Sušená rajčata jsou jedním z nejchutnějších a nejoblíbenějších konzervovaných produktů. Jsou skvělé pro přípravu široké škály pokrmů a dodávají jim zvláštní chuť a chuť. V tomto článku vám řekneme několik zajímavých receptů s sušenými rajčaty, které si můžete připravit doma.
Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů použití sušených rajčat je přidat je do salátu. Chcete-li to provést, nakrájejte rajčata na malé kousky a smíchejte s olivovým olejem, čerstvou zeleninou a bylinkami. Takový salát bude skvělým předkrmem k hlavnímu jídlu nebo lehkému obědu.
Další možností použití sušených rajčat je příprava pizzy. Můžete je přidat na těsto spolu s dalšími přísadami, jako je sýr a klobása. Sušená rajčata dodají pizze zvláštní chuť a chuť, učiní ji šťavnatější a chutnější.
Stejně chutné jídlo s sušenými rajčaty je těstoviny. Speciální omáčka ze směsi rajčat, česneku, oliv a sušených rajčat se skvěle hodí k přípravě těstovin. Jednoduše přidejte omáčku k uvařeným těstovinám a posypte čerstvými bylinkami.
Recepty na vaření s sušenými rajčaty mohou být velmi rozmanité. Můžete je použít v polévkách, dušených pokrmech, omeletách a dokonce i pečivu. Sušená rajčata dodávají pokrmům bohatou chuť a jedinečnou chuť, díky čemuž jsou zajímavější a chutnější. Zkuste udělat něco nového s sušenými rajčaty a vychutnejte si jedinečnou chuť!
Jednoduché recepty s sušenými rajčaty
- Salát s sušenými rajčaty a mozzarellou Ingredience:
- sušená rajčata-200 g;
- mozzarella-150 g;
- rukola-100 g;
- olivy - 50 g;
- olivový olej - 2 lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce;
- sůl-podle chuti;
- pepř-podle chuti.
- Sušená rajčata a mozzarellu nakrájejte na kostičky.
- V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Do mísy přidejte sušená rajčata, mozzarellu, rukolu a olivy.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte a vychutnejte si chuť čerstvého salátu!
- těsto na pizzu-1 kus;
- sušená rajčata-100 g;
- brynza-100 g;
- sýr mozzarella-100 g;
- rajčatová omáčka - 4 lžíce;
- olivový olej-1 polévková lžíce;
- čerstvá bazalka-podle chuti;
- sůl-podle chuti;
- pepř-podle chuti.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Na olivovém oleji orestujte sušená rajčata.
- Těsto na pizzu rozetřete a položte na plech.
- Těsto potřete rajčatovou omáčkou.
- Na těsto dejte brynzu, mozzarellu a restovaná rajčata.
- Pizzu posypte čerstvou bazalkou, solí a pepřem.
- Pizzu pečte v troubě asi 15-20 minut, dokud se sýr nerozpustí a kůrka nezhnědne.
- Vychutnejte si vůni a chuť čerstvé pizzy s sušenými rajčaty a brynzou!
Nebojte se experimentovat s sušenými rajčaty v různých kulinářských pokrmech. Nechte tento jedinečný produkt přidat do svých oblíbených receptů zářivé vůně a jemné chutě!
Salát s sušenými rajčaty a mozzarellou
K přípravě salátu budete potřebovat:
- 200 g sušených rajčat;
- 200 g mozzarelly;
- 1 okurka;
- 100 g čerstvých bylinek (kopr, petržel) ;
- 2 lžíce olivového oleje;
- Sůl a pepř-podle chuti.
- Mozzarellu nakrájejte na kostičky.
- Okurku nakrájejte na tenké půlkolky.
- Zeleninu nakrájejte nadrobno.
- Ve velké misce smíchejte sušená rajčata, mozzarellu, okurky a bylinky.
- Podle chuti přidejte olivový olej, sůl a pepř.
- Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nebudou rovnoměrně zakryté.
- Salát je připraven k podávání. Můžete jej ozdobit listy čerstvé zeleniny a podávat ke stolu.
Podle vašeho výběru můžete do salátu přidat další zeleninu nebo koření, abyste získali extra originalitu. Dobrou chuť!
Pizza s sušenými rajčaty a rukolou
Ingredience:
- Připravené těsto na pizzu
- Sušená rajčata (množství podle chuti)
- Sýr mozzarella (150 g)
- Rajčata (2 ks)
- Omáčka na pizzu (podle chuti)
- Čerstvá rukola (několik větviček)
- Olivový olej (na dresink)
- Sůl a pepř (podle chuti)
Příprava:
- Předehřejte troubu na 220 stupňů.
- Na plechu pokrytém pergamenovým papírem vyválejte těsto ve tvaru kruhu nebo obdélníku.
- Těsto potřete omáčkou na pizzu.
- Na těsto dejte nakrájená rajčata a sušená rajčata.
- Posypte sýrem mozzarella.
- Vložte pizzu do trouby a vařte asi 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí a kůrka nezezlátne.
- Vyjměte pizzu z trouby a nechte krátce vychladnout.
- Pizzu posypte čerstvou rukolou, dochuťte solí a pepřem a podle potřeby zalijte trochou olivového oleje.
- Pizza s sušenými rajčaty a rukolou je připravena k podávání na stole. Užijte si neobvyklou kombinaci chutí a vůní!
Rada: Se složením pizzy můžete experimentovat přidáním svých oblíbených ingrediencí, jako jsou olivy nebo bazalka.
Polévka s sušenými rajčaty a bílými houbami
K přípravě polévky s sušenými rajčaty a bílými houbami budou potřeba následující ingredience:
Začneme s přípravou polévky. Houby a sušená rajčata se doporučují předem namočit do horké vody na 15-20 minut, aby změkly.
1. Začněme přípravou zeleniny. Brambory, cibuli, mrkev a celer oloupeme, opláchneme a nakrájíme na malé kostičky.
2. V hrnci na středním plameni rozehřejte rostlinný olej. Přidejte cibuli a restujte dozlatova.
3. Poté přidejte mrkev a celer, pokračujte ve vaření na středním plameni, dokud zelenina nezměkne.
4. Přidejte nakrájené brambory a promíchejte všechny ingredience. Vařte ještě několik minut.
5. Poté přidejte vodu a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud brambory nezměknou.
6. Během této doby položte houby a rajčata na síto, abyste odstranili přebytečnou vodu, a přidejte je do polévky. Vařte dalších 10-15 minut.
7. Nakonec polévku dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Vaše polévka s sušenými rajčaty a bílými houbami je hotová! Podávejte horké a vychutnejte si bohatou a bohatou chuť!
Těstoviny s sušenými rajčaty a bazalkou
- 200 g těstovin
- 100 g sušených rajčat
- 50 g čerstvé bazalky
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Hrnec s vodou dejte na oheň a přiveďte k varu. Přidejte trochu soli.
- Přidejte pastu do vroucí vody a vařte podle návodu na obalu do stavu "al dente".
- Zatímco se těstoviny vaří, nakrájejte sušená rajčata a bazalku.
- Česnek nastrouhejte na jemném struhadle.
- V pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte česnek a restujte dozlatova.
- Přidejte sušená rajčata a restujte asi 2 minuty.
- Přidejte bazalku, osolte a podle chuti opepřete.
- Těstoviny sceďte do cedníku a poté je přeneste zpět do hrnce.
- K těstovinám přidejte omáčku z sušených rajčat a bazalky a promíchejte.
- Podávejte horké těstoviny s sušenými rajčaty a bazalkou. Dobrou chuť!