Pomalý hrnec je skvělé zařízení, které vám pomůže ušetřit čas a usnadnit proces vaření různých pokrmů. Umožňuje vám připravit kuřecí vývar, který je skvělý jako základ pro mnoho kulinářských mistrovských děl. Vařit na kuřecím vývaru v pomalém hrnci můžete různé polévky, omáčky, kaše a další jídla.
Kuřecí vývar se vyznačuje jemnou masovou chutí, bohatou vůní a užitečnými vlastnostmi. Má mnoho vitamínů a stopových prvků, které jsou prospěšné pro zdraví. Proto je příprava jídel na kuřecím vývaru skvělým způsobem, jak je učinit chutnějšími a zdravějšími.
Pomocí pomalého hrnce můžete připravit jídla, jako je kuřecí nudlová polévka, Kuřecí kari, Kuřecí těstoviny se zeleninou a mnoho dalších. Tato jídla budou jemná, voňavá a vydatná díky použití kuřecího vývaru jako základu.
Pomalý hrnec a kuřecí vývar: chutné recepty na každý den
Vaření kuřecího vývaru v pomalém hrnci je velmi snadné. K tomu stačí vzít kuřecí kosti, maso nebo kuřecí filety, nakrájet zeleninu a přidat koření. Poté vyberte vhodný režim na pomalém hrnci a po chvíli je chutný a chutný kuřecí vývar hotový.
Zvažte několik možností použití kuřecího vývaru v pomalém hrnci k přípravě různých jídel pro každý den:
| Pokrm | Ingredience | Způsob přípravy |
|---|---|---|
| Kuřecí nudlová polévka | Kuřecí maso, vývar, nudle, zelenina, koření | Zapněte režim "Polévka" na pomalém hrnci, přidejte kuřecí maso, zeleninu a koření, vařte vývar. Poté přidejte nudle a vařte doměkka. |
| Kuřecí tabák | Kuřecí filet, vývar, koření | Zapněte režim smažení na pomalém hrnci, přidejte kuřecí filety a koření a smažte z obou stran. Poté zalijeme vývarem a vaříme doměkka. |
| Kuřecí rýžová polévka | Kuřecí maso, vývar, rýže, zelenina, koření | Zapněte režim "Polévka" na pomalém hrnci, přidejte kuřecí maso, zeleninu a koření, vařte vývar. Poté přidejte rýži a vařte doměkka. |
Zkušení hostesky tvrdí, že kuřecí vývar vyrobený v pomalém hrnci je obzvláště bohatý a chutný. Vyzkoušejte si jeden z těchto receptů sami a vychutnejte si chuť domácího vývaru. Vaše rodina to ocení!
Jemná kuřecí nudlová polévka v pomalém hrnci
Nejprve je nutné připravit kuřecí prsa. Dejte ji vařit v pomalém hrnci spolu s cibulí, mrkví a bobkovým listem. Kuřecí prsa vařte doměkka, aby byla měkká a šťavnatá.
Zatímco se kuře vaří, můžete připravit zbytek ingrediencí do polévky. Nakrájejte čerstvou zeleninu-mrkev, cibuli, celer, jarní cibulku. Vařte je v pomalém hrnci, dokud nebudou měkké a voňavé.
Vařte vaječné nudle Samostatně. Chcete-li to provést, jednoduše uvařte vejce doměkka a poté je nakrájejte na malé kousky. Přidejte nudle do hotové polévky a trochu promíchejte.
Aby byla polévka ještě chutnější, přidejte do ní koření – sůl, černý pepř, bylinky podle chuti. Polévku promícháme a všechny ingredience ještě několik minut dusíme, aby se všechny chutě spojily.
Hotová jemná kuřecí nudlová polévka je lepší jíst horká. Podávejte s chlebem nebo krutony. Chutné a výživné jídlo je připraveno!
Vydatná kuřecí rýžová polévka v pomalém hrnci
Ingredience:
- 500 g kuřecího masa;
- 1 litr vody;
- 1 cibule;
- 2 mrkve;
- 1 šálek rýže;
- sůl a pepř podle chuti.
Příprava:
- Vložte kuřecí maso do pomalého hrnce a zalijte vodou. Zapněte režim "parní hrnec" a maso vařte, dokud nebude hotové.
- Vyjměte maso a nakrájejte ho na malé kousky.
- Zapněte režim "dušení" a přidejte nakrájenou cibuli a mrkev do pomalého hrnce. Zeleninu vařte do měkka.
- Do pomalého hrnce přidejte kuřecí maso, rýži, sůl a pepř. Vše zalijte kuřecím vývarem.
- Přepněte pomalý hrnec do režimu" Polévka " a polévku vařte, dokud nebude rýže uvařená.
Hotovou kuřecí rýžovou polévku lze podávat s toasty nebo ji ozdobit čerstvými bylinkami.
Voňavá cibulová polévka na kuřecím vývaru v pomalém hrnci
K přípravě této polévky budete potřebovat následující ingredience:
- 2 střední cibule
- 1 střední mrkev
- 2-3 střední brambory
- 500 g kuřecího filetu
- 6 lžic rostlinného oleje
- Sůl, pepř-podle chuti
- Zeleň-na ozdobu
Pro přípravu polévky musíte nejprve oloupat a nakrájet zeleninu. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev na kostičky a brambory na kostičky nebo plátky.
Zapněte pomalý hrnec v režimu "parní hrnec" a zahřejte rostlinný olej. Osmahněte cibuli dozlatova. Poté přidejte mrkev a brambory, zeleninu restujte ještě několik minut.
Kuřecí filety nakrájejte na kousky a přidejte je do pomalého hrnce k zelenině. Vše zalijte vroucí vodou, podle chuti přidejte sůl a pepř. Zavřete pomalý hrnec a vyberte režim "Polévka" na 1 hodinu.
Po uvaření polévky ji můžete podle potřeby ozdobit bylinkami nebo přidat smetanu pro větší jemnost a krémovou texturu. Voňavá cibulová polévka na kuřecím vývaru je připravena k podávání!
Italská česneková polévka na kuřecím vývaru v pomalém hrnci
K přípravě této polévky budete potřebovat:
- 500 g kuřecího filetu
- 2 l kuřecího vývaru
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- parmazán k podávání
Začněte nakrájením kuřecího filetu na malé kostičky. Orestujte jej na olivovém oleji dozlatova. Přidejte nasekaný česnek a restujte ještě několik minut, dokud neucítíte jeho chuť.
Nalijte kuřecí směs kuřecího vývaru a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 15-20 minut, dokud nejsou kuřecí filety hotové. Polévku dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Polévku podávejte horkou a posypte ji nastrouhaným parmazánem. Pokrm můžete ozdobit petrželkou nebo bazalkou pro přidání chuti a svěžesti. Dobrou chuť!
Lehká zeleninová polévka na kuřecím vývaru v pomalém hrnci
Chcete-li polévce dodat bohatší chuť a chuť, můžete přidat různé druhy zeleniny. Například mrkev a cibule dodávají polévce lehce nasládlý nádech a brambory ji činí vydatnější. Nezapomeňte také přidat čerstvé bylinky a koření, které polévce dodají jasnější chuť.
Chcete-li připravit zeleninovou polévku v pomalém hrnci, postupujte podle následujících kroků:
- Připravte si všechny potřebné ingredience: kuřecí vývar, zeleninu (mrkev, cibule, brambory atd.), čerstvé bylinky a koření.
- Do mísy pomalého hrnce nalijte kuřecí vývar a zapněte režim "parní hrnec". Vložte mrkev, cibuli a další zeleninu do parního koše a zavřete víko.
- Počkejte, až bude zelenina měkká a hotová. Během této doby můžete připravit čerstvé bylinky a nakrájet brambory na kostičky.
- Když je zelenina hotová, přidejte ji do kuřecího vývaru v míse pomalého hrnce. Osolte, opepřete a podle chuti přidejte čerstvé bylinky a koření.
- Zapněte režim "Polévka" a nechte polévku vařit. Poté snižte teplotu a polévku vařte ještě asi 15-20 minut, aby se všechny chutě dobře spojily.
Hotovou zeleninovou polévku lze podávat horkou posypanou čerstvými bylinkami. Tato polévka je skvělá jak k lehkému obědu nebo večeři, tak pro ty, kteří dbají na své jídlo.
Výživná hrachová polévka na kuřecím vývaru v pomalém hrnci
K přípravě hrachové polévky na kuřecím vývaru v pomalém hrnci budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g kuřecího filetu;
- 200 g zeleného hrášku;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 2-3 brambory;
- sůl a pepř podle chuti;
- zeleň na ozdobu.
Kroky přípravy hrachové polévky na kuřecím vývaru v pomalém hrnci:
- Oloupejte a nakrájejte kuřecí filety, mrkev, cibuli a brambory.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu "parní hrnec" a přidejte do něj nakrájenou zeleninu.
- Do pomalého hrnce přidejte hrášek a kuřecí bůček.
- Osolte a opepřete podle chuti, zalijte kuřecí polévkou nebo vodou.
- Vypněte režim " parní hrnec "a zapněte režim" Polévka " na 30-40 minut.
- Hrachovou polévku podávejte horkou posypanou bylinkami. Dobrou chuť!
Hrachová polévka na kuřecím vývaru v pomalém hrnci je jemná a voňavá. Díky kuřecímu vývaru získává bohatou chuť a stává se obzvláště vydatnou. Je to skvělá volba pro ty, kteří touží po plnohodnotné a chutné stravě.
Krémová polévka ze žampionů na kuřecím vývaru v pomalém hrnci
K přípravě této polévky budete potřebovat:
- 500 g čerstvých žampionů;
- 1 l kuřecího vývaru;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 3 lžíce smetany;
- sůl a pepř podle chuti.
- Houby, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu Smažení a zahřejte rostlinný olej.
- Osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte houby a restujte je do měkka.
- Smažené ingredience přendejte do mísy pomalého hrnce.
- Přidejte kuřecí vývar a na 25 minut zapněte pomalý hrnec do režimu "příprava polévky".
- Po uvaření polévky ji rozšlehejte mixérem do hladké konzistence.
- Podle chuti přidejte smetanu, sůl a pepř a polévku vařte ještě několik minut.
Krémová polévka ze žampionů na kuřecím vývaru v pomalém hrnci je hotová! Podávejte horké, zdobené bylinkami nebo houbovými lupínky. Je to skutečný nález pro milovníky houbových polévek a ideální jídlo pro chladné podzimní večery.
Klasický boršč na kuřecím vývaru v pomalém hrnci
| Kuřecí prsa (bez kosti) | 300 g |
| Brambor | 4 ks |
| Zelí | 200 g |
| Mrkev | 1 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Řepa | 1 ks |
| Rajče | 2 ks |
| Česnek | 3 stroužky |
| Ocet | 1 čl. l. |
| Cukr | 1 lžička l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
| Bobkový list | 2 ks |
1. Zapněte pomalý hrnec do režimu "parní hrnec" a kuře tam dejte na 30 minut, abyste získali chutný kuřecí vývar.
2. Během této doby oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev na malé kostičky, řepu na proužky. Rajčata nakrájejte na kostičky nebo nastrouhejte.
3. Do pomalého hrnce přidejte nakrájenou zeleninu, přidejte ocet a cukr, promíchejte a vařte v režimu "dušení" asi 10 minut.
4. Během této doby brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, zelí nakrájejte nadrobno. Ke zbytku zeleniny přidejte brambory a zelí do pomalého hrnce.
5. Vypněte režim " dušení "a znovu zapněte režim" dušení", ale již po dobu 20 minut.
6. Když jsou brambory a zelí měkké, přidejte do pomalého hrnce nakrájené kuře, česnek, bobkový list, sůl a pepř podle chuti. Boršč podávejte horký.
Nyní si můžete vychutnat lahodný a chutný boršč na kuřecím vývaru připraveném v pomalém hrnci. Dobrou chuť!