Mikrovlnná trouba je nejen pohodlné a rychlé zařízení pro ohřívání jídla, ale také skvělý nástroj pro přípravu různých pokrmů. Jednou z nejjednodušších a nejchutnějších možností je příprava mražených krevet. Tento způsob vaření umožňuje zachovat měkkost a jemnost mořských plodů a také získat hotové jídlo během několika minut.
Pro začátek budeme potřebovat mražené krevety-jsou ideální pro vaření v mikrovlnné troubě. Krevety rozmrazte ve studené vodě nebo v předem vyhřáté mikrovlnné troubě na nízký výkon. Po rozmrazení krevety omyjte a odstraňte skořápku.
Poté krevety vložte do mísy, nalijte trochu olivového oleje a podle chuti osolte. Chcete – li pokrmu dodat jedinečnou chuť a chuť, přidejte koření-kurkumu, kari nebo směs italských bylin. Můžete také použít čerstvé nebo sušené zelené bylinky-bazalku, petržel nebo koriandr. Volitelně, můžete přidat česnek nebo jemně nasekanou cibuli. Nyní je vše připraveno k vaření krevet v mikrovlnné troubě.
Výběr a rozmrazování
Než začnete vařit mražené krevety v mikrovlnné troubě, je důležité vybrat a rozmrazit produkt správně. Zde je několik doporučení:
- Při výběru mražených krevet věnujte pozornost jejich vzhledu. Měly by být jednotné v barvě, bez skvrn a poškození. Ujistěte se také, že je balení celé a nepoškozené.
- Zkontrolujte datum použitelnosti produktu. Neměli byste vybírat krevety s prošlou dobou použitelnosti.
- Po zakoupení okamžitě vložte mražené krevety do mrazáku, aby byly čerstvé.
- K rozmrazení krevet v mikrovlnné troubě budete potřebovat speciální nádobí, které je určeno pro použití v tomto zařízení. Ujistěte se, že je Bezpečný a neobsahuje žádné kovové prvky.
- Metoda rozmrazování v mikrovlnné troubě je vhodná pro okamžitou přípravu krevet, ale pamatujte, že tímto způsobem lze rozmrazit pouze malé množství produktu.
Podle těchto pokynů budete moci před vařením v mikrovlnné troubě správně vybrat a kvalitně rozmrazit mražené krevety.
Nejlepší krevety na vaření
Při výběru mražených krevet pro vaření v mikrovlnné troubě byste měli věnovat pozornost několika důležitým kritériím:
- Krevety: velké krevety jsou preferovány, protože si zachovávají svou chuť a texturu i po rozmrazení a zahřátí.
- Kvalita krevet: vyberte si produkty od osvědčených výrobců s dobrou pověstí. Kvalitní krevety by měly být čerstvé a bez známek poškození.
- Způsob rozmrazování: je vhodnější zvolit krevety, které již byly rozmraženy podle doporučení výrobce. To zaručuje zachování chuti a živin krevet.
- Balení: ujistěte se, že je balení krevet celé a nepoškozené a že je uvedeno datum výroby a datum expirace.
Výběrem správných krevet s ohledem na tato kritéria jste připraveni připravit v mikrovlnné troubě chutné a zdravé jídlo! Nezapomeňte dodržovat recept a vzít v úvahu pokyny pro dobu vaření, abyste dosáhli nejlepšího výsledku.
Proces odmrazování
Proces rozmrazování mražených krevet v mikrovlnné troubě trvá jen několik minut. K odmrazování je nutné použít režim odmrazování mikrovlnné trouby nebo nastavení s nízkým výkonem.
Před zahájením rozmrazování je nutné krevety vyjmout z obalu a umístit je do mikrovlnné trouby ve skleněné nebo keramické nádobě. Je nežádoucí používat plastové obaly, protože se mohou během rozmrazování roztavit.
Při používání režimu odmrazování mikrovlnné trouby je nutné nastavit hmotnost krevet a nastavit vhodnou dobu odmrazování uvedenou v pokynech pro mikrovlnnou troubu.
Pokud režim odmrazování chybí, lze použít nastavení s nízkým výkonem. Chcete-li to provést, musíte nastavit výkon na 30-50% maximální a krevety rozmrazit po dobu 2-3 minut, poté je otočit a pokračovat v procesu rozmrazování po dobu dalších 1-2 minut.
Po dokončení procesu rozmrazování jsou krevety připraveny k použití v jakémkoli receptu, který vyžaduje rozmražené krevety. Nedoporučuje se však znovu zmrazit rozmražené krevety, protože to může negativně ovlivnit jejich kvalitu a chuť.
| Hmotnost krevet, g | Doba rozmrazování, min |
|---|---|
| 150-200 | 3-4 |
| 300-400 | 5-6 |
| 500-600 | 7-8 |
Příprava krevet
Nejprve je třeba rozmrazit krevety. Nejlepší způsob je umístit je na 15-20 minut do studené vody. Jakmile jsou krevety rozmrazeny, je třeba je osušit ubrouskem.
Poté můžete krevety marinovat pomocí různých koření a omáček. Můžete si například připravit marinádu ze sójové omáčky, česneku, olivového oleje a citronové šťávy. Krevety by měly být ponechány v marinádě po dobu 15-20 minut.
Po marinování by měly být krevety umístěny na speciální mikrovlnný talíř a pokryty filmem. Poté je třeba dát talíř do mikrovlnné trouby a vařit krevety na maximální výkon po dobu 2-3 minut. Je důležité si uvědomit, že doba vaření se může lišit v závislosti na výkonu mikrovlnné trouby a velikosti krevet.
Hotové krevety budou mít jasnou růžovou barvu a příjemnou vůni. Před podáváním můžete krevety posypat čerstvou petrželkou nebo citronovou šťávou pro přidání svěžesti a jasu.
Vaření mražených krevet v mikrovlnné troubě je tedy rychlý a snadný způsob, jak si vychutnat lahodnou pochoutku.
Příprava na přímé vaření
Před zahájením vaření krevet v mikrovlnné troubě je třeba provést několik fází přípravy:
- Rozmrazování: Pokud máte mražené krevety, musíte je před vařením rozmrazit. Nejlepší je to udělat tak, že krevety na několik minut vložíte do studené vody.
- Oddělení hlavy a krunýře: Pokud krevety nebyly vyčištěny z krunýře a hlavy, je také nutné je oddělit. To lze provést jednoduchým posunutím a otočením hlavy od krunýře.
- Odstranění jícnu: Krevety mají tenký černý jícen podporující jídlo. Lze jej snadno odstranit nůžkami a jíst odděleně od ostatních jednotných produktů.
- Proplachování:Před vařením krevety dobře propláchněte pod tekoucí vodou.
- Posolka: Krevety osolte podle chuti. Nezapomeňte, že již mají přírodní slanost, takže to nepřehánějte.
Výběr receptu na vaření
Při výběru receptu na přípravu mražených krevet v mikrovlnné troubě je důležité zvážit své preference chuti a textury pokrmu a čas, který jste ochotni strávit vařením.
Pokud dáváte přednost šťavnatým a jemným krevetám, pak je dobrou volbou recept na krevety s česnekem a citronem. K jeho přípravě budete potřebovat olej, česnek, citronovou šťávu, sůl, pepř a mražené krevety. Během několika minut bude vaše jídlo hotové.
Pokud dáváte přednost bohatší chuti, můžete vyzkoušet recept na "krevety v pikantní omáčce". K tomu budete potřebovat mražené krevety, rajčatovou omáčku, cibuli, česnek, olivový olej, sójovou omáčku, cukr, sůl a pepř. Proces vaření také nebude trvat déle než 10-15 minut.
Pokud máte rádi pikantní, recept na "pikantní krevety"vám vyhovuje. K jeho přípravě budete potřebovat mražené krevety, olej, česnek, omáčku Tabasco, sůl a pepř. Jídlo bude hotové doslova během několika minut.
Vyberte si recept podle svých preferencí a nálady a ingrediencí, které máte. Vaření mražených krevet v mikrovlnné troubě je rychlé, pohodlné a chutné!
Vaření v mikrovlnné troubě
- Krevety rozmrazte tak, že je na několik minut vložíte do studené vody. Po rozmrazení nezapomeňte krevety osušit papírovými ručníky.
- Krevety vložte do mikrovlnné trouby v jedné vrstvě na speciální talíř nebo mikrovlnný tác.
- Nastavte dobu vaření. Mražené krevety obvykle vyžadují asi 2-3 minuty při výkonu 50-70%.
- Po polovině času (asi po 1-1,5 minutách) otočte krevety na druhou stranu, aby se rovnoměrně propekly.
- Zkontrolujte připravenost krevet rozříznutím jedné z nich na polovinu. Dokonale uvařené krevety by měly být uvnitř jemné, šťavnaté a růžové, nikoli průhledné.
- Pokud krevety nejsou hotové, pokračujte v zahřívání v mikrovlnné troubě v intervalech po dobu 30 sekund a pokaždé zkontrolujte, zda jsou připravené.
Hotové krevety lze podávat s jakoukoli omáčkou nebo doplňky podle vaší chuti. Hodí se například ke sójové omáčce, česnekovému oleji nebo citronové šťávě.
Příprava mikrovlnných krevet
Krok 1: Rozmrazte krevety. Zmrazené krevety přendejte do misky a nechte je několik hodin v lednici nebo je položte na talíř a nechte 20 až 30 minut odležet při pokojové teplotě.
Krok 2: Očistěte krevety. Vyjměte dřez a očistěte krevety a ponechte pouze maso. V případě potřeby odřízněte culík.
Krok 3: Okořeňte krevety. Krevety posypte solí, černým pepřem a jakýmkoli jiným kořením podle vaší chuti. Přidejte trochu rostlinného oleje nebo másla pro extra chuť.
Krok 4: Krevety promíchejte. Koření a olej po krevetách dobře promíchejte, aby se rovnoměrně nasákly.
Krok 5: Krevety rozložte do jedné vrstvy na talíř vhodný pro použití v mikrovlnné troubě. Krevety rovnoměrně rozetřete na talíř a mezi nimi ponechte malé mezery.
Krok 6: Vložte talíř s krevetami do mikrovlnné trouby. Zavřete mikrovlnnou troubu a nastavte čas a výkon vaření. Krevety vařte na vysoký výkon po dobu 2-3 minut a každou minutu je kontrolujte, aby byly hotové.
Krok 7: Podávejte krevety horké a užívejte si!