Jak si vyrobit vlastní svačiny: recepty na rychlé a chutné občerstvení

V dnešní době stále více lidí dává přednost přípravě snacků sami, zvláště když potřebujete rychle připravit něco lahodného pro hosty nebo si jen užít večer v útulném prostředí. V tomto článku se s vámi podělíme o několik jednoduchých a chutných receptů na občerstvení, které si můžete snadno připravit doma.

Prvním receptem jsou křupavé bramborové lupínky. K přípravě budete potřebovat čerstvé bramborové plátky, rostlinný olej, sůl a oblíbené koření. Na středním plameni rozehřejte olej a opečte bramborové plátky dozlatova. Chipsy položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej, osolte a podle chuti posypte kořením. Hotové chipsy lze podávat k nejrůznějším omáčkám a dipům.

Druhým receptem jsou pikantní kuřecí křidélka. Příprava tohoto předkrmu nezabere tolik času, jak by se mohlo zdát. Nejprve musíte křidélka opéct vroucí vodou, poté je orestujte na pánvi s rostlinným olejem do zlatova. Dále spojte omáčku se sójovou omáčkou, kečupem a kořením a přidejte ji do křidélek. Dusíme pod uzavřeným poklicí po dobu 10-15 minut na mírném ohni. Hotová pikantní kuřecí křidélka se skvěle hodí k horkým omáčkám a čerstvé zelenině.

Třetím receptem jsou voňavé a vydatné krevety v česnekovém oleji. K přípravě této svačiny potřebujete čerstvé krevety, česnek, máslo, bylinky a koření. Nasekaný česnek lehce orestujte na olivovém oleji dozlatova, přidejte krevety a smažte je doměkka, asi 2-3 minuty z každé strany. Osolte, opepřete a posypte bylinkami. Voňavé krevety v česnekovém oleji jsou připraveny k podávání a jsou skvělým doplňkem vašeho svátečního stolu.

Nyní máte několik jednoduchých a rychlých receptů, které vám pomohou připravit si chutné DIY svačiny. Vyberte si svůj oblíbený recept a začněte vařit! Buďte kreativní a experimentujte s přidáním různých koření a omáček. Hodně štěstí při vaření!

Recepty na svačiny na bázi zeleniny

1. Guacamole

• 2 zralá avokáda
• 1 rajče
• 1 cibule
• ¼ Šálku čerstvé citronové šťávy
• Sůl a pepř podle chuti

1. Avokádo oloupejte a rozmačkejte ve velké misce.
2. Přidejte nakrájená rajčata a cibuli.
3. Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř.
4. Smíchejte všechny ingredience do hladka.
5. Podávejte s tortillami nebo kousky čerstvého zeleninového chleba.

2. Lilkové rolky

• 2 lilky
• 200 g smetanového sýra s česnekem a bylinkami
• 100 g zeleného salátu
• 100 g nakládaných okurek
• Sůl a pepř podle chuti

1. Lilek nakrájejte na tenké proužky podélně.
2. Proužky lilku opečte na grilu nebo pánvi, dokud nebudou hotové.
3. Nechte proužky lilku vychladnout.
4. Na každý proužek položte trochu sádla, salátu a okurek.
5. Srolujte proužek lilku do ruličky a zajistěte párátkem.
6. Rolky podávejte na talíři s omáčkou, ze které si můžete vybrat.

Připravte si chutné zeleninové občerstvení s těmito jednoduchými a rychlými recepty a překvapte své hosty na jakékoli oslavě nebo večírku!

Lehký salát z čerstvé zeleniny

K přípravě lehkého salátu z čerstvé zeleniny budete potřebovat:

Rajčata, okurky a papriky nakrájejte na malé kostičky. Jarní cibulku nakrájejte nadrobno. Veškerou zeleninu smíchejte ve velké nádobě a přidejte olivy bez pecek.

Poté podle chuti přidejte olivový olej, sůl a pepř. Salát důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.

Hotový lehký salát z čerstvé zeleniny lze podávat na stole a vychutnávat si jeho osvěžující chuť a chuť. Dobrou chuť!

Pečený květák obalovaný

1. Květák rozeberte na velké růžičky a opláchněte ve studené vodě.

2. Do hlubokého talíře rozšleháme vejce a přidáme sůl a pepř.

3. Do druhého talíře nasypeme mouku a do třetice strouhanku.

4. Každý květák namočte nejprve do mouky, poté do vejce a nakonec do strouhanky.

5. Na pánvi na středním plameni rozehřejte rostlinný olej.

6. Růžičky květáku opečte dozlatova z obou stran.

7. Hotové zelí položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Pečený květák ve strouhance je připraven k podávání. Můžete podávat na stole jako samostatné jídlo nebo použít jako předkrm k horkým nebo studeným nápojům.

Recepty na občerstvení na bázi masa

1. Slaninové zábaly se švestkami

• 1 balíček slaniny
• 40 g švestek bez pecek
• 40 g smetanového sýra
• Koření podle chuti (provensálské bylinky, pepř)

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Švestky nakrájejte na poloviny.
3. Rozpusťte smetanový sýr a přidejte koření.
4. Slaninu nakrájejte na polovinu.
5. Na každý kousek slaniny položte polovinu švestek a trochu smetanového sýra.
6. Slaninu zab Alte kolem švestek a smetanového sýra.
7. Umístěte obaly na plech a pečte v troubě asi 15-20 minut, dokud nebude slanina zlatá a křupavá.

2. Mini kebab

• 500 g vepřového nebo hovězího filetu
• 1 velká cibule
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce olivového oleje
• Koření podle chuti (česnek, pepř, paprika)

1. Maso nakrájejte na malé kostičky.
2. Na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibuli dozlatova.
3. Do cibule přidejte sójovou omáčku a koření.
4. Maso vložte do marinády a nechte 30 minut odležet.
5. Před proteinem položte maso na špejle.
6. Kebaby položte na gril a vařte je do měkka, čas od času otočte.
7. Mini špízy podávejte horké na plechu.

Tyto chutné svačiny na bázi masa si užijí děti i dospělí. Můžete si je snadno vyrobit sami a potěšit své hosty na oslavě nebo večírku.

Sýrové masové kuličky s masem

K výrobě sýrových masových masových kuliček budete potřebovat následující ingredience:

Pro výrobu sýrových masových masových kuliček postupujte podle těchto kroků:

1. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
2. Ve velké míse smíchejte mleté maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhaným sýrem, solí a pepřem. Dobře promíchejte.
3. Z výsledné hmoty vytvarujte malé masové kuličky.
4. Panikařte masové kuličky v mouce a vytvarujte je do kulatého tvaru.
5. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a masové kuličky opečte na obou stranách dozlatova.
6. Hotové sýrové masové kuličky podávejte horké s omáčkou z čeho vybírat.