Přejít na hlavní obsah

Jaká jídla lze připravit se smetanou 33%? Nápady a recepty

Smetana - je nedílnou součástí mnoha pokrmů, které jim dodávají jemnost a jedinečnou chuť. Skvěle se kombinují s různými produkty a lze je použít při přípravě široké škály pokrmů - od polévek a omáček až po dezerty. Pokud vám zbyla 33% plechovka smetany a chcete udělat něco chutného a originálního, připravili jsme pro vás několik zajímavých a jednoduchých receptů.

Domácí smetanový sýr - je to perfektní jídlo pro milovníky smetany a něhy. K jeho přípravě budete potřebovat 33% smetanu, citronovou šťávu a trochu soli. V hrnci zahřejte smetanu a přidejte citronovou šťávu a sůl. Míchejte 5-7 minut, dokud se sýr nezačne oddělovat od syrovátky. Poté sýr položte na gázu a nechte několik hodin odtékat přebytečnou tekutinu. Výsledný sýr lze použít k výrobě sendvičů, sendvičů a různých občerstvení.

Lívance krémové - je to snadný a rychlý způsob, jak si připravit lahodnou snídani nebo odpolední svačinu. V míse smíchejte mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva a sůl. Přidejte smetanu 33% a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a porce těsta lžící. Lívance opečte dozlatova z obou stran. Podávejte lívance se zakysanou smetanou, medem nebo marmeládou.

Doufáme, že naše nápady a recepty vám pomohou používat smetanu 33% v různých pokrmech. Neváhejte experimentovat a vytvářet nové kombinace chutí, abyste překvapili sebe a své blízké krásnými a chutnými pokrmy!

Krémové polévky

1. Bramborová polévka je krémová. K přípravě této polévky budete potřebovat brambory, smetanu, cibuli, česnek, sůl, pepř, tymián a olej. Nejprve orestujte cibuli a česnek na oleji a poté přidejte nakrájené brambory. Za stálého míchání zeleninu vařte několik minut. Vše zalijte smetanou a přiveďte k varu. Přidejte koření a tymián a poté vařte na mírném ohni, dokud brambory nezměknou. Polévku rozmixujte mixérem na konzistenci krému, podávejte horkou.

2. Houbová krémová polévka krémová. Tato polévka vám poskytne nezapomenutelný zážitek z vaší bohaté chuti. K jeho přípravě budete potřebovat žampiony, smetanu, cibuli, mouku, sůl, pepř a olej. Nakrájejte cibuli a houby a poté orestujte na oleji dozlatova. Mouku nasypeme do pánve a několik minut dusíme. Přidejte smetanu a přiveďte k varu. Polévku vařte do zhoustnutí podle vaší chuti. Osolte, opepřete a polévku s houbami podávejte horkou.

3. Brokolice-sýrová krémová polévka. Toto jídlo bude skutečnou lahůdkou pro milovníky brokolice a sýra. K jeho přípravě budete potřebovat brokolici, smetanu, cibuli, sýr, sůl, pepř a olej. Cibuli osmahneme na oleji, dokud nebude průhledná, poté přidáme brokolici a několik minut dusíme. Zeleninu zalijte smetanou a přiveďte k varu. Polévku přiveďte do měkka na mírném ohni. Přidejte nastrouhaný sýr a dobře promíchejte. Osolte, opepřete a vychutnejte si nádhernou chuť krémové polévky.

Na závěr bych rád poznamenal, že krémové krémové polévky se harmonicky kombinují s různými doplňky podle vaší chuti: chlebovými krutony, zakysanou smetanou, petrželkou nebo řeřichou. Tyto recepty nabízejí nekonečné možnosti variací a experimentů, což vám umožní vytvořit jedinečné chuťové kombinace a překvapit své blízké svými kulinářskými talenty.

Krémové omáčky na těstoviny

  • 200 g smetany 33%
  • 50 g parmazánu, strouhaného
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 2 st. l. máslo
  • sůl, pepř-podle chuti
  1. Máslo rozpusťte na pánvi na středním plameni.
  2. Přidejte česnek a restujte dozlatova.
  3. Přidejte smetanu a za stálého míchání přiveďte k varu.
  4. Přidejte parmazán a pokračujte v míchání, dokud omáčka nezhoustne.
  5. Omáčku dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  6. Do pánve s omáčkou přidejte uvařené těstoviny a důkladně promíchejte.
  7. Smetanovou omáčku Alfredo podávejte horkou s těstovinami.
  • 200 g smetany 33%
  • 150 g slaniny, nakrájené
  • 3 žloutky
  • 50 g parmazánu, strouhaného
  • 1 polévková lžíce másla
  • sůl, pepř-podle chuti
  1. Máslo rozpusťte na pánvi na středním plameni.
  2. Přidejte slaninu a restujte dozlatova.
  3. Žloutky smíchejte se smetanou a parmazánem v samostatné misce.
  4. Přidejte směs smetany a žloutků do pánve se slaninou a pokračujte ve vaření na středním ohni za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne.
  5. Omáčku dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  6. Do pánve s omáčkou přidejte uvařené těstoviny a důkladně promíchejte.
  7. Krémovou omáčku Carbonara podávejte horkou s těstovinami.

Tyto krémové omáčky na těstoviny vám umožní vychutnat si vynikající italská jídla přímo doma. Vyzkoušejte je hned teď a potěšte své blízké chutnou večeří!

Krémové bramborové pyré

  • Brambory-1 kg
  • Krém 33% - 200 ml
  • Máslo-50 g
  • Sůl-podle chuti
  • Pepř-podle chuti
  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
  2. Nakrájené brambory vložte do hrnce, přidejte vodu a dejte na oheň. Přiveďte k varu a vařte do měkka – asi 15-20 minut.
  3. Jakmile jsou brambory uvařené,sceďte je.
  4. Přidejte smetanu 33% do brambor a změkčte ji pyré nebo vidličkou.
  5. Podle chuti přidejte máslo, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
  6. Hrnec s bramborovou kaší dejte zpět na oheň a za stálého míchání zahřejte na požadovanou teplotu.
  7. Hotové krémové bramborové pyré podávejte horké jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo samostatně.

Krémová bramborová kaše je hotová! Vychutnejte si jemné a voňavé jídlo ve společnosti s blízkými a přáteli.

Jemné krémové muffiny

K výrobě jemných krémových muffinů budete potřebovat následující ingredience:

IngrediencePočet
Smetana 33%200 ml
Cukr150 g
Mouka250 g
Vejce3 ks
Prášek do pečiva1 lžička l.
Vanilkový extrakt1 lžička l.
Sůlšpetka
  1. Vejce ušlehejte s cukrem, dokud nebudou nadýchaná.
  2. Do vaječné směsi přidejte smetanu a vanilkový extrakt a šlehejte do hladka.
  3. Prosejte mouku a prášek do pečiva, přidejte sůl a jemně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
  4. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pod formu připravte papírové nebo silikonové košíčky.
  5. Těsto rozetřete do formiček a naplňte je asi 2/3 objemu.
  6. Muffiny pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud nezískají zlatou barvu a nebudou pružné na dotek.
  7. Vyjměte košíčky z trouby a před podáváním je nechte vychladnout. Pokud chcete, můžete je posypat moučkovým cukrem.

Podávejte jemné krémové muffiny s šálkem voňavé kávy nebo čaje. Vychutnejte si jemnou, krémovou chuť a vůni každého muffinu!

Sladký Krémový dortový krém

K výrobě tohoto krému budete potřebovat následující ingredience:

Smetana 33%250 ml
Práškový cukr100 g
Vanilkový extrakt1 lžička l.

Kroky přípravy krému:

  1. Vyšlehejte smetanu 33% , dokud nevznikne špičková konzistence.
  2. Přidejte moučkový cukr a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte.
  3. Krém naneste na vychlazený dort nebo použijte jako náplň do dortů.

Sladký krém dodá vašemu dortu jedinečnou chuť a je zárukou, že dezert osloví všechny hosty a bude obzvláště chutný.

Krémové omáčky pro masitá jídla

Zde je několik nápadů a receptů na krémové omáčky, které jsou skvělým doplňkem vašich oblíbených masových pokrmů:

1. Krémová česneková omáčka

  • 150 ml smetany 33% tuku;
  • 3 stroužky česneku;
  • 1 lžíce olivového oleje;
  • sůl a pepř podle chuti.
  1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm najemno nasekaný česnek dozlatova.
  2. Přidejte smetanu a pokračujte ve vaření omáčky na středním plameni, dokud nezhoustne.
  3. Osolte a opepřete omáčku podle chuti.
  4. Omáčku vyjměte z ohně a před podáváním ji nechte mírně vychladnout.

2. Krémová houbová omáčka

  • 200 ml smetany 33% tuku;
  • 200 g čerstvých žampionů;
  • 1 cibule;
  • 2 lžíce mouky;
  • 2 lžíce másla;
  • sůl a pepř podle chuti.
  1. Cibuli a houby nakrájejte na malé kostičky.
  2. Na pánvi rozehřejte máslo a orestujte cibuli, dokud nebude průhledná.
  3. Přidejte houby a vařte je do měkka.
  4. Na houby posypeme moukou a promícháme.
  5. Přidejte smetanu a omáčku vařte na středním plameni, dokud nezhoustne.
  6. Osolte a opepřete omáčku podle chuti.
  7. Omáčku sundejte z ohně a podávejte k hotovému masovému pokrmu.

Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si chuť krémových omáček v kombinaci s vašimi oblíbenými masovými pokrmy. Dobrou chuť!

Kastrol a dezerty krémové

Zde je několik možností, které můžete připravit pomocí smetany 33%:

Název pokrmuRecept
Krémové lasagnePřipravte si čerstvé těstoviny na lasagne. Poté orestujte maso a zeleninu, přidejte smetanu a sýr. Vrstvěte lasagne, počínaje masovou náplní a sýrem, a pečte v troubě dozlatova.
Jahodový tvarohový koláčZákladové sušenky rozdrťte, přidejte máslo a vložte do formy. Smetanu vyšlehejte 33% do krému, přidejte mascarpone, cukr a vanilkový extrakt. Nalijte krém na sušenky a ozdobte čerstvými bobulemi.
Čokoládové sufléČokoládu rozpusťte krémovou, přidejte smetanu 33% a promíchejte. Bílky vyšlehejte s cukrem a poté jemně vmíchejte čokoládovou směs. Vložte do formiček a pečte v troubě doměkka.

Toto jsou pouze některá z mnoha jídel, která lze připravit pomocí smetany 33%. Vyzkoušejte různé recepty a vychutnejte si chuť krémových kastrolů a dezertů!