Máte rádi cuketu a hledáte nový způsob přípravy této zeleniny? Zkuste si na pánvi připravit cuketové palačinky. Tento jednoduchý recept nevyžaduje mnoho úsilí a umožní vám vychutnat si chutné a zdravé jídlo bez zbytečných potíží.
Cuketové palačinky jsou ideální jako příloha nebo samostatné jídlo pro ty, kteří preferují vegetariánskou kuchyni. Mají jemnou chuť a chutnou vůni, která nenechá lhostejnými ani dospělé, ani děti.
K výrobě cuketových palačinek budete potřebovat pouze několik jednoduchých ingrediencí, které najdete v každém obchodě s potravinami. Lívance jsou šťavnaté a chutné díky přidání vajec, mouky a koření.
Pokud chcete připravit rychlou a chutnou večeři, cuketové palačinky na pánvi jsou skvělou volbou. Místo běžných olejových a moukových lívanců získáte zdravé a vydatné jídlo, které můžete podávat s dalšími přísadami i sami. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a ohodnoťte ho podle chuti!
Recept na cuketové palačinky na pánvi
K výrobě cuketových palačinek na pánvi budete potřebovat následující ingredience:
- 2 střední cukety;
- 1 cibule;
- 2 vejce;
- 3 lžíce mouky;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Zde je samotný recept na přípravu:
- Cuketu nakrájíme na tenké kolečka a osolíme. Nechte 15 minut působit, aby uvolnily přebytečnou vlhkost.
- Cibuli nakrájejte nadrobno.
- Do velké mísy přidejte vejce, cibuli, mouku, sůl a pepř. Všechny ingredience dobře promíchejte.
- Squash vymačkejte z přebytečné vlhkosti a přidejte je do misky se zbytkem ingrediencí. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.
- Lívance smažte na pánvi z každé strany dozlatova.
- Hotové lívance dejte na talíř, aby trochu vychladly.
Cuketové lívance na pánvi jsou připraveny k podávání na stole. Můžete si je vychutnat v horké i studené formě. Podávají se často se zakysanou smetanou nebo omáčkou na bázi jogurtu a zeleniny. Dobrou chuť!
Jednoduchý a rychlý způsob přípravy
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 2 střední cukety;
- 2 vejce;
- 4 lžíce mouky;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Proces přípravy cuketových palačinek je velmi jednoduchý:
- Cuketu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Do cukety přidáme vejce, mouku, sůl a pepř.
- Všechny ingredience důkladně promícháme, dokud nebudou hladké.
- Na rozehřáté pánvi přidáme rostlinný olej.
- Lívance vytvarujeme z výsledné hmoty a dáme je na pánev.
- Opečeme dozlatova z obou stran.
- Hotové lívance dáme na talíř, podáváme se zakysanou smetanou nebo omáčkou podle vaší chuti.
Nyní znáte snadný a rychlý způsob přípravy cuketových palačinek na pánvi. Vyzkoušejte a přesvědčte se sami, jak mohou být tyto lívance chutné a vydatné!