Nízkotučné k večeři: co vařit a lehké

Nízkotučná a lehká jídla jsou stále populárnější, pokud jde o večeři. Nejen, že nám pomáhají udržovat štíhlou postavu, ale také poskytují tělu potřebné živiny. V tomto článku vám přinášíme 10 skvělých receptů na nízkotučná a lehká jídla k večeři, která nejen nasytí, ale také potěší váš gastronomický vkus.

1. Zeleninový guláš

Toto jídlo se jednoduše připravuje a obsahuje mnoho užitečných látek. Budete potřebovat čerstvou zeleninu, jako je mrkev, květák, brokolice, paprika, cibule, česnek a rajčata. Zeleninu nakrájejte a několik minut ji orestujte na troše olivového oleje. Poté přidejte rajčatovou pastu a vařte vše dohromady ještě asi 10-15 minut. Podávejte horké!

2. Dušená ryba v rajčatové omáčce

Ryby jsou skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků. K tomuto pokrmu budete potřebovat rybí filety (je lepší zvolit nízkotučné odrůdy, jako je treska nebo štika), rajčata, česnek, olivový olej a koření. Rybu nakrájejte na porce a opečte na pánvi z obou stran. Poté přidáme nakrájená rajčata, česnek, koření a vše společně dusíme doměkka. Podávejte s přílohou z čerstvé zeleniny nebo brambor.

Pečený losos se zeleninou

K výrobě pečeného lososa se zeleninou budete potřebovat:

• 500 g čerstvého lososa
• 2 citrusové plody (limetka, citron nebo pomeranč)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce nasekaného česneku
• 1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
• 1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti
• 500 g čerstvé zeleniny (mrkev ,květák, brokolice atd.)

Kroky k přípravě:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. V míse smíchejte citrusové šťávy, olivový olej, česnek, rozmarýn, tymián, sůl a pepř.
3. Výslednou směs lososa bohatě potřete a nechte 15-20 minut impregnovat.
4. Omyjte a nakrájejte zeleninu na střední kousky.
5. Lososa a zeleninu položte na plech pokrytý fólií.
6. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut.
7. Hotové jídlo lze podávat ke stolu přímo na plechu.

Toto lehké a nízkotučné jídlo si užijí dospělí i děti. Zkuste udělat pečeného lososa se zeleninou a vychutnejte si skvělou večeři!

Dýňová polévka se zázvorem

• 1 kg dýně
• 1 cibule
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžičky nastrouhaného zázvoru
• sůl a pepř podle chuti
• 800 ml zeleninového vývaru
• dýňová semínka na ozdobu

1. Dýni nakrájejte na kostičky a cibuli - na malé kousky.
2. V hrnci na středním plameni rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli, dokud nebude průhledná.
3. Přidejte dýni a zázvor a restujte 5 minut.
4. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Přidejte zeleninový vývar a přiveďte k varu.
6. Snižte teplotu a polévku vařte na středním plameni asi 20 minut, dokud dýně nezměkne.
7. Pomocí mixéru nebo ponorného mixéru rozmixujte polévku na pyré.
8. Polévku podávejte horkou posypanou dýňovými semínky.

Dýňová polévka se zázvorem je hotová! Vychutnejte si toto lehké a chutné jídlo k večeři nebo obědu. Je to skvělá alternativa k těžkým a tučným polévkám, které uspokojí vaši chuť k jídlu a dodají vašemu jídelníčku zdraví.

Řecký salát s kuřecím masem

K výrobě řeckého kuřecího salátu budete potřebovat následující ingredience:

Návod na přípravu:

1. Rajčata, okurky a papriky nakrájejte na kostičky nebo půlkolce.
2. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
3. Ve velké misce smíchejte rajčata, okurky, papriky a kuře.
4. Do mísy přidejte olivy a kostky fety.
5. V jiné misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř na dochucení salátu.
6. Salát zalijte dresinkem a dobře promíchejte.
7. Osolte a opepřete podle chuti. Pokud chcete, přidejte suché bylinky na ozdobu.
8. Hotový řecký salát s kuřecím masem lze podávat! Dobrou chuť!

Řecký kuřecí salát je skvělou volbou k večeři. Je vydatný, ale zároveň nezpůsobuje pocit těžkosti v žaludku. Je to ideální jídlo pro lidi, kteří sledují svou váhu nebo se starají o své zdraví. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chuť!

Krůtí karbanátky v rajčatové omáčce

K výrobě krůtích karbanátků v rajčatové omáčce budete potřebovat následující ingredience:

Pojďme k vaření:

1. Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
2. Do hluboké mísy dejte mleté krůtí maso, přidejte cibuli, česnek, vejce a strouhanku. Osolte, opepřete a dobře promíchejte.
3. Vytvořte malé karbanátky z výsledné hmoty.
4. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a karbanátky opečte z obou stran dozlatova.
5. Ve velkém hrnci smíchejte rajčatovou omáčku, rajčatovou pastu a pikantní bylinky (pokud je to nutné), přiveďte k varu.
6. Karbanátky vložte do hrnce s rajčatovou omáčkou, přikryjte a vařte na mírném ohni asi 20 minut.
7. Hotové krůtí karbanátky podávejte v rajčatové omáčce horké s přílohou dle vlastního výběru.

Zeleninový guláš s krevetami

K přípravě zeleninového guláše s krevetami budete potřebovat následující ingredience:

Pojďme tedy udělat zeleninový guláš s krevetami:

1. Cibuli a česnek nakrájíme na malé kostičky, osmahneme je na olivovém oleji dozlatova.
2. Přidejte nakrájenou cuketu, lilek a papriku. Promíchejte a vařte na středním ohni asi 7-10 minut.
3. Přidejte rajčata nakrájená na kostičky a krevety. Osolte, opepřete a vařte dalších 5-7 minut, dokud krevety nezezlátnou.
4. Zeleninový guláš s krevetami podávejte horký a podle potřeby posypte bylinkami.

Toto jídlo je skvělé pro ty, kteří sledují svou postavu, protože je libové a zdravé. Kombinuje zeleninu, která je bohatá na vitamíny a minerály, a krevety, které jsou vynikajícím zdrojem bílkovin.

Kuřecí filet s hruškou a parmazánem

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

1. Nejprve Předehřejte troubu na 200 stupňů. Hrušku nakrájejte na tenké plátky.

2. Na rozehřátou pánev nalijte olivový olej a opečte kuřecí filet z obou stran dozlatova. Poté filet přendejte na plech.

3. Plátky hrušky rozložte na kuřecí filet. Vše posypte parmazánem.

4. Vložte plech do předehřáté trouby a pokrm vařte asi 15-20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.

5. Kuřecí filet s hruškou a parmazánem podávejte horké a ozdobte bylinkami podle vašeho přání. Můžete jej podávat s bramborovou kaší nebo čerstvou zeleninou.

Takové jídlo je ideální volbou pro ty, kteří touží po správné výživě, nechtějí jíst příliš těžká a tučná jídla. Nasytí vás a pomůže vám dodržovat vyváženou stravu.

Zkuste si připravit kuřecí filet s hruškou a parmazánem a vychutnejte si skutečnou chuť lehké a zdravé večeře!

Pohanka se zeleninou a fazolemi

Složky tohoto jídla si můžete vybrat podle své chuti, ale nejoblíbenější kombinací je pohanka, brokolice, mrkev a fazole. Tyto složky jsou zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny. Chcete-li připravit pohanku se zeleninou a fazolemi, postupujte podle níže uvedeného receptu.

1. Pohanku opláchněte a vařte v osolené vodě v poměru 1:2, dokud nebude hotová.
2. Brokolici vařte 5 minut v osolené vodě a poté sceďte.
3. Oloupejte a nakrájejte mrkev na kostičky. Poté ji orestujte na rostlinném oleji do měkka.
4. Fazole uvařte doměkka.
5. Hotovou pohanku, brokolici, mrkev a fazole smíchejte ve velké misce.
6. Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř v odpovídajícím poměru.
7. Všechny ingredience důkladně promíchejte, aby se rovnoměrně promíchaly.
8. Pohanka se zeleninou a fazolemi je připravena k podávání na stole!

Toto jídlo je skvělou volbou pro snadnou a výživnou večeři. Obsahuje minimum tuků a maximální přínos pro vaše tělo. Vychutnejte si toto zdravé a chutné jídlo se svou rodinou nebo přáteli. Dobrou chuť!