Vařené vejce je oblíbený a zdravý produkt bohatý na bílkoviny a stopové prvky. Pokud však sledujete svou postavu nebo počítáte kalorie, může vás zajímat, kolik kalorií obsahuje jedno vařené vejce? Vejce se obvykle vaří natvrdo, což znamená, že se žloutek a bílkoviny smíchají dohromady.
Vařené vejce je zdrojem cenných bílkovin, kvalitních tuků a důležitých vitamínů. Obsahuje 70-80 kcal, v závislosti na jeho velikosti. Z toho proteinové látky tvoří asi 6 gramů, vysoký obsah bílkovin posiluje svaly a pomáhá obnovit buňky, zatímco tuky tvoří asi 5 gramů, většina z nich je ve žloutku. Díky tomu nám umožňují získat po jídle plnou saturaci.
Kromě toho 1 vařené vejce obsahuje vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Vzhledem k tomu, žloutek je zdrojem makro a stopových prvků, zatímco bílkoviny jsou užitečné kyseliny a vitamin B skupiny. Vaječné žloutky jsou bohaté na fosfor, sodík, vápník a železo – to vám umožní posílit a podpořit zdraví pohybového aparátu, krve a produkce hormonů.
Užitečné vlastnosti vejce a jeho kalorie
Vařené vejce je jedním z nejoblíbenějších způsobů přípravy vajec. Při vaření se vejce vařeného mletého žloutek a bílkoviny smíchají do homogenní hmoty, což je pohodlnější ke konzumaci. Kalorický obsah vařeného vejce je asi 70-80 kcal.
Kromě toho jsou vejce zdrojem mnoha zdravých vitamínů a minerálů. Jsou bohaté na vitamíny B, vitamíny A A E a obsahují minerály, jako je železo, zinek a selen. Vaječný žloutek obsahuje více vitamínů a minerálů než bílkoviny, takže jeho konzumace je také důležitá pro plnou výživu.
Vejce také obsahují cholesterol, ale nedávné studie ukázaly, že cholesterol získaný z potravy nemá přímý vztah k hladině cholesterolu v krvi. Vejce lze konzumovat s mírou v rámci vyvážené stravy a zdravého životního stylu.
Jaké užitečné látky se nacházejí ve vejci?
Vejce obsahuje esenciální aminokyseliny, které jsou stavebním materiálem pro buňky a tkáně našeho těla. Pomáhají opravovat a budovat nové buňky a také se podílejí na mnoha chemických reakcích.
Vejce je také bohaté na protein, který je hlavní složkou buněk. Vaječný protein dodává našemu tělu energii, posiluje imunitní systém a podporuje růst a vývoj.
Vejce obsahuje vitamín D, který pomáhá našemu tělu absorbovat vápník a fosfor nezbytný pro zdravé zuby a kosti. Pomáhá také udržovat normální hladinu vápníku v krvi a posiluje imunitní systém.
Vejce je vynikajícím zdrojem vitaminu B12, který je nezbytný pro normální fungování nervového systému. Pomáhá také při tvorbě červených krvinek a zlepšuje paměť a koncentraci.
Kromě toho vejce obsahuje železo, zinek, selen a další stopové prvky potřebné k udržení normálního fungování orgánů a tělesných systémů.
Je důležité si uvědomit, že vejce je vysoce kalorický produkt a jeho použití by mělo být mírné. Zvláště důležité je být opatrný, pokud existují problémy s cholesterolem nebo alergie na vejce.
Jaký obsah kalorií má vařené vejce?
Jedno vařené vejce obsahuje asi 70 kalorií. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, železa a vitamínů A, D, E a B12. Kalorický obsah vařeného vejce závisí na jeho velikosti a skládá se převážně z bílkovin a tuků. Asi 5 gramů vajec obsahuje 6 gramů bílkovin a 5 gramů tuku.
| Výživné látky | Na 100 g | Na 1 vejce (asi 50 g) |
|---|---|---|
| Kalorie | 155 kcal | asi 70 kcal |
| Bílkoviny | 13 g | 6 g |
| Tuk | 11 g | 5 g |
| Sacharid | 1 g | 0,5 g |
| Vitamin A | 487 mikrogramů | asi 245 mikrogramů |
| Vitamin D | 1,09 mikrogramů | asi 0,55 mikrogramů |
| Vitamin E | 1,03 mg | asi 0,52 mg |
| Vitamin B12 | 0,89 mikrogramů | asi 0,45 mikrogramů |
| Železo | 1,2 mg | asi 0,6 mg |
Vařené vejce je užitečný a vydatný produkt, který lze začlenit do vaší stravy, když dodržujete dietu nebo udržujete zdravý životní styl.