Multivarka Redmond - je to nepostradatelný pomocník v kuchyni, který pro vás připraví širokou škálu jídel. Jedním z takových chutných a zdravých receptů je příprava džavaru. Charakteristickým rysem dzawaru je jeho aromatická a jemná chuť. Tato tradiční Kyrgyzská polévka se připravuje s přidáním masa, zeleniny a koření, díky čemuž je opravdu bohatá a vydatná.
Vaření zavaru v pomalém hrnci Redmond je snadné a rychlé. K přípravě této chutné polévky budete potřebovat následující ingredience: maso (nejlépe hovězí nebo jehněčí), brambory, mrkev, cibule, rýže, koření (zira, kurkuma, červená paprika), sůl, zakysaná smetana.
Je důležité pamatovat: než začnete vařit dzavar, musíte maso několik hodin namočit do vody. To pomůže odstranit přebytečnou sůl a krev z ní a také učiní maso jemnějším a šťavnatějším.
Jak vařit Zavar v pomalém hrnci Redmond
Zde je jednoduchý recept na vaření zavaru v pomalém hrnci Redmond.
- Připravte si kuskus podle návodu na obalu. Měl by být měkký a drobivý.
- Zeleninu oloupeme a nakrájíme: mrkev, cibuli, papriku, rajčata. Zahřejte pomalý hrnec v režimu "Smažení".
- Do pomalého hrnce přidejte trochu rostlinného oleje a nakrájenou zeleninu opečte do měkka.
- Do zeleniny přidejte uvařený kuskus a důkladně promíchejte.
- Snižte teplotu pomalého hrnce na režim" dušení " a vařte džavar přikryté asi 15-20 minut.
- Zkontrolujte připravenost jídla, mělo by být horké a voňavé.
- Džavar podávejte horký, ozdobený čerstvými bylinkami.
Nyní máte všechny potřebné pokyny k přípravě lahodného dzawaru v pomalém hrnci Redmond. Užijte si toto jídlo s rodinou a přáteli!
Recept s fotkou
K výrobě zavaru v pomalém hrnci Redmond budete potřebovat:
- 400 gramů čerstvých rajčat;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- koření: kurkuma, koriandr, zira, sůl, pepř;
- zeleň na ozdobu.
Krok 1: příprava produktů
Rýži opláchněte ve studené vodě a odložte stranou na dehydrataci.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčata také nakrájejte na kostičky nebo nasekejte v mixéru.
Krok 2: pražení ingrediencí
Zapněte pomalý hrnec do režimu "Smažení" a přidejte rostlinný olej. Po zahřátí přidejte cibuli a česnek. Smažte dozlatova.
Krok 3: přidání rýže
Přidejte rýži k restované cibuli a česneku, promíchejte a restujte další 2-3 minuty.
Krok 4: příprava omáčky
Do rýže přidejte nakrájená rajčata a koření: kurkumu, koriandr, ziru, sůl a pepř. Promíchejte všechny ingredience.
Zavřete pomalý hrnec a nastavte režim "Pilav". Vařte 25-30 minut, dokud není rýže hotová.
Po uvaření ji ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte ke stolu. Dobrou chuť!
Potřebné ingredience pro přípravu džavaru:
- 2 šálky obilovin Zavar (je to celé zrnko divoké rýže)
- 4 šálky vody na svařování obilovin
- 2 cibule
- 3 mrkve
- 3-4 stroužky česneku
- 500 gramů masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
- 2 lžíce rostlinného oleje na smažení
- sůl, pepř-podle chuti
- zelenina (kopr, petržel) k podávání
Krok za krokem návod na přípravu dzawaru v pomalém hrnci Redmond
Krok 1: Připravte si ingredience:
- 2 šálky obilovin Zavar
- 1 velká cibule
- 3 lžíce oleje
- sůl a koření podle chuti
Krok 2: Nalijte do pomalého hrnce Redmond 4 šálky vody a zapněte režim "vaření kaše".
Krok 3: Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Krok 4: Zapněte režim "pražení" a přidejte do hrnce olej.
Krok 5: Osmahněte cibuli dozlatova.
Krok 6: Přidejte džavar do pomalého hrnce a důkladně promíchejte s cibulí.
Krok 7: Osolte a přidejte koření podle chuti.
Krok 8: Zakryjte hrnec víkem a počkejte, až kaše skončí podle programu.
Krok 9: Po skončení programu nechte kaši dalších 10 minut odležet v pomalém hrnci.
Krok 10: Hotový džavar důkladně promíchejte a podávejte na stole.