Grilování z cihel je skvělým řešením pro ty, kteří rádi relaxují v přírodě a vaří venku. Je to všestranná stavba, která umožňuje smažení masa, ryb, zeleniny a přípravu dalších dobrot. Postavit grilování z cihel není těžké, ale musíte znát několik základních kroků.
První krok: příprava
Než začnete stavět gril, je nutné provést přípravné práce. Určete přesné místo, kde chcete grilovat. Ujistěte se, že je to bezpečné místo, kde není možné způsobit požár nebo jiskry na sousední budovy.
Důležitě: ujistěte se také, že základna, na které je gril namontován, je dostatečně pevná a rovná.
Druhý krok: výběr materiálů a nástrojů
Pro stavbu cihlového grilování budete potřebovat následující materiály:
- Běžné stavební cihly;
- Kovové rohy a tyče;
Pro stavbu i obklad grilu můžete použít různé typy cihel, včetně cihel v různých barvách a texturách. Ale pamatujte, že musí být žáruvzdorné.
Budete potřebovat nástroje, jako je špachtle, kladivo, kbelík, kleště a kryt potrubí.
Další krok: Začínáme s grilováním!
Návod na stavbu BBQ z cihel:
1. Určete místo pro grilování. Vyberte si podložku, která zajistí bezpečnost a použitelnost. Ujistěte se, že instalace neporušuje pravidla požární bezpečnosti.
2. Připravte základy. Vykopejte jámu asi 30 cm hlubokou a zalijte ji betonem. Povrch vyrovnejte pomocí olovnice.
3. Postavte základnu z cihel. Vytvořte si plán budoucího grilování a začněte stavbou základny. Podfundamenty by měly být asi 20 cm nad úrovní země.
4. Postavte zdi. Vezměte cihly a položte je podél linie základny. K pokládce cihel a zajištění pevnosti stěn použijte stavební roztok.
5. Vytvořte komín. Ve stěně, která bude sloužit jako podavač, vytvořte otvor pro komín. Nainstalujte kovovou trubku a zajistěte ji cementem.
6. Umístěte rošt a víko. Umístěte kovový rošt na základnu grilu. Poté připevněte kryt, který ochrání před deštěm a udrží teplo.
7. Ozdobte a dokončete stavbu. Očistěte gril od stavebního prachu. Přidejte dekorace: mozaiku, kameny nebo dlaždice. V případě potřeby umístěte baldachýn nebo ochranný štít.
8. Zkontrolujte připravenost. Před použitím cihlového grilu se ujistěte, že jsou všechny spoje pevné, komín je v dobrém stavu a rošt je správně nainstalován.
Výběr místa a příprava stavby
Před zahájením výstavby cihlového grilu je nutné pečlivě vybrat vhodné místo pro jeho instalaci. Pozemek by měl být dostatečně prostorný a ve vzdálenosti od budov a stromů, aby nedošlo k požáru. Je třeba také zvážit pohodlí a dostupnost místa pro vaření.
Po výběru místa by měly být provedeny potřebné přípravné práce. Vyčistěte vybranou oblast od vegetace, kamenů a nečistot. Ujistěte se, že je povrch rovný a stabilní, abyste se vyhnuli nesprávné instalaci grilování.
Je také důležité zajistit dobrou ventilaci pro grilování. K tomu se doporučuje ponechat dostatečný prostor mezi stěnami budoucí budovy a okolními objekty.
Před zahájením výstavby si nezapomeňte prostudovat stavební předpisy a předpisy vašeho regionu, abyste splnili všechny bezpečnostní požadavky a předpisy.
Stavba základů a instalace cihlové zdi
Než začnete stavět gril, musíte připravit základnu a nainstalovat cihlovou zeď. V této části se podrobně podíváme na tento proces.
- Určete místo budoucího grilování. Vyberte si místo, které bude snadno použitelné a bezpečné pro životní prostředí.
- Připravte základ. Pomocí lopaty a mopu odstraňte z vybrané podložky plevel a písek. Úroveň základny by měla být plochá a vodorovná.
- Nainstalujte základ. Vyberte způsob instalace základů podle typu půdy a velikosti grilu. Doporučuje se použít betonové bloky nebo pásový základ.
- Umístěte první řadu cihlové zdi. Zkontrolujte vodorovnost každé cihly pomocí úrovně a v případě potřeby upravte jejich polohu. K upevnění cihel mezi sebou použijte cementovou směs.
- Pokračujte ve stavbě zdi. Nastavte následující řady a dodržujte vodorovnost a svislost každé cihly. Postupně stoupejte nahoru do správné výšky stěny.
- Dejte základům a zdi čas na tuhnutí. Několik dní se vyhněte namáhání a pečlivě se starejte o konstrukci.
Po dokončení stavby základny a instalaci cihlové zdi můžete přejít do další fáze instalace grilování. Nyní máte robustní a robustní konstrukci pro smažení masa a přípravu dalších pokrmů na otevřeném ohni!
Instalace roštu a komína
Jakmile je grilování z cihel dokončeno a ošetřeno speciální žáruvzdornou maltou, je nutné nainstalovat rošt a komín.
Chcete-li nainstalovat mřížku, postupujte podle následujících kroků:
1. Před instalací mřížky je nutné odstranit dočasnou ochranu z cementu nebo směsi písku a cementu, která byla instalována dříve, aby byla mřížka čistá a zachovala estetický vzhled.
2. Rošt by měl být instalován tak, aby byl stabilní a bezpečně zajištěný. K tomu je nutné použít speciální šrouby nebo šrouby, které by měly být dostatečně dlouhé, aby pronikly do základny grilování. Je také třeba vzít v úvahu, že mřížka musí být umístěna v určité úrovni nad palebným polem, aby se dosáhlo nejlepšího výsledku při vaření.
Instalace komína, která hraje roli při sestavování a odstraňování kouře a spalin, bude provedena následovně:
1. Určete místo pro instalaci komína. Může to být jedna ze stěn grilu nebo samostatná konstrukce určená speciálně pro komín. Vzdálenost od komína k samotné peci by měla být dostatečná k účinnému odstranění kouře a při práci s kamny ji nepoškodila. Část komína by také měla překročit výšku samotné budovy, aby se zabránilo vniknutí kouře dovnitř místnosti.
2. Zkontrolujte, zda je komín pevně a bezpečně připevněn ke stěně grilu nebo jiné konstrukci. Použijte kvalitní držáky a nýty, abyste se ujistili, že připojení je bezpečné. Komíny jsou často instalovány se sklonem, aby se zlepšila trakce.
Po instalaci roštu a komína bude grilování zcela připraveno k použití. Před zahájením vaření se doporučuje otestovat práci roštu a ujistit se, že komín funguje správně.
Závěrečné kroky a pokyny k použití
Po dokončení výstavby Vašeho grilování z cihel, je důležité dodržovat několik doporučení, abyste si jeho použití naplno užili.
1. Postupné zahřívání
Než začnete vařit na svém novém grilu, musíte jej správně ohřát. To pomáhá vyhnout se riziku prasklin v cihlách v důsledku rychlé změny teplot. Doporučuje se začít s mírným ohněm a postupně zvyšovat jeho velikost, což umožňuje rovnoměrné zahřátí grilu.
2. Udržování čistoty
Po použití pravidelně čistěte své grilování. Odstraňte zbytky popela a tuku, abyste zabránili kontaminaci a nepříjemnému zápachu. K čištění povrchu grilu použijte speciální čisticí prostředky a měkkou houbu nebo kartáč.
3. Ochrana proti počasí
Pokud neplánujete své grilování používat delší dobu, doporučuje se jej zakrýt speciálním pouzdrem nebo použít přístřešek. To pomůže chránit grilování před nepříznivými povětrnostními podmínkami, jako je déšť, sníh a prach.
4. Bezpečnost při použití
Při používání grilování z cihel nezapomeňte dodržovat bezpečnostní opatření. Ujistěte se, že je namontován na rovném a bezpečném povrchu. Při vaření nenechávejte grilování bez dozoru a ujistěte se, že jsou vaše děti a domácí mazlíčci pod vaším dohledem.
Dodržováním těchto závěrečných kroků a doporučení si budete moci vychutnat přípravu lahodného jídla na svém cihlovém grilu po dlouhou dobu.