Meloun - jedno z nejúžasnějších a nejvíce osvěžujících ovoce. Můžete si dovolit strhnout meloun ze záhonu a pochutnat si na něm? V tomto článku budeme hovořit o tom, kdy je čas zrání melounů, jak určit připravenost ovoce k jídlu a jak správně sklízet.
Meloun jsou teplomilné rostliny a preferují slunná místa. Hlavní podmínkou úspěšného zrání melounů je dostatek tepla, aby ovoce získalo potřebnou sladkost a šťavnatost. Jakmile se počasí stabilizuje a nastanou teplá léta, lze očekávat začátek zrání melounů.
Určit připravenost melounu ke sběru lze několika známkami. Nejprve věnujte pozornost barva slupky. Zralé melouny mají spíše tmavě zelenou nebo hnědou barvu než zelenou. Sledujte změnu barvy, abyste pochopili, že ovoce dokončilo proces zrání. Za druhé, věnujte pozornost zvuk. Zralé melouny při poklepání by měly vydávat hluchý zvuk. Pokud meloun zní prázdný nebo jako buben, pak ještě není zralý. Ve třetím, prst při tlaku na plod by měly zanechat stopy. Pokud je meloun příliš měkký, může to naznačovat jeho přezrálost.
Když přijde dlouho očekávaný okamžik zrání melounů,je důležité správně sklízet. Před sběrem stojí za to připravit všechny potřebné nástroje: ostré nůžky nebo nůžky, které jemně odříznou stonek od rostliny. Odřízněte stonek tak, aby na ovoci zůstala část stonku - to pomůže prodloužit dobu skladování ovoce. Po sběru by měl být meloun přemístěn na chladné místo a skladován při teplotě 10 až 15 stupňů Celsia.
Kdy můžete jíst melouny ze záhonu?
Melouny obvykle dozrávají v červenci a srpnu, v závislosti na klimatu vaší oblasti a načasování výsevu. Za určitých povětrnostních podmínek a péče o rostlinu mohou plody zrát o něco dříve nebo později. Chcete-li zjistit, zda jsou melouny připraveny ke sklizni, musíte věnovat pozornost několika důležitým bodům.
| Známky zralosti melounu | Jak definovat |
|---|---|
| Zvuk při poklepání | Zralý meloun vydává hluchý zvuk |
| Zbarvení kůže | Zralý meloun má sytou barvu |
| Trny na kůži melounu | Zralý meloun má obvykle méně trnů |
| Ocas suchý a tvrdý | U zralého melounu je ocas snadno oddělitelný a suchý na dotek |
Zkontrolujte zralost melounu poklepáním na jeho kůži. Pokud uslyšíte hluchý zvuk, je plod připraven ke sklizni. Všimněte si také barvy pleti: zralý meloun by měl mít sytou barvu. Počet hrotů na jeho povrchu může také naznačovat zralost – zralé melouny mají obvykle méně trnů.
Posledním znakem zralosti je ocas melounu. Mělo by být pevné a suché. Pokud se ocas snadno oddělí od plodu, znamená to, že meloun je zralý a připravený ke sklizni. Je důležité si uvědomit, že zelený ocas je známkou nezralosti.
Když znáte tyto známky zralosti melounu, můžete určit, kdy můžete jíst své melouny ze záhonu a užívat si jejich šťavnatou a sladkou chuť. Nespěchejte sbírat melouny příliš brzy, budou ještě lepší, pokud jim dáte trochu více času na úplné zrání. Dobrou úrodu a dobrou chuť!
Pravidla zrání
Kromě vnějších znaků ve formě změny barvy slupky a zralosti ocasu lze zrání melounů určit zvukem. Zralý meloun má při poklepání na kůru hluchý zvuk, zatímco nezralý meloun vydává vyšší a znělejší zvuk.
Je také důležité věnovat pozornost skvrnám na melounu. Zralé melouny mají na slupce výrazné žluté skvrny, které naznačují, že bobule dosáhla optimální sladkosti. Nezralé melouny mají naopak zelenou slupku bez skvrn.
Je však třeba si uvědomit, že zbarvení slupky a zvuk nejsou jedinými kritérii pro stanovení zrání melounů. Důležité je také podívat se na povrch slupky – měla by být hladká a lesklá.
Po prozkoumání těchto pravidel zrání si budete moci vybrat ty nejšťavnatější a nejsladší melouny pro svou sklizeň.