámka: Při práci s pánví a horkými ingrediencemi buďte opatrní. Vždy mějte na paměti bezpečnost a v případě potřeby používejte kuchyňské náčiní.
Krok 4: vaření" psa " v páře
Budete potřebovat parní hrnec nebo velký hrnec s cedníkem.
Zde je návod krok za krokem:
- Naplňte hrnec nebo parní hrnec vodou a přiveďte k varu.
- Po dobu, kdy se voda zahřívá, rozehřejte pánev na střední teplotu.
- Umístěte párky do cedníku a vložte je do hrnce nebo parníku, aby klobásy byly nad vodou, ale ne ponořené.
- Hrnec nebo parní hrnec přikryjte a párky vařte v páře 10-15 minut.
- Zatímco se párky vaří v páře, smažte housky na pánvi dozlatova.
- Když jsou klobásy hotové, vyjměte je z hrnce nebo parníku a vložte je do předem opečených housek.
- Ochuťte svého psa kečupem, hořčicí, cibulí nebo jinými preferovanými doplňky.
- Servírujte " psa " na stůl s čerstvými zeleninovými saláty nebo bramborovými plátky.
Nyní znáte všechny potřebné kroky k vytvoření chutného a chutného "psa" v páře. Dobrou chuť!