Červená řepa a mrkev - jsou to dvě nepostradatelné zeleniny, které obohacují naši stravu a mají mnoho užitečných vlastností. Jsou zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů, které hrají důležitou roli při udržování našeho zdraví.
Ale jak přesně určit, kdy sklízet řepu a mrkev na zahradě, abyste získali nejzdravější a nejchutnější zeleninu?
Nejprve je třeba vzít v úvahu vlastnosti každé z těchto zeleniny. Červená řepa se doporučuje sbírat, když dosáhne velikosti odpovídající odrůdě. Zelenina by měla být pružná, bez známek poškození nebo onemocnění. Zvažte také vzhled vršku řepy-měla by být čerstvá a zelená.
Nejlepší čas na sběr červené řepy a mrkve na zahradě
Červená řepa:
Červená řepa je obvykle připravena ke sklizni 60-90 dní po výsevu. Když řepa dosáhne velikosti tenisového míčku nebo tak, je obvykle připravena ke sběru. Ochotu řepy však můžete ocenit i pouhým pohledem na vršek kořenové zeleniny: pokud je silná a prasknutí spodní části kořenové zeleniny je obtížné, je pravděpodobné, že řepa je již dostatečně stará na sklizeň.
Nejlepší čas na sklizeň červené řepy je začátek podzimu, kdy jsou kořenové plodiny již dostatečně velké, ale ještě nezačaly hnít.
Mrkev:
Mrkev je obvykle připravena ke sběru 70-80 dní po výsevu. Určit připravenost mrkve ke sklizni lze podle její barvy-zralá mrkev se stává jasně oranžovou. Ochotu mrkve lze také zkontrolovat vytažením jedné rostliny z půdy a kontrolou, jak jsou oddenky vyvinuté. Pokud dosáhnou dobré délky a mají bohatou barvu, lze mrkev sklízet.
Nejlepší čas na sklizeň mrkve je konec léta nebo začátek podzimu, kdy dosáhne své maximální šťavnatosti a sladkosti.
Optimální doba pro sběr červené řepy
Optimální doba pro sklizeň červené řepy závisí na několika faktorech, včetně odrůdy, pěstebních podmínek a preferencí. Existují však některá obecná pravidla, která byste měli dodržovat při sklizni červené řepy.
Podívejte se na velikost kořenové zeleniny. Červená řepa může být sklizena, když její kořenová zelenina dosáhne požadované velikosti. Obvykle to trvá asi 2-3 měsíce po výskytu klíčků. Zkontrolujte, zda řepa dosáhla střední velikosti, která je uvedena na obalu semen nebo v popisu odrůdy.
Sledujte čas sběru. Je důležité vědět, že červenou řepu lze sklízet na jaře i na podzim. Pokud sázíte řepu na jaře, sledujte její vývoj a sklízejte 2-3 měsíce po klíčení. Pokud byla řepa vysazena na podzim, můžete ji po přezimování sklízet na jaře.
Zaměřte se na barvu a tvar kořenové zeleniny. Zralá červená řepa má obvykle bohatou červenou barvu a dobře vyvinutý tvar. Měla by být silná, hladká a bez poškození nebo hniloby. Pokud má řepa malou velikost nebo špatný tvar, může být ještě brzy na její sklizeň.
Zkontrolujte listy. Listy červené řepy jsou také dobrým indikátorem její připravenosti ke sběru. Když listy začnou vadnout a žloutnout, může to naznačovat, že kořenová zelenina je připravena ke sběru. Nedoporučuje se však po tomto stavu sklízet řepu příliš dlouho, protože může ztratit svou šťavnatost a chuť.
Optimální doba pro sběr červené řepy na zahradě závisí na několika faktorech, ale velkou roli hraje velikost kořenové zeleniny, doba setí, barva a tvar kořenové zeleniny a stav listů. Dodržováním těchto pokynů si můžete vychutnat čerstvou a lahodnou červenou řepu ze své zahrady.
Jak si vybrat správný čas na sběr mrkve
Určení správného času pro sběr mrkve závisí na několika faktorech:
- Druh mrkve. Doba zrání se může lišit v závislosti na odrůdě.
- Délka pěstování. Každá odrůda mrkve má určitou dobu zrání uvedenou na obalu semen nebo v popisu odrůdy.
- Vnější znaky. Zralá mrkev by měla mít jasnou a rovnoměrnou barvu, lusky by měly být pružné a snadno se oddělit od kořene.
Chcete-li určit připravenost mrkve na sklizeň, můžete vytáhnout jednu rostlinu ze země a posoudit její stav:
- Pokud kořenová zelenina dosáhla požadované velikosti a je dobře vyvinutá, je připravena ke sběru.
- Pokud je mrkev špatně vyvinutá nebo má neobvyklý tvar, nemusí být ještě připravena ke sběru.
Kromě toho je třeba vzít v úvahu, že mrkev lze vykopat postupně, počínaje největšími kořeny a ponechávat menší pro následné poplatky. To umožní maximální sklizeň a umožní pokračovat ve sběru v případě nepříznivých povětrnostních podmínek nebo z jiných důvodů.
Dodržováním těchto pokynů si budete moci vybrat správný čas na sklizeň mrkve a užívat si čerstvou, lahodnou a zdravou kořenovou zeleninu po dlouhou dobu.