Malinový džem je nejen lahodná, ale také zdravá pochoutka. Obsahuje mnoho vitamínů a živin, které posilují imunitní systém a pomáhají zvládat jarní únavu. Ale mnoho z nás věří, že vaření džemu je složitý a zdlouhavý proces. Existuje však jednoduchý a rychlý recept na malinový džem, který lze připravit za pouhých pět minut.
K přípravě tohoto džemu budete potřebovat pouze dvě ingredience-čerstvé maliny a cukr. Maliny je lepší vzít zralé a mírně přezrálé, aby byl džem velmi chutný a sladký. Cukr lze použít jak obyčejný, tak třtinový - podle vašeho výběru.
Nejprve maliny opláchněte a osušte. Poté je vložte do mělké mísy a na každou sklenici malin přidejte cukr v poměru jedna až dvě lžíce cukru. Dobře promíchejte, aby se cukr úplně rozpustil a pokryl každou bobuli.
Jak připravit malinovou pětiminutovou marmeládu během několika minut?
Nabízíme jednoduchý recept, pomocí kterého můžete malinovou pětiminutovou marmeládu připravit během několika minut. Budete potřebovat pouze tři ingredience a minimální úsilí!
Takže zde je to, co budete potřebovat:
- 500 g čerstvých malin,
- 300 g cukru,
- šťáva z půlky citronu.
K přípravě džemu malinové pětiminutovky budete potřebovat malý hrnec a dřevěnou špachtli.
Začneme s přípravou:
- Vložte čerstvé maliny do hrnce a rozmačkejte je dřevěnou stěrkou, abyste uvolnili šťávu.
- Přidejte cukr do hrnce a promíchejte s malinami.
- Citronovou šťávu přidejte do hrnce s malinovým cukrem.
- Hrnec dejte na pomalý plamen a za stálého míchání džem vařte asi 5 minut.
- Hotový malinový džem nalijte do sterilizovaných skleněných nádob a zakryjte je víčky.
Vaše malinová pětiminutová marmeláda je hotová a připravená k použití! Jeho chuť si můžete vychutnat okamžitě nebo ji uložit na chladném a tmavém místě, abyste si ji mohli vychutnat kdykoli během roku.
Ingredience na recept na malinový pětiminutový džem
- 500 g čerstvých malin
- 250 g cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 balíček želatiny
- 1/4 šálku vody
Připravte si také 250 g cukru a lžíci citronové šťávy, které dodají džemu sladkou kyselinu a pomohou zachovat jasnou barvu bobulí.
Pro správnou konzistenci džemu přidejte 1 sáček želatiny zředěný v 1/4 šálku vody. Želatina způsobí, že džem bude hustší a stabilnější.
Příprava malinového džemu pět minut-krok za krokem
Krok 1. Příprava ingrediencí
Před zahájením přípravy malinového džemu je třeba připravit všechny potřebné ingredience. Budete potřebovat:
Krok 2. Příprava džemu
1. Začněte opláchnutím malin ve studené vodě a jemným odstraněním všech cizích předmětů a poškozených bobulí. Bobule nechte v cedníku stékat přebytečnou tekutinu.
2. Ve velkém hrnci smíchejte maliny, cukr a citronovou šťávu. Umístěte pánev na střední teplotu a přiveďte směs k varu. Poté snižte teplotu na minimum a džem za občasného míchání vařte asi 5-7 minut, dokud bobule nezměknou a směs nezhoustne.
3. Když je džem hotový, jemně jej přeneste do sterilizovaných sklenic a zavřete víčky. Sklenice dejte na pár minut vzhůru nohama, poté otočte a nechte vychladnout při pokojové teplotě.
Krok 3. Připraveno k použití
Váš malinový džem je pět minut hotový! Je ideální pro použití při pečení, snídani s toasty nebo jako náplň do muffinů a koláčů. Džem skladujte na chladném a suchém místě.
Skladování a použití marmelády malinové pětiminutovky
Džem malinová pětiminutovka může být uložena ve skleněných nádobách nebo plechovkách z plastu. Bude dobře zachován při pokojové teplotě, ale pro delší skladování se doporučuje umístit jej do lednice.
Džem lze použít v různých pokrmech a dezertech. Je skvělý na výrobu dortů, koláčů, muffinů a muffinů. Může být také přidán do jogurtu, lívanců a pudinků.
Použijte malinovou pětiminutovou marmeládu jako náplň do koláčů a ovocných sušenek. Je také skvělým doplňkem zmrzliny a jednoduše se skvěle konzumuje s toasty a palačinkami.
Marmeláda malinová pětiminutovka může být použita jako poleva na koláče a sušenky. Stačí ho trochu zahřát ve vodní lázni a nanést na pečivo. Poleva bude mít příjemnou jasně růžovou barvu a jemnou chuť malin.
| Kalorie | 165 kcal |
| Sacharid | 40 g |
| Tuk | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |