Flat White - je to klasický Australský kávový nápoj, který kombinuje espresso a horké mléko. Tento nápoj se vyznačuje harmonickou sloučeninou kyseliny kávové a jemností mléčné chuti. Pokud vlastníte kávovar Nivona, můžete si Flat White vyrobit přímo doma pomocí této pohodlné techniky.
Krok 1: Připravte si svůj kávovar Nivona na přípravu nápoje. Ujistěte se, že je nádrž na vodu plná a káva mletá – optimálně čerstvá. Ujistěte se také, že kávovar má dostatek mléka k přípravě správného množství Flat White.
Krok 2: Začněte dělat espresso. Chcete-li to provést, nastavte kávovar na režim přípravy espressa. Pokud je to možné, vyberte nastavení pro flat white: průměrná mletá káva a průměrná teplota vody.
Krok 3: Během přípravy espressa zahřejte mléko. K tomu můžete použít vestavěnou funkci ohřevu mléka ve vašem kávovaru Nivona. Nastavte požadovanou teplotu ohřevu a počkejte, až se mléko zahřeje.
Krok 4: Po uvaření espressa jej nalijte do šálku. Poté pomocí nástavce na pěnu nebo páru přidejte horké mléko na espresso. Pokuste se nalít mléko jemně, abyste získali efekt hladkého a hladkého spojení mléka a espressa.
Krok 5: Hotovo! Váš Flat White je připraven k použití. Dobrou chuť!
Jak vyrobit Flat White v kávovaru Nivona
K výrobě Flat White budete potřebovat kávovar Nivona a následující ingredience:
- Kávové zrno
- Čerstvé mléko
Chcete-li vyrobit Flat White, postupujte podle následujících kroků:
- Naplňte nádržku kávovaru čistou, studenou vodou.
- Zapněte kávovar a počkejte, až se zahřeje.
- Naplňte mletou kávu do nádoby na kávová zrna.
- Vyberte nastavení pro přípravu espressa. Doporučuje se použít střední jemnost mletí a střední dávku kávy pro flat white.
- Stiskněte tlačítko Start pro přípravu espressa a počkejte, až se káva uvaří.
- Zatímco se espresso připravuje, zahřejte mléko v hrnci na sporáku nebo parním hrncem na teplotu asi 65 stupňů. Neohřívejte mléko nad touto teplotou, abyste se vyhnuli jeho přehřátí.
- Když je espresso hotové, vypněte kávovar.
- Vezměte hrnek nebo sklenici a nalijte do ní espresso.
- Pomocí mléčné pěny z kávovaru nebo pomocí napěňovače mléka přidejte horké mléko do hrnku postupně.
- Hrnek pevně držte za rukojeť a míchejte obsah, dokud se nevytvoří jednotná textura.
- Hotový Flat White lze ozdobit skořicí, kakaem nebo čokoládovými lupínky.
Nyní víte, jak připravit lahodný Flat White v kávovaru Nivona. Užijte si svůj kávový nápoj!
Krok za krokem recept Flat White
- Připravte si čerstvě praženou kávu.
- Zrna kávy smažte do střední mletí.
- Vložte mletí do kávovaru Nivona.
- Zapněte kávovar a počkejte, až se zahřeje.
- Doba extrakce espressa by měla být asi 20-30 sekund.
- Doba tvorby kávové smetany by měla být asi 25-30 sekund.
- Připravte mléko na přípravu mikropenové pěny.
- Pomocí parní trubice kávovaru zahřejte mléko na teplotu asi 65-70 stupňů Celsia.
- Poté Napěňte mléko a držte trubici na povrchu mléka.
- Nalijte extrakci espressa do šálku.
- Do šálku espressa nalijte mléko s mikropeninovou pěnou.
- Pokud chcete, ozdobte nápoj kakaovým práškem nebo čokoládovými lupínky.
A Hle, váš Flat White je připraven! Vychutnejte si jeho bohatou chuť a jemnou texturu mléka, která se skvěle hodí k rannímu povzbuzujícímu nápoji nebo k vychutnání kávy v kteroukoli denní dobu.