Dort Lady Bug - je to jemná a vzdušná pochoutka, která je perfektní ozdobou každé dovolené. Je neuvěřitelně krásný a jeho chuť je prostě fascinující. Pokud máte rádi postavu Lady Bug ze stejnojmenného animovaného seriálu, pak je tento dort skvělým překvapením a dárkem pro vás nebo vaše blízké.
Připravte dort Lady Bug není to těžké, pokud dodržujete pokyny krok za krokem a máte po ruce potřebné ingredience. K jeho přípravě budete potřebovat: mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, vanilkový extrakt, máslo, mléko, potravinářské barvivo (červené a černé), máslový krém a výrobky na ozdobu.
Dort Lady Bug můžete vařit nejen pro dětskou oslavu, ale také jako dezert na párty pro dospělé. Potěší nejen vzhledem a originálním designem, ale také nádherným vkusem. Nebojte se experimentovat a přidat do tohoto receptu své charakteristické tahy – nechte dort Lady Bug stát se vaší kuchařskou dílnou, kde budete kouzelnicí a tvůrcem skutečných uměleckých děl!
Krok 1. Příprava dortových kůrek
Chcete-li připravit dort Lady Bug, musíte začít přípravou dortových kůrek. Budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g másla
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 200 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce kakaového prášku
- 125 ml horké vody
Chcete-li začít, Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte dvě obdélníkové formy na pečení, potřete je olejem a pomoučněte.
Ve velké misce smíchejte měkké máslo a cukr. Šlehejte mixérem, dokud nebude hladká. Poté střídavě přidejte vejce a pokračujte ve šlehání. Nakonec přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
Mouku a prášek do pečiva prosejte do samostatné mísy. Poté do těsta postupně přidejte suchou směs a důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
Výsledné těsto rozdělte na dvě stejné části. Do jedné části přidejte kakaový prášek a horkou vodu. Důkladně promíchejte, abyste získali čokoládové těsto.
Obě varianty těsta nalijte do připravených forem a rovnoměrně je rozetřete po dně. Vložte formy do trouby a pečte asi 30-35 minut, nebo dokud nejsou koláče na dotek pružné a párátko Vložené doprostřed nevyjde čisté.
Hotové koláče vychladněte ve formě a poté je jemně přeneste na mřížku, aby se úplně ochladily.
Naučte se recept na dortové koláče a připravte si všechny potřebné ingredience
K výrobě dortu Lady Bug budete potřebovat následující ingredience:
- 3 šálky pšeničné mouky;
- 2 ½ lžičky prášku do pečiva;
- ½Lžičky soli;
- 1 ½ šálku cukru;
- 1 šálek másla;
- 2 lžičky vanilkového extraktu;
- 1 ½ šálku mléka;
- Potravinářské barvivo (červené a černé).
Než začnete připravovat dort, ujistěte se, že máte všechny potřebné ingredience. Pšeničná mouka by měla být čerstvá a bez hrudek a máslo by mělo být měkké. Nezapomeňte také zkontrolovat ostatní přísady a potravinářská barviva.
Příprava dortových kůrek je důležitým krokem v procesu vytváření dortu Lady Bug. Pečlivě prostudujte recept a ujistěte se, že máte vše, co potřebujete. Teprve poté začněte vařit!
Vychladněte kůrky a proveďte potřebnou přípravu pro další práci
Po upečení kůrek je nutné nechat úplně vychladnout, než budete pokračovat v práci na dortu. Vyjměte koláče z formy, jemně je přeneste na mřížku a nechte je na chladném místě.
Zatímco koláče vychladnou, připravte si všechny potřebné ingredience a příslušenství pro sestavení dortu. Umístěte všechny ingredience a nástroje na pracovní plochu, aby byly během montáže snadno dostupné.
Připravte si také krém na mazání kůrky. Připravte všechny potřebné ingredience a ujistěte se, že je olej dostatečně měkký na míchání. Pokud je to nutné, můžete jej předem trochu změknout.
Po dokončení všech přípravných prací můžete přejít k sestavení dortu Lady Bug. Postupujte podle dalších kroků receptu a vychutnejte si chuť tohoto krásného dezertu!
Krok 2. Příprava krému na dort
Jakmile jsou koláče upečené a vychladlé, můžete začít s přípravou krému na dort.
K tomu bude potřeba:
- 200 g másla
- 200 g kondenzovaného mléka
- 2 lžičky vanilkového cukru
- 400 ml smetany ke šlehání
1. Na stole nechte máslo, dokud úplně nezměkne na pokojovou teplotu.
2. Ve velké misce smíchejte změklé máslo se kondenzovaným mlékem a vanilkovým cukrem. Míchejte, dokud nebude hladká.
3. V samostatné misce ušlehejte smetanu ke šlehání, dokud se nevytvoří vrcholy. Měly by být dostatečně těsné, aby vydržely na lžíci. Smetanu však příliš dlouho šlehejte, jinak se z ní stane máslo.
4. Postupně přidejte šlehačku do misky s máslově kondenzovanou směsí a jemně ji promíchejte špachtlí nebo šlehačkou.
Nyní je dortový krém Lady Bug připraven k použití! Má jemnou texturu a sladkou vanilkovou chuť, která se skvěle hodí k dortům.
Postupujte podle receptu na krém a smíchejte všechny ingredience ve správném poměru
K výrobě krému Lady Bug budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Tekutá smetana (33-35%) | 500 ml |
| Máslo máslo | 200 g |
| Kondenzované mléko | 1 plechovka (380 g) |
| Vanilkový pudink | 1 sáček (pro 500 ml tekutiny) |
Pro začátek ušlehejte smetanu, dokud nevznikne špičková konzistence. Poté přidejte máslo a kondenzované mléko. Neustále míchejte, aby se všechny ingredience dobře promíchaly do hladké hmoty.
Dále si připravte vanilkový pudink podle návodu na obalu pomocí 500 ml tekutiny. Vařený pudink postupně přidávejte do směsi smetany, másla a kondenzovaného mléka a pokračujte v jemném míchání.
Je důležité si uvědomit, že krém by měl mít dostatečně hustou konzistenci, aby se snadno nanesl na dort a tvaroval. Pokud je krém příliš tekutý, přidejte další sáček vanilkového pudinku.
Nyní jste připraveni použít krém Lady Bug na zdobení dortu. Dobrou chuť!