Mnoho lidí miluje lahodné a křupavé vafle, které si můžete připravit přímo doma. Existuje mnoho možností receptů na vafle a každý si může najít něco podle svých představ. V tomto článku vám představíme několik dokonalých receptů na vafle, které vám umožní vytvořit vafle s různými náplněmi a příchutěmi.
První recept, který nabídneme, jsou bramborové vafle. Je to skvělý nápad na oběd nebo večeři, zvláště pokud chcete chutné a vydatné jídlo. K výrobě těchto vaflí budete potřebovat brambory, sůl, mouku, vejce a koření podle vaší chuti. Vařené brambory jednoduše rozmačkejte, přidejte vejce, mouku a koření, výslednou hmotu dejte na rozehřátou vaflovačku a počkejte, až vaše vafle budou zlatohnědé a křupavé.
Pro milovníky sladkého nabízíme recept na banánové vafle. Tento recept je ideální pro snídani nebo dezert. K výrobě banánových vaflí budete potřebovat zralé banány, vejce, cukr, mouku, prášek do pečiva a vanilkový extrakt. Stačí smíchat lehce rozmačkané banány s vejci, přidat cukr, mouku, prášek do pečiva a vanilkový extrakt. Výslednou směs nalijte na vaflovač a vafle vařte, dokud nebudou zlaté a voňavé.
Neobvyklé recepty na vaflové palačinky
1. Vaflové palačinky s bramborami
Bramborové vaflové palačinky jsou skvělým doplňkem k masovému nebo zeleninovému pokrmu. K přípravě těchto palačinek budete potřebovat:
- 2 velké brambory
- 1 vejce
- 4 lžíce mouky
- sůl a pepř-podle chuti
Brambory je třeba oloupat, nastrouhat a vymačkat přebytečnou bramborovou šťávu. Poté přidejte vejce, mouku, sůl a pepř. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nebudou hladké. Hotovou hmotu dáme na rozehřátou vaflovačku a smažíme dozlatova.
2. Vaflové palačinky s mrkví a sýrem
Tyto palačinky jsou velmi chutné a jemné. K jejich přípravě budete potřebovat:
- 2 střední mrkve
- 100 g tvrdého sýra
- 1 vejce
- 4 lžíce mouky
- sůl a pepř-podle chuti
Mrkev je třeba oloupat, nastrouhat, přidat vejce, mouku, sůl a pepř. Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte ke zbytku ingrediencí. Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Hmotu položte na horkou vaflovač a smažte dozlatova.
Tyto neobvyklé recepty na vaflové palačinky vám pomohou diverzifikovat vaše menu a překvapit své blízké svým kulinářským uměním. Vyzkoušejte tyto palačinky a užijte si neobvyklou kombinaci chutí.
Recept na bramborové vafle
Příprava bramborových oplatek je velmi snadná. Zde je to, co budete potřebovat:
- 2 velké brambory
- 1 vejce
- 2 lžíce pšeničné mouky
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na mazání vaflovače
Návod na přípravu:
- Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Přidejte vejce do bramborové hmoty a dobře promíchejte.
- Poté přidejte pšeničnou mouku, sůl a pepř podle chuti. Všechny ingredience musí být dobře smíchány, dokud nebudou hladké.
- Připravte vaflovač, potřete ho olejem.
- Vaflovač rozehřejte a položte na něj malé množství bramborového těsta. Rovnoměrně jej rozetřete po povrchu a uzavřete vaflovač.
- Vafle vařte dozlatova, přibližně 7-10 minut v závislosti na síle vaší vafle.
- Tento postup opakujte, dokud neskončí celé bramborové těsto.
- Hotové vafle podávejte horké s omáčkami nebo vaflovými toppingy podle vašeho výběru.
Lahodné vafle se špenátem
K přípravě špenátové vafle budete potřebovat:
- 150 g čerstvého špenátu
- 200 g mouky
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- 50 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- sůl a pepř podle chuti
- Špenát důkladně omyjte a osušte. Poté jej rozmixujte v mixéru, dokud nezískáte pyré.
- Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř.
- V samostatné misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko a rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte.
- Do směsi s vejci a mlékem přidejte špenátové pyré. Míchejte, dokud nebude hladká.
- Do tekuté směsi přidejte suché přísady a jemně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Vaflovač rozehřejte a potřete olejem. Na každou část nalijte malou porci těsta a smažte dozlatova.
- Hotové vafle se špenátem podávejte horké se zakysanou smetanou, sýrem nebo zeleninovým salátem. Dobrou chuť!
Sladké vafle s banány a čokoládou
K přípravě takových vaflí budete potřebovat:
Vejce v misce rozšlehejte do hladka. Přidejte mouku, mléko, rostlinné máslo, cukr, prášek do pečiva a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
Vaflovač rozehřejte a potřete trochou oleje. Těsto nalijte na předehřátý povrch ve tvaru vafle a uzavřete vaflovač. Vafle uvařte dozlatova.
Zatímco se vafle vaří, nakrájejte banány na tenké kolečka a čokoládu nastrouhejte. Vafle dejte na talíř a ozdobte je kolečky banánu a posypte nastrouhanou čokoládou.
Vaše sladké banánové a čokoládové vafle jsou hotové! Užijte si tento lahodný a jemný dezert kdykoli během dne!
Sýrové vafle se zeleninou a rajčaty
K výrobě sýrových vaflí se zeleninou a rajčaty budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Mouka | 1 ¼ šálku |
| Soda | 1 lžička |
| Sůl | ½ Čajové lžičky |
| Sýr (jakákoli tvrdá odrůda) | 1 ½ šálku nastrouhaného |
| Vejce | 2 kusy |
| Mléko | 1 ¼ šálku |
| Zelenina (petržel, kopr, bazalka) | ½ Šálku, drcené |
| Rajče | 2 kusy, nakrájené |
| Olej (na namazání vaflovače) | Dle chuti |
- Ve velké míse smíchejte mouku, sodu a sůl.
- Do mísy přidejte nastrouhaný sýr, vejce a mléko a dobře promíchejte.
- Do těsta přidejte nasekanou zeleninu a znovu promíchejte.
- Vaflovač rozehřejte a potřete olejem.
- Těsto položte na zahřátou vaflovačku a zavřete víko.
- Vafle vařte dozlatova a křupavé.
- Po uvaření každé vafle ji položte na talíř a ozdobte nakrájenými rajčaty.
- Postup opakujte se zbývajícím těstem.
Sýrové vafle se zeleninou a rajčaty jsou připraveny k podávání! Dobrou chuť!
Jednoduchý recept na klasické vafle
| 2 šálky mouky | 1/2 šálku cukru |
| 1/2 lžičky soli | 1 lžíce prášku do pečiva |
| 2 vejce | 1,5 šálku mléka |
| 100 gr. máslo | 1 lžička vanilkového extraktu |
1. Mouku prosejte do velké mísy a přidejte cukr, sůl a prášek do pečiva. Všechny ingredience dobře promíchejte.
2. V samostatné misce rozšlehejte vejce, dokud nevznikne pěna. Přidejte mléko, máslo a vanilkový extrakt. Všechny ingredience dobře promíchejte.
3. Směs s mokrými přísadami postupně nalijte do misky se suchými přísadami. Neustále míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
4. Když je těsto hotové, zahřejte vaflovač a potřete ho tenkou vrstvou rostlinného oleje. Část těsta dejte do vaflové formy a přikryjte. Pečte vafle, dokud nebudou zlaté a křupavé.
5. Postup opakujte se zbývajícím těstem, dokud upečete všechny vafle.
6. Horké vafle podávejte se smetanou, medem, sirupem nebo čerstvým ovocem podle vaší chuti.
Nápady na náplň vafle
Přinášíme vám několik zajímavých a chutných nápadů na náplně vaflí, díky nimž bude vaše potěšení z této kouzelné pochoutky ještě jasnější a bohatší.
1. Čokoládovo-ořechová náplň: Rozmixujte své oblíbené ořechy (můžete použít vlašské, mandle, pistácie) v mixéru nebo je nakrájejte nadrobno. Čokoládovou polevu nebo tavenou čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Do teplé čokolády přidejte rozdrcené ořechy a promíchejte. Naplňte vafle touto chutnou směsí.
2. Jahodovo-krémová náplň: Připravte si jahodový sirup smícháním čerstvých nebo mražených bobulí s cukrem a vařením, dokud bobule nezměknou. Šlehačku zvlášť vyšlehejte s cukrem, dokud nevzniknou nadýchané vrcholy. Na vafle položte vrstvu šlehačky a navrch jahodový sirup.
3. Ovocná náplň: Použijte čerstvé ovoce, jako jsou nakrájená jablka, hrušky, banány, kiwi nebo mango. Položte je na vafle a navrch posypte moučkovým cukrem nebo přidejte jemný jogurt pro originální kombinaci chutí.
4. Karamelová náplň: Zahřejte kondenzované mléko nebo karamelový sirup a přidejte na vafle. Postupně absorbují tuto sladkou náplň a získají jedinečnou karamelovou chuť.
Neváhejte experimentovat s různými náplněmi do vaflí a vytvořit si vlastní jedinečné kombinace chutí. Dobrou chuť!