Jak vařit polévku Tom Yam s těstovinami Tom Yam: 7 jednoduchých receptů

Polévka Tom Yam - je to pikantní thajské jídlo, které si podmanilo srdce mnoha milovníků exotického vaření. Jeho bezkonkurenční chuť, pikantnost a vůně jsou fascinující natolik, že neodoláte pokušení ochutnat tuto pochoutku. Hlavní ingrediencí, díky které je polévka Tom Yam tak jedinečná, jsou těstoviny Tom Yam. Jedinečné složení a kombinace koření a bylinek dodávají pokrmu jedinečnou chuť a vůni.

Co dělá tuto polévku tak chutnou a voňavou? Thajská pasta Tom Yam je směs různých koření a bylin, která zahrnuje galangal, citronovou trávu, limetkový list, koriandr a pálivé chilli. Kombinace těchto ingrediencí vytváří jedinečnou pikantnost a vůni, která bude skutečným nálezem pro znalce kořeněných a neobvyklých chutí. Vařit polévku s těstovinami Tom Yam je nejen chutné, ale také velmi snadné.

V tomto článku budeme hovořit o 7 jednoduchých receptech na přípravu polévky Tom Yam s těstovinami Tom Yam. Ať už jste profesionální kuchař nebo jen milovník chutného jídla, přípravu tohoto pokrmu zvládnete. Vychutnejte si jedinečné chutě thajské kuchyně s námi!

7 jednoduchých receptů na polévku Tom Yam s těstovinami Tom Yam

1. Klasická polévka Tom Yam K přípravě tohoto receptu budete potřebovat přísady, jako jsou: kuřecí prsa, houby shiitake, citronová tráva, listy kafír limetky, citronová šťáva, rybí omáčka, cukr, pálivá paprika, kokosové mléko a těstoviny Tom Yam. Podrobný recept na přípravu najdete dále.
2. Polévka Tom Yam s krevetami Pro milovníky mořských plodů doporučujeme přidat krevety do polévky Tom Yam. Dokonale se hodí ke šťavnatým krevetám a pálivému koření. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat krevety, papriku, mrkev, chilli, cibuli, zázvor, česnek, citronovou šťávu, kokosové mléko a těstoviny Tom Yam.
3. Polévka Tom Yam s kuřecím masem Tato varianta polévky Tom Yam je ideální pro milovníky kuřecího masa. K přípravě budete potřebovat kuřecí prsa, rýžové nudle, houby, citronovou trávu, listy kafír limetky, citronovou šťávu, rybí omáčku, cukr, pálivou papriku, kokosové mléko a těstoviny Tom Yam.
4. Pikantní verze polévky Tom Yam Pokud máte rádi pikantní, pak je tento recept pro vás. Přidejte do polévky Tom Yam více koření s chilli nebo pikantní pastou Tom Yam. Překvapte sebe i své hosty nezapomenutelným výbuchem chuti!
5. Zeleninová verze polévky Tom Yam Nejen maso může do polévky Tom Yam přidat jemnost a chuť. Zkuste si připravit zeleninovou verzi pokrmu a vychutnejte si jeho svěžest a lehkost. Do polévky Tom Yam přidejte zeleninu, jako je mrkev, houby, brokolice, cuketa a bílý tuřín.
6. Vegetariánská verze polévky Tom Yam Pro milovníky vegetariánské kuchyně doporučujeme připravit vegetariánskou verzi polévky Tom Yam. Jednoduše vyřaďte z receptu masové ingredience a přidejte více zeleniny a sójovou omáčku pro hustší chuť.
7. Polévka Tom Yam s mořskými plody Přidejte do polévky Tom Yam řadu mořských plodů, jako jsou chobotnice, mušle nebo chobotnice. Přitom polévka bude nejen chutná a pikantní, ale také bohatá na bílkoviny a zdravé stopové prvky.

Vyberte si některý z těchto jednoduchých receptů a vychutnejte si nezapomenutelnou chuť thajské polévky Tom Yam s těstovinami Tom Yam!

Recept č. 1: klasická polévka Tom Yam

1. Připravte si všechny ingredience.
2. Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte kokosové mléko. Přiveďte k varu.
3. Přidejte pastu tom jam a promíchejte, aby se rovnoměrně rozpustila.
4. Vložte nakrájenou citronovou trávu, listy kafír, najemno nakrájený pórek a Galangal. Pokračujte ve vaření polévky na středním plameni po dobu 5 minut.
5. Přidejte krevety, nakrájené houby shiitake a rajčata. Vařte dalších 5 minut nebo dokud nejsou krevety hotové.
6. Přidejte rybí omáčku a limetkovou šťávu podle chuti.
7. Polévku Tom jam podávejte horkou posypanou čerstvým koriandrem.

Recept č. 2: pikantní polévka Tom Yam

• 400 gramů krevet;
• 500 ml kokosového mléka;
• 2 citrony;
• 2 lžíce těstovin Tom Yam;
• 2 lžíce rybí omáčky;
• 2 lžíce citronové šťávy;
• 1 lžíce cukru;
• 1 lžíce nasekaného zázvoru;
• 1 lžíce nasekaného česneku;
• 3 lžíce nasekané citronové trávy;
• 3 ks hub shiitake;
• 2 lžíce nakrájené červené cibule;
• 2 ks červené chilli papričky;
• sůl podle chuti;
• pepř podle chuti.

1. Připravte si všechny ingredience:
   • Krevety očistěte od skořápek a střev.
   • Citrony vymačkejte a poté nakrájejte na segmenty.
   • Zázvor nakrájejte na tenké tyčinky.
   • Česnek nasekejte.
   • Citronovou trávu nakrájejte na kroužky.
   • Chilli papričky odstraňte semínka a nakrájejte na malé kousky.
   • Houby shiitake nakrájejte na plátky.
2. V hrnci rozehřejte kokosové mléko, přidejte těstoviny Tom Yam a dobře promíchejte.
3. Do hrnce přidejte citronovou šťávu, citronovou trávu, zázvor, česnek a rybí omáčku. Pokračujte ve vaření na středním plameni.
4. Přidejte houby shiitake a krevety, vařte, dokud krevety nezačervenají.
5. Přidejte červenou cibuli a chilli a pokračujte ve vaření dalších 2-3 minuty.
6. Nakonec přidejte cukr, sůl a pepř podle chuti.
7. Hotovou polévku Tom Yam podávejte horkou s plátky citronu.

Recept č. 3: polévka Tom Yam s krevetami

1. Složky:
   • 500 gramů krevet;
   • 2 lžíce těstovin Tom Yam;
   • 400 ml kokosového mléka;
   • 2 lžíce rybí omáčky;
   • 1 lžíce citronové šťávy;
   • 1 lžíce cukru;
   • 1 lžíce nasekané citronové trávy;
   • 2 lžíce nasekaného zázvoru;
   • 2 lžíce nasekaného česneku;
   • 2 lžíce nakrájené cibule;
   • 2 lžíce nasekaného koriandru;
   • 2 lžíce nasekané zelené cibule.
2. Příprava:
   • Krok 1: krevety očistěte od skořápky a nechte pouze ocasy.
   • Krok 2: Ve velkém hrnci přidejte kokosové mléko, těstoviny Tom Yam, rybí omáčku, citronovou šťávu, cukr, citronovou trávu, zázvor, česnek a cibuli. Dejte na střední teplotu a přiveďte k varu.
   • Krok 3: přidejte krevety do hrnce a vařte 4-5 minut, dokud nejsou hotové. Vypněte oheň.
   • Krok 4: Polévku Tom Yam s krevetami podávejte horkou, ozdobenou bylinkami koriandru a zelenou cibulkou.

Polévka Tom Yam s krevetami je lehké, ale bohaté jídlo, které je skvělé jak pro každodenní večeři, tak pro zvláštní příležitosti. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek potěší vás i vaše blízké. Dobrou chuť!

Recept č. 4: polévka Tom Yam s kuřecím masem

K přípravě polévky Tom Yam s kuřecím masem budete potřebovat následující ingredience:

1. 400 gramů kuřecího filetu, nakrájené na kousky;
2. 800 ml kuřecího vývaru vařené z kuřecích prsou;
3. 200 ml kokosového mléka;
4. 2 lžíce těstovin Tom Yam;
5. 2 kousky citronové trávy, nakrájené na kousky;
6. 4 listy kafírové limetky;
7. 2 svazky koriandru, drcený;
8. 2 lžíce rybí omáčky;
9. 2 lžíce citronové šťávy;
10. 1 lžíce cukru;
11. Sůl podle chuti;
12. Pepř podle chuti.

Pojďme tedy začít vařit:

1. V hrnci rozehřejte malé množství oleje a 1 minutu na něm orestujte pastu Tom Yam.
2. Do hrnce přidejte kuřecí vývar a kokosové mléko. Přiveďte k varu.
3. Přidejte kousky kuřecího filetu, citronovou trávu, listy kafírové limetky a vše vařte 10-15 minut.
4. Přidejte rybí omáčku, citronovou šťávu, cukr a polévku podle chuti osolte a opepřete.
5. Polévku Tom Yam s kuřecím masem nechte 5-10 minut louhovat, aby se chutě promíchaly.
6. Polévku podávejte horkou a posypte ji nasekaným koriandrem.

Polévka Tom Yam s kuřecím masem je hotová! Dobrou chuť!