Dýně je nenáročná a výživná plodina, kterou lze skladovat několik měsíců, pokud je správně zvolena doba sběru a splněna pravidla skladování. Naučit se správně řezat dýni ze záhonu pro dlouhodobé skladování je pro zahradníka nebo zahradníka důležitou dovedností. V tomto článku vám řekneme, jak a kdy je nejlepší sbírat dýni a jak ji správně skladovat po sklizni.
Nejdůležitější je určit optimální okamžik pro sběr dýně. Měla by být plně zralá, ale ne zralá. Zralá dýně má bohatou barvu kůže a odolnost proti poškození. Při určování zralosti dýně věnujte pozornost stonku - měl by být zcela suchý a snadno se oddělit od plodu.
Chcete-li dýni odříznout ze záhonu, použijte ostré zahradní nůžky nebo nůž. Snažte se dýni nepoškodit a nechte na stonku malý culík. Je třeba si uvědomit, že poškození kůže může vést ke zkáze plodu. Po odříznutí ovoce důkladně očistěte od půdy a listů, abyste se vyhnuli napadení chorobami během skladování.
Odříznutí dýně ze záhonu
Když je čas sbírat dýni ze záhonu pro dlouhodobé skladování, je důležité znát několik pravidel.
Především je třeba sledovat zralost dýně. Zralá dýně bude mít pevnou kůži a intenzivní barvu, která je charakteristická pro její odrůdu. Pokud vůně dýně zeslábne a kůže začne ztrácet tvrdost, může to být známka přezrálosti.
Je nutné zvolit slunečný, suchý den, abyste získali dýni. To umožní pokožce dýně vyschnout a zabránit růstu hub. Kromě toho je lepší zvolit čas sběru ráno, kdy se dýně ještě nezahřála od slunce.
Odřízněte dýni se stonkem a nechte jí malý culík. Ocas pomůže udržet pokožku celistvou a prodloužit dobu skladování.
Pokud máte na záhonu několik dýní a chcete je všechny uchovat po dlouhou dobu, Vyberte si pouze ty dýně, které nemají žádné poškození nebo praskliny na kůži.
Po odříznutí opatrně očistěte dýni od nečistot a suché půdy.
Po sklizni by měla být dýně umístěna na několik týdnů na slunci, aby úplně vyschla. Dýni lze poté přemístit na chladné a suché místo, kde bude několik měsíců skladována.
Dobrá úroda a úspěšné skladování dýní!
Optimální doba a způsoby skladování
Před skladováním je nutné provést důkladnou kontrolu dýně pro integritu a žádné poškození. Poškozené plody nelze skladovat, protože jsou náchylné k rychlému poškození a hnilobě.
Způsoby skladování dýně mohou být různé. Důležitou podmínkou je zachování optimální teploty a vlhkosti. Dýně se nejčastěji skladuje v chladné místnosti při teplotě 10 až 12 stupňů Celsia. Vyhněte se náhlým změnám teploty, protože to může vést ke zničení kůže a zhoršení kvality plodu.
Je důležité si uvědomit, že dýně je poměrně citlivá na sluneční paprsky, takže by měla být skladována na tmavém místě nebo pokryta temnou hmotou. Je také důležité provádět pravidelnou kontrolu a odstraňovat plody, které se začaly kazit nebo byly pokryty plísní.
Optimální skladovací podmínky mohou výrazně prodloužit trvanlivost dýně. Dodržováním pokynů pro teplotu, vlhkost a kontrolu si budete moci vychutnat čerstvé a šťavnaté dýně ještě dlouho po sklizni.