Broskve jsou jedním z nejchutnějších a nejšťavnatějších plodů letní sezóny. Jsou skvělé pro přípravu různých dezertů, zejména pečiva. Zkuste si připravit lahodné broskvové koláče, koláče nebo muffiny, abyste potěšili sebe a své blízké.
Prvním receptem je broskvový koláč. K jeho přípravě budete potřebovat zralé a sladké broskve, mouku, cukr, máslo a vejce. Nejprve vypracujeme těsto, poté oloupeme a nakrájíme broskve. Připravené ingredience vrstvíme do pekáče a pečeme v troubě dozlatova. Vznikne jemný a voňavý koláč, ideální pro ranní kávu nebo čaj.
Pokud máte rádi jednu porci dezertů, zkuste připravit broskvové placičky. Chcete-li to provést, vezměte listové těsto a vytvarujte z něj kapsy. Poté je naplňte nakrájenými broskvemi, přidejte trochu cukru a posypte skořicí. Přeložte placičky a pečte v troubě. Výsledkem je velmi chutný a chutný dezert vhodný pro slavnostní příležitosti nebo pro hosty.
Smažené broskve s vanilkovou zmrzlinou jsou skutečným pokladem chuti a chuti. Pro přípravu tohoto dezertu stačí na pánvi s máslem osmahnout nakrájené broskve dozlatova. Hotové broskve podávejte s kuličkami vanilkové zmrzliny a posypte čerstvou mátou. Budete mít jemné a chutné jídlo, které nemůžete odmítnout ochutnat.
Nebojte se experimentovat a přidat své oblíbené ingredience do receptů. Broskvové pečivo je lahodným ztělesněním léta a slunečné nálady. Vychutnejte si její chuť s blízkými!
Jak vařit neobvykle chutné broskve jako dezert: recepty na domácí pečení
Broskvový koláč s vanilkovým krémem:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Čerstvé broskve | 4-5 kusů |
| Mouka | 200 g |
| Cukr | 100 g |
| Máslo | 100 g |
| Vejce | 1 ks |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička |
| Mléko | 100 ml |
Kroky přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Oloupejte broskve a pecky a nakrájejte je na tenké plátky.
- V míse smíchejte mouku, cukr a máslo, dokud nezískáte drobnosti.
- Přidejte vanilkový extrakt, vejce a mléko. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Broskve rozložte na dno pekáče.
- Těsto nalijte na broskve a rovnoměrně ho rozetřete po celém povrchu.
- Koláč pečte v troubě asi 30-40 minut, dokud nezíská zlatou kůrku.
- Koláč před podáváním vychladněte a podávejte s vanilkovým krémem.
| Ingredience na kůrku: | Počet: |
|---|---|
| Mleté sušenky | 200 g |
| Máslo | 100 g |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička |
| Ingredience na náplň: | Počet: |
| Čerstvé broskve | 4-5 kusů |
| Tvaroh | 500 g |
| Cukr | 200 g |
| Škrob | 2 lžíce |
| Vejce | 3 kusy |
Kroky přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Sušenky rozdrťte na drobenku, smíchejte s rozpuštěným máslem a vanilkovým extraktem.spaceBetween= " 1 " cellpadding="3" cellspacing="1" multistores-label="kirpicha">t melted butter and vanilla extract.
- Výslednou směs dejte na dno formy na tvarohový koláč a vytvořte kůrku.
- Tvaroh, cukr, vejce a škrob vyšlehejte zvlášť do hladké hmoty.
- Oloupejte broskve a pecky a nakrájejte je na kostičky.
- Do tvarohové směsi přidejte nakrájené broskve a všechny ingredience jemně promíchejte.
- Nalijte náplň na kůrku a uhlaďte ji po povrchu.
- Tvarohový koláč pečte asi 50-60 minut. Před podáváním vychladněte.
Zkuste připravit tyto neobvykle chutné broskvové dezerty a potěšte své blízké a hosty!
Lahodné a šťavnaté broskve v listovém těstě
Připravte si broskve výběrem kvalitních a zralých exemplářů. Odstraňte slupku a nakrájejte ovoce na tenké plátky.
Vezměte listové těsto a rozložte ho na povrch posypaný moukou. Těsto nakrájejte na malé čtverečky.
Na každý kousek těsta položte plátek broskve. V případě potřeby přidejte trochu cukru nebo jiného sladkého plniva.
Okraje těsta přeložte kolem ovoce tak, aby se úplně uzavřelo a vytvořila se placička. Ujistěte se, že jsou všechny hrany bezpečně přilepené.
Placičky položte na plech, který je předem pokrytý pečicím papírem. Vršek listového těsta potřete vejcem, abyste získali krásnou zlatou kůrku.
Koláče pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 20-25 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.
Hotové broskve v listovém těstě lze podávat jako vlastní pochoutku nebo je doplnit kuličkou vanilkové zmrzliny nebo smetany. Dobrou chuť!
Jemné broskve v čokoládové polevě
Ingredience:
- 6 zralých broskví
- 200 g čokolády (tmavé nebo mléčné)
- 2 lžíce smetany
- 50 g kokosových vloček (na ozdobu)
Příprava:
- Broskve nakrájejte na poloviny a odstraňte pecky.
- Čokoládu rozpusťte ve smetaně ve vodní lázni.
- Přidejte smetanu do rozpuštěné čokolády a míchejte, dokud nebude hladká.
- Ponořte každou polovinu broskve do čokoládové polevy, aby se úplně zakryly.
- Broskve položte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
- Každou broskev posypte kokosovými lupínky.
- Plech s broskvemi dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby čokoládová poleva ztuhla.
- Jemné broskve podávejte v čokoládové polevě vychlazené.
Vyzkoušejte tento dezert a vychutnejte si jemnou kombinaci broskví a čokolády. Vaši hosté budou nadšeni jeho chutí a originálním vzhledem!
Jednoduchý recept na mandlové pečivo s broskvemi
- Krok 1: Předehřejte troubu na 180°C.broskve rozkrojte napůl a odstraňte pecku. V každé polovině broskve na náplň vyřízněte malou díru.
- Krok 2: V míse smíchejte mandlovou mouku, cukr, vejce, vanilkový extrakt, prášek do pečiva a sůl.
- Krok 3: Umístěte půlky broskví na plech vyložený pergamenovým papírem, důlkem dolů.
- Krok 4: Naplňte každou díru v broskvi připravenou náplní.
- Krok 5: Vložte plech s broskvemi do trouby a pečte asi 20-25 minut, dokud náplň nezezlátne a broskve nezměknou.
- Krok 6: Před podáváním vychladněte. Mandlové pečivo podávejte s broskvemi teplé nebo pokojové teploty.