Mikrovlnná trouba je nejen pohodlné a rychlé zařízení pro ohřev jídla, ale je také skvělým prostředkem pro přípravu různých pokrmů. Pokud potřebujete vařit brambory rychle a bez zbytečných potíží, mikrovlnná trouba se stane vaším nepostradatelným pomocníkem. V tomto článku vám řekneme jednoduchý a rychlý recept na vaření brambor v mikrovlnné troubě.
Proces vaření brambor v mikrovlnné troubě je velmi jednoduchý: budete potřebovat brambory, sůl, olej (volitelně) a koření na dochucení (jako je rozmarýn nebo oregano). Pamatujte, že se doporučuje používat malé brambory, protože se vaří rychleji a rovnoměrně.
Nejprve musíte brambory opláchnout a osušit papírovou utěrkou. Poté nakrájejte brambory na stejně velké kousky, aby se vařily rovnoměrně. Pokud chcete, můžete slupku nechat na bramborách pro větší chuť a užitek.
Tajemství a Rady
Výběr brambor: K vaření v mikrovlnné troubě se nejlépe hodí staré brambory s pevnou slupkou. Dobře udržuje tvar a během vaření se nerozvaří.
Loupání brambor: Před použitím je třeba brambory důkladně opláchnout pod tekoucí vodou. Pokud jsou brambory znečištěné nebo mají skvrny od nečistot, použijte k odstranění nečistot kartáč.
Krájení brambor: Brambory nakrájejte na stejné kousky, aby se rovnoměrně uvařily. Doporučuje se jej nakrájet na tloušťku asi 1 centimetr.
Přidání koření a oleje: Po nakrájení brambor přidejte sůl, pepř a další koření podle své chuti. Přidejte také malé množství rostlinného nebo olivového oleje, aby byly brambory chutnější a křupavější.
Vaření v mikrovlnné troubě: Nakrájené kousky brambor umístěte na talíř, zabalte do potravinářské fólie a ponechte malou mezeru, aby se pár uvolnil. Umístěte talíř do mikrovlnné trouby a vařte brambory na maximální výkon asi 6-8 minut, otočte je každé 2 minuty. Doba vaření se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby a velikosti kousků brambor.
Kontrola připravenosti: Pro kontrolu připravenosti brambor použijte vidličku. Vložte vidličku do kousku brambor-pokud se snadno dostane dovnitř a brambory jsou měkké, pak jsou hotové.
Podání: Brambory vařené v mikrovlnné troubě se skvěle hodí k různým omáčkám nebo dresinkům, jako je majonéza, zakysaná smetana nebo kečup. Můžete také přidat zeleninu nebo strouhaný sýr pro bohatší chuť.
Vařte brambory rychle a jednoduše
Pokud nemáte čas na dlouhé vaření brambor, pomůže vám mikrovlnná trouba. Umožňuje rychlou přípravu brambor bez zbytečných potíží. K hotovému pokrmu budete potřebovat jen pár minut.
Vyberte správný druh brambor
Před vařením bramborového pokrmu v mikrovlnné troubě je důležité vybrat správný druh brambor. Nejlepší jsou odrůdy se středním stupněm trýznivosti, jako je"Něvská". Dobře udržují tvar a při vaření se nerozvařují.
Vaření brambor v mikrovlnné troubě
Chcete-li vařit brambory v mikrovlnné troubě, postupujte podle jednoduchých kroků:
- Oloupejte brambory a nakrájejte je na kousky správné velikosti.
- Vložte kousky brambor do mikrovlnné trouby do speciální mikrovlnné trouby.
- Osolte a opepřete brambory podle chuti, přidejte koření.
- Zakryjte nádobí víkem, abyste udrželi vlhkost.
- Nastavte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a nastavte dobu vaření podle množství brambor.
- Zapněte mikrovlnku a počkejte, až vaření skončí.
- Zkontrolujte, zda jsou brambory uvařené vidličkou-měly by být měkké a jemné.
Podávání a servírování
Hotové brambory lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo rybě. Dobrou chuť!
Příprava a krájení brambor
Před zahájením vaření brambor v mikrovlnné troubě je nutné je důkladně opláchnout pod tekoucí vodou. To pomůže odstranit nečistoty a zbytky půdy.
Dále zkontrolujte brambory a odstraňte všechny poškozené nebo zelené oblasti. Zelené brambory obsahují solanin, což je jedovatá látka. Proto by měl být odstraněn, aby se předešlo nepříjemným zdravotním následkům.
Poté, před krájením, musíte oddělit slupku od dužiny. To lze provést pomocí škrabky na zeleninu nebo nože. Pokud chcete vařit brambory se slupkou, důkladně je omyjte a pomocí kartáče odstraňte všechny nečistoty a zbytky půdy.
Jakmile jsou brambory oloupané, je třeba je nakrájet na kousky. Můžete jej nakrájet na kostičky, tenké plátky nebo silné kroužky – podle vašeho výběru. Je důležité, aby všechny kousky měly přibližně stejnou velikost, aby se rovnoměrně vařily v mikrovlnné troubě.
V této fázi přípravy můžete přidat koření nebo olej, abyste bramborám dodali více chuti. Můžete použít jakékoli koření podle vaší chuti, jako je sůl, černý pepř, paprika nebo suchý kopr.
Jakmile jsou brambory nakrájené a zvláště doplněné kořením, jste připraveni přejít na mikrovlnnou troubu.
Vyberte si čerstvé a homogenní brambory
Pro přípravu brambor v mikrovlnné troubě je důležité vybrat čerstvé a homogenní brambory. Použijte brambory, které jsou uloženy na suchém a chladném místě, abyste se vyhnuli zeleným skvrnám. Zelená slupka označuje obsah solaninu, který může být zdraví škodlivý.
Pokuste se také vybrat brambory stejné velikosti, aby se rovnoměrně vařily v mikrovlnné troubě. To pomůže vyhnout se situaci, kdy jsou některé kousky hotové a jiné syrové.
Před vařením brambor jej nezapomeňte očistit od nečistot a v případě potřeby oloupat. Důležité je také odstranit případné skvrny nebo poškození, aby byly brambory na pohled bezchybné a příjemné.
Vaření brambor v mikrovlnné troubě
Mikrovlnná trouba může být skvělým pomocníkem při rychlém a snadném vaření brambor. Tento způsob vaření umožňuje rychlou přípravu brambor a zachovává si jejich chuť a nutriční vlastnosti. Bude to trvat jen pár minut.
Krok 1: Vyberte středně velké brambory a opláchněte je pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty.
Krok 2: Nakrájejte brambory na kousky požadované velikosti. Pokud chcete vařit brambory ve slupce, jednoduše je opláchněte a nakrájejte na délku.
Krok 3: Vložte bramborové kousky do misky, přikryjte je potravinářskou fólií a nechte trochu otvor pro uvolnění páry. Pro dochucení můžete přidat trochu oleje nebo koření.
Krok 4: Vložte misku s bramborami do mikrovlnné trouby. Nastavte výkon na 800 wattů a dobu vaření na 5 až 10 minut, v závislosti na množství a velikosti brambor.
Krok 5: Pravidelně kontrolujte připravenost brambor propíchnutím každého kousku vidličkou. Brambory jsou hotové, když jsou měkké.
Krok 6: Jakmile jsou brambory hotové, nespěchejte s tím, abyste je okamžitě vytáhli z mikrovlnné trouby, nechte je uvnitř trochu stát, aby se nakonec zahřály.
Hotové brambory lze podávat ke stolu jako samostatné jídlo nebo je použít k přípravě přílohy nebo salátu. Dobrou chuť!
Otázka-odpověď
Jaká je nejlepší doba vaření brambor v mikrovlnné troubě?
Optimální doba vaření brambor v mikrovlnné troubě závisí na velikosti brambor. U malých brambor obvykle stačí 5-7 minut a u velkých 10-12 minut.
Jak je třeba brambory před vařením v mikrovlnné troubě osolit?
Brambory před vařením v mikrovlnné troubě osolte o něco později-po uvaření a vyjmutí z mikrovlnné trouby. Tímto způsobem si zachová svou měkkost a nebude suchá.
Můžete vařit brambory v mikrovlnné troubě bez fólie nebo fólie?
Ano, můžete vařit brambory v mikrovlnné troubě bez fólie nebo fólie. Pokud však chcete, aby byly brambory šťavnatější a měkčí, doporučuje se je před vařením zabalit do potravinářské fólie nebo zabalit do fólie.
Jaké brambory je nejlepší použít k vaření v mikrovlnné troubě?
K přípravě brambor v mikrovlnné troubě je nejlepší použít odrůdy brambor s měkkou a jemnou texturou, jako je "Red Scarlet" nebo "Bellaróza". Udržují si svůj tvar dobře a během vaření se nerozvařují.