Nápady na pokrmy z čerstvě zmrazeného filetu sleďů-9 chutných receptů na oběd a večeři

Filety sleďů jsou jedinečným produktem bohatým na užitečné látky a esenciální stopové prvky. Má svěží a bohatou chuť vhodnou pro přípravu nejrůznějších pokrmů. Pokud chcete překvapit své blízké a přátele chutnými a zdravými pokrmy, pak je filet sleďů vaší nejlepší volbou!

Recepty s použitím čerstvě zmrazeného filetu sledě mohou být různé. Můžete si připravit dušený sledě v rajčatové omáčce, sledě v zakysané smetaně s cibulí a kořením a saláty s filety ze sledě. Díky své jemné textuře a živé chuti jsou filety sleďů skvělým produktem pro originální a chutné pokrmy!

Jeden z nejoblíbenějších a nejjednodušších receptů s použitím čerstvé

Recept 1: restované čerstvě zmrazené filety ze sledě se zeleninou

K přípravě restovaného čerstvě zmrazeného filetu sledě se zeleninou budete potřebovat:

Krok 1: Filety sleďů rozmrazte v lednici nebo pod studenou vodou. Důkladně jej osušte papírovou utěrkou.

Krok 2: Rajčata, papriku a cibuli nakrájejte na kroužky. Nasekejte česnek.

Krok 3: Na středním plameni rozehřejte pánev s olejem. Filety ze sledě opečte z každé strany dozlatova.

Krok 4: Filety dejte na talíř. Do stejné pánve přidejte cibuli a restujte ji do měkka.

Krok 5: Přidejte rajčata a papriku do pánve. Pokračujte ve vaření na středním plameni, dokud nebude zelenina měkká.

Krok 6: Zeleninu podle chuti osolte a opepřete. Přidejte česnek a jemně nasekanou zeleninu.

Krok 7: Všechny ingredience promíchejte a vařte ještě 1-2 minuty.

Krok 8: Opečený filet sleďů podávejte na zelenině. Dobrou chuť!

Recept 2: pečený čerstvě zmrazený filet sleďů ve fólii s citronem a kořením

Tento recept vás zve k přípravě šťavnatého a chutného pečeného filetu sledě ve fólii s citronem a kořením. Čerstvě zmrazené filety sleďů můžete použít k udržení všech zdravých látek a chuťových vlastností ryb.

Pro tento recept budete potřebovat následující ingredience:

• 4 kousky čerstvě zmrazeného filetu sledě
• 1 citron
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• 1 lžička drceného rozmarýnu
• 1 lžička drceného tymiánu

Zde je návod, jak připravit pečený filet sleďů:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Každý kousek filetu sledě položte na samostatný list alobalu.
3. Podle chuti osolte a opepřete plátky filetu ze sledě.
4. Posypte drceným rozmarýnem a tymiánem každý kousek filetu sledě.
5. Citron nakrájejte na tenké kruhy a na každý plátek filetu sledě položte jeden kruh citronu.
6. Každý kousek sleďového filetu zalijte olivovým olejem.
7. Zakryjte alobalem každý kousek filetu sledě a vytvořte sáček.
8. Na plech položte sáčky se sleďovými filety a vložte do předehřáté trouby.
9. Filety sleďů pečte v troubě 15-20 minut, dokud nejsou ryby Jemné a dobře upečené.
10. Pečené filety sleďů podávejte horké, posypané čerstvě nasekaným rozmarýnem a tymiánem.

Tento recept na pečený filet ze sledě ve fólii s citronem a kořením je skvělý k večeři nebo obědu. Skvěle se hodí ke zelenině nebo rýži. Zkuste to udělat a vychutnejte si skvělou chuť čerstvě namletého filetu sleďů!

Recept 3: nakládaný čerstvě zmrazený filet sleďů s cibulí a koprem

• 500 g čerstvě mletého sledě
• 1 střední cibule
• 3-4 snítky kopru
• 3 lžíce olivového oleje
• 3 lžíce jablečného octa
• Sůl a pepř podle chuti

1. Nejprve musíte rozmrazit čerstvě zmrazené filety sledě. Chcete-li to provést, dejte jej na několik hodin do lednice. Po rozmrazení filety opláchněte studenou vodou.
2. Na řezací desce nakrájejte cibuli a kopr nadrobno.
3. Ve velké misce smíchejte olivový olej, jablečný ocet, nakrájenou cibuli a kopr, sůl a pepř. Míchejte, dokud nezískáte hladkou marinádu.
4. Do misky s marinádou přidejte rozmražený filet ze sledě a dobře promíchejte, aby byl každý kousek pokrytý marinádou.
5. Misku nechte 1-2 hodiny v lednici, aby se filety sleďů nasákly marinádou.
6. Marinované čerstvě zmrazené filety sleďů podávejte s cibulí a koprem jako předkrm nebo je přidejte do salátů.

Recept 4: salát z čerstvě mletého sledě s okurkou a rajčaty

K přípravě salátu z čerstvě mletého sledě s okurkou a rajčaty budete potřebovat následující ingredience:

1. Čerstvě zmrazené filety sleďů rozmrazte v lednici nebo pod studenou vodou. Poté jej osušte ubrouskem.

2. Okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky.

3. Rajčata omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte na kostičky.

4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

5. Ve velké misce smíchejte filety ze sledě, okurky, rajčata a cibuli.

6. Přidejte majonézu a salát jemně promíchejte.

7. Salát podle chuti osolte a opepřete.

8. Hotový salát položte na talíř a podávejte ke stolu.

Tento salát je skvělý jak pro každodenní večeři, tak pro slavnostní hostinu. Je neuvěřitelně chutný a zdravý. Zkuste si připravit salát z čerstvě mletého sledě s okurkou a rajčaty a překvapte své blízké a hosty!

Recept 5: smažený čerstvě zmrazený filet ze sledě v těstíčku

• 500 g čerstvě mletého sledě
• 2 vejce
• 150 g mouky
• sůl-podle chuti
• rostlinný olej-na smažení

1. Filety sleďů rozmrazte a položte na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
2. V hluboké misce rozšlehejte vejce se solí.
3. Přidejte mouku a jemně promíchejte, dokud nebude hladká.
4. V pánvi rozehřejte rostlinný olej.
5. Každý filet sleďů namočte do těsta a opatrně položte na rozehřátou pánev.
6. Opékejte z každé strany dozlatova.
7. Hotové smažené filety sleďů položte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej.

Servírujte smažený čerstvě zmrazený filet sledě v těstíčku s čerstvou zeleninou nebo bylinkami. Dobrou chuť!

Recept 6: plněné čerstvě zmrazené filety sleďů s houbami a sýrem

Tento recept udělá z obyčejného čerstvě zmrazeného filetu sledě skutečné kulinářské mistrovské dílo. Plněné houbami a sýrem se stane vynikajícím pokrmem na vašem stole.

Ingredience:

• 8 kousků čerstvě mletého sledě
• 200 g hub (žampiony nebo jiné dle vašeho výběru)
• 100 g tvrdého sýra (např. parmazán)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• Sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce rostlinného oleje

Příprava:

1. Čerstvě zmrazené filety sleďů rozmrazte v chladničce po dobu 2-3 hodin nebo 30 minut v mikrovlnné troubě v rozmrazovacím režimu.
2. Houby, cibuli a česnek nakrájejte na tenké kolečka.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte houby a restujte do měkka. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
6. Filety sleďů zakryjte kouskem houbové směsi, navrch posypte nastrouhaným sýrem.
7. Pečte v troubě na 180 stupňů asi 15-20 minut.
8. Podávejte s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Nyní máte skvělý recept, který vám umožní vytvořit chutné a originální jídlo z čerstvě zmrazeného filetu sledě. Užijte si tuto plněnou pochoutku spolu se svými blízkými a hosty!

Recept 7: Polévka z čerstvě mletého sledě s bramborami a bylinkami

K přípravě polévky budete potřebovat následující ingredience:

• 300 g čerstvě mletého sledě;
• 3 střední brambory;
• 1 cibule;
• 2 mrkve;
• 2 stonky celeru;
• 2 litry vody;
• sůl a pepř podle chuti;
• zeleň na ozdobu.

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli a mrkev nakrájejte na jemné proužky.
2. V hrnci rozehřejte trochu oleje a osmažte cibuli s mrkví dozlatova.
3. Přidejte brambory a restujte je spolu se zeleninou několik minut.
4. Zeleninu a brambory zalijte vodou, osolte a podle chuti opepřete. Přiveďte k varu a vařte na středním ohni asi 15 minut, dokud brambory nezměknou.
5. Během této doby rozmrazte filety sleďů, opláchněte je a nakrájejte na malé kousky.
6. Do polévky přidejte filety ze sledě a vařte dalších 5 minut.
7. Celer a bylinky nakrájejte, přidejte je do polévky 1-2 minuty před vařením. Promíchat.
8. Polévka je hotová. Podávejte horké a podle potřeby posypte bylinkami.

Polévka z čerstvě mletého sledě s bramborami a bylinkami je skvělým jídlem do chladného počasí. Dobrou chuť!