Vrstvené džemové koláče jsou jemnou a lahodnou pochoutkou, kterou si můžete připravit i doma. Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů přípravy vrstev je použití hotového bez kvasného listového těsta. Buďte trpěliví, postupujte podle pokynů a skončíte s voňavými a šťavnatými vrstvami, které osloví celou rodinu.
Samozřejmě, že vrstvené výrobky v obchodě jsou pohodlným řešením, ale domácí vrstvy jsou lepší chutí a kvalitou. Sami se rozhodujete, jaký džem použít – jahodový, třešňový nebo meruňkový. Každý z nich dodává hotovému výrobku zvláštní chuť a vůni. Můžete také experimentovat s tvarem vrstev – kulaté, trojúhelníkové nebo jednoduše obdélníkové, jak vám vyhovuje. Vaření švestek s marmeládou z hotového listového těsta bez kvasnic je nejen chutné, ale také zábavné.
Vařená marmeláda je skvělým doplňkem k vrstvám. Lehký a vzdušný, dodává hotovému produktu ovocnou svěžest. Listové těsto a marmeláda jsou perfektní kombinací, která dokáže uspokojit váš sladký Zoubek. Recept na výrobu slátek s marmeládou z hotového listového těsta bez kvasnic je zjednodušený a dostupný i začátečníkům. Uvaříte a nebudete litovat!
Jak vařit švestky s marmeládou
- Hotové listové těsto bez kvasnic rozmrazte podle pokynů na obalu.
- Povrch, na kterém budete pracovat, vydrhněte moukou, abyste zabránili přilepení těsta.
- Těsto rozválejte na tenký obdélníkový tvar. Pokud máte potřebu, můžete odříznout okraje těsta, abyste vytvořili rovný obdélník.
- Naneste marmeládu na povrch vyváleného těsta. Vyberte si svou oblíbenou chuťovou variantu džemu-jahodovou, meruňkovou nebo malinovou.
- Těsto jemně srolujte do rolády. Všimněte si, že těsto musí být pevně srolované, aby marmeláda během vaření nevytekla.
- Roládu nakrájejte na kousky silné asi 2 cm.
- Vrstvy rozložte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
- Vložte plech do trouby předehřáté na teplotu uvedenou v návodu na obalu a pečte vrstvy dozlatova.
- Hotové švestky s marmeládou lze podávat horké nebo studené.
Nyní víte, jak vyrobit lahodné vrstvy džemu z hotového listového těsta bez kvasnic. Užijte si tento jednoduchý a chutný dezert!
Ingredience na listové těsto bez kvasnic
K výrobě vrstev marmelády z hotového listového těsta bez kvasnic budete potřebovat následující ingredience:
1. Bez kvasnicové listové těsto:
- 250 gramů oleje
- 250 gramů margarínu
- 1 lžička soli
- 150 mililitrů studené vody
2. Džem:
- 200 gramů jakéhokoli ovocného džemu
3. Další ingredience:
- Moučkový cukr na posypání
- Vejce na mazání
Udělejte si seznam a kupte si všechny potřebné ingredience předem, abyste mohli bez problémů připravit švestky s marmeládou. Dobrou chuť!
Krok 1: Těsto
K přípravě smetany s marmeládou použijeme hotové listové těsto bez kvasnic. Takové těsto je skvělé pro rychlé a snadné vaření sladkého pečiva.
Chcete-li začít, rozmrazte listové těsto podle pokynů na obalu. Po rozmrazení těsto opatrně rozložte a rozdělte na stejné obdélníky. To lze provést nožem nebo pizzou.
Poté na každý obdélník naneste malé množství džemu a okraje nechte čisté. Marmeládu rovnoměrně rozetřete po celé ploše obdélníku.
Po nanesení marmelády přeložte každý obdélník na polovinu tak, aby marmeláda byla uvnitř. Poté jemně stočte obě poloviny k sobě, abyste vytvořili klasický tvar vrstvy.
Opakujte tyto kroky pro všechny obdélníky těsta a sčítání. Poté se ujistěte, že jsou okraje spojek dobře přilepené, aby se během pečení nerozdělily.
Těsto na slitky je hotové! Nyní můžete přejít k dalšímu kroku-přípravě džemu.
Krok 2: příprava náplně
K přípravě lahodné náplně do marmelád budete potřebovat následující ingredience:
- Džem jakékoli chuti-200 g
- Máslo-100 g
- Cukr - 50 g
1. Začněte roztavením másla v malém hrnci na středním ohni. Nedovolte jeho přehřátí.
2. Postupně přidejte cukr do rozpuštěného másla a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Vznikne tak sladká směs.
3. Přidejte marmeládu do hrnce a pokračujte v míchání, dokud nedosáhnete hladké a hladké konzistence.
4. Poté je náplň připravena k použití pro vrstvy.
Můžete použít jakýkoli džem podle své chuti, abyste vrstvám dodali zvláštní chuť. Hotovou náplň lze před použitím také zchladit, aby se pohodlně rozprostírala po vrstvách těsta.
Krok 3: Montáž a pečení
1. Hotové bez kvasnicové listové těsto rozmrazte podle pokynů na obalu.
2. Těsto rozdělte na stejné části a každou část vyválejte na obdélníkovou desku o tloušťce asi 0,5 cm.
3. Povrch každého plechu těsta potřete marmeládou nebo povidlou podle vašeho výběru.
4. Přeložte jednu stranu těsta doprostřed a poté přeložte druhou stranu těsta přes první, abyste vytvořili rovný obdélník.
5. V případě potřeby přeložte přeložené těsto znovu na obdélníkovou desku, abyste zpevnili jeho vrstvy.
6. Přeložené těsto položte na plech pokrytý pergamenovým papírem a během pečení ponechte mezery mezi vrstvami, aby se roztáhly.
7. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
8. Vrstvy pečte v troubě asi 20-25 minut, nebo dokud nebudou zlaté a křupavé.
9. Po upečení odstraňte vrstvy z plechu a před podáváním je nechte vychladnout na mřížce.