Mangal je nedílnou součástí letní dovolené. Žhavé uhlí, šťavnaté kebaby a vůně čerstvého masa přitahují mnoho lidí. Pokud máte chuť udělat si Mangal s hořákem sami, pak vám tento průvodce krok za krokem pomůže při realizaci vašeho nápadu.
První věc, kterou budete potřebovat, je několik materiálů a nástrojů: kovový plech, kovové tyče, kovový roh, svařovací stroj, Bulka, měřicí nástroj a samozřejmě ruce.
Krok 1: Začněte měřením a označením místa, kde bude hořák umístěn. Poté pomocí bulky odřízněte kus plechu požadované velikosti a tvaru.
Krok 2: Poté pokračujte ve výrobě podpěr pro hořák. Pomocí bulharky a svařovacího stroje ohněte kovové tyče do tvaru písmene "P". Poté je přivařte k hlavní struktuře mangalu.
Poznámka: při svařování používejte bezpečnostní masku a rukavice.
Krok 3: Dále vyrobte samotný hořák. Pomocí plechu a svařovacího stroje vytvořte podpůrnou platformu pro kotel nebo pánev.
Po dokončení těchto kroků bude váš hořák připraven k použití. Nyní si můžete vychutnat lahodná jídla s rodinou a přáteli v útulném a pohodlném prostředí svého vlastního mangalu.
Mangal s hořákem: výběr a příprava materiálů
Vytvoření mangalu s hořákem vlastníma rukama začíná správným výběrem a přípravou materiálů. Mangalový design bude mít přímý vliv na jeho použitelnost a trvanlivost, takže je důležité pečlivě přistupovat k této fázi.
K výrobě hořáku budete potřebovat následující materiály:
- Kovový profil nebo cihly.
- Kovový plech pro základy mangalu.
- Kovová mřížka na mřížku.
- Rohy nebo rovné profily pro rám mangalu.
- Šrouby a klíče pro upevnění konstrukce.
- Kovová tyč pro výrobu hořáku.
- Tepelně odolná barva na malování mangalu.
Před zahájením práce je nutné zkontrolovat všechny materiály na vady a správnou velikost. V případě potřeby proveďte další zpracování materiálů, například ořízněte cihly nebo obruste ostré hrany kovových prvků.
Příprava materiálů před výrobou hořáku pomůže vyhnout se problémům a zajistit kvalitní výsledek. Zkontrolujte všechny potřebné díly a pečlivě je připravte k použití.
Výběr a příprava plechu
Pro výrobu hořáku je nutné správně vybrat a připravit kovový plech. V této části se zaměříme na základní požadavky na materiál a způsob jeho přípravy.
1. Výběr plechu
Při výběru kovového plechu pro výrobu mangalu je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti:
- Tloušťka listu. Optimální tloušťka je 3 až 5 mm, takový plech zajistí dostatečnou pevnost a spolehlivost konstrukce.
- Typ kovu. Doporučuje se zvolit nerezovou ocel nebo pozinkovaný plech, protože mají dobrou odolnost proti korozi a vysoké teplotě.
- Velikost listu. Určete požadované rozměry hořáku a vyberte list stejné velikosti nebo o něco větší pro pozdější oříznutí podle požadované velikosti.
2. Příprava plechu
Před zahájením přípravy plechu si nezapomeňte nasadit ochranné rukavice a respirátor, abyste se chránili před možným poškozením a vdechováním škodlivých výparů.
- Délka požadované velikosti. Pomocí kovové pily nebo bulky s kotoučovým řezným kruhem opatrně odřízněte požadovaný kus plechu. Mějte na paměti bezpečnostní opatření a kontrolujte směr řezu.
- Čištění z ochranného filmu nebo rzi. Pokud má váš kovový plech ochrannou fólii nebo rzi, odstraňte je pomocí kovového kartáče nebo brusného nástroje. To vám umožní dosáhnout dobré přilnavosti pro pozdější pokrytí.
- Povrchová úprava. V případě potřeby můžete povrch plechu brousit, abyste odstranili nerovnosti a vytvořili hladší povrch. K tomu můžete použít brusný papír nebo brusku.
- Ochranný kryt. Pokud chcete prodloužit životnost a chránit svůj kovový plech před korozí, naneste na něj ochranný povlak. K tomu lze použít speciální antikorozní smalty nebo barvy.
Po provedení všech výše uvedených akcí bude váš kovový plech připraven k použití při výrobě hořáku. Přejděme k další fázi-výrobě základny mangalu.
Příprava profilové trubky
Před zahájením stavby hořáku je nutné správně připravit profilovou trubku, která bude základem konstrukce.
- Profilová trubka správné délky a průřezu. Obvykle se pro Mangal vybírají trubky o rozměrech 40x20 mm až 60x40 mm, aby byla konstrukce stabilní a spolehlivá.
- Řezací pila nebo Bulhar pro řezání potrubí na požadovanou délku. Pamatujte, že přesnost řezu ovlivní kvalitu a estetiku hotového mangalu.
- Bruska nebo kůže pro odstranění ostrých hran a otřepů a pro povrchovou úpravu potrubí. To pomůže vyhnout se řezům a zajistí atraktivnější vzhled mangalu.
- Vrták nebo děrovač s vrtáky požadovaného průměru pro vyvrtání otvorů do potrubí. To bude nutné pro další upevnění dílů a příslušenství.
Pokud jsou připraveny všechny potřebné nástroje a materiály, můžete začít s úpravou profilové trubky. Před zahájením práce se doporučuje nosit ochranné brýle a bezpečnostní rukavice.
Nejprve změřte a označte místa, kde je třeba trubku oříznout na požadovanou délku. Pomocí řezací pily nebo bulharky jemně proveďte řez. Poté pomocí brusky nebo kůže projděte všechny oříznuté hrany, vyhlaďte otřepy a odstraňte ostré hrany.
Poté vyvrtejte otvory na správná místa pro upevnění dílů a příslušenství podle projektového schématu nebo vašich preferencí.
Nyní je profilová trubka připravena k použití při stavbě hořáku!
Výroba konstrukce mangalu
Před zahájením výroby konstrukce mangalu je nutné určit rozměry a tvar budoucího výrobku. Na základě vaší preference se můžete rozhodnout pro čtvercový, obdélníkový nebo kulatý tvar mangalu.
K výrobě mangalu budete potřebovat kovové zábradlí, cihly, základní nátěr, barvu, cihlové lepidlo, grilovací rošt, kovové rohy a profilovou trubku.
Krok 1: Začněte přípravou základny pro Mangal. Vyčistěte oblast od nečistot a vegetace. Možná budete muset vyrovnat povrch. Nainstalujte cihly po obvodu mangalu pomocí cihlového lepidla k jejich upevnění. To vám umožní vytvořit pevný a spolehlivý základ.
Krok 2: Namontujte kovové zábradlí na cihlovou základnu. Madla musí být stabilně ukotvena a musí mít rovnoměrné uspořádání s mezerami, aby vzduch mohl volně cirkulovat.
Krok 3: Sestavte konstrukci mangalu pomocí kovových rohů a profilové trubky. Profilová trubka by měla být dostatečně vysoká, aby byla grilovací mřížka umístěna na úrovni vhodné pro vaření. Zajistěte trubku k zábradlí pomocí kovových rohů a šroubů.
Krok 4: Konstrukci mangalu zakryjte základním nátěrem a nechte zaschnout. Poté zakryjte Mangal barvou, která odolává vysokým teplotám. To pomůže chránit kovový povrch před korozí a dodá mu elegantní vzhled.
Krok 5: Umístěte grilovací rošt na Mangal. Ujistěte se, že je rošt namontován rovně a bezpečně uzamčen.
Po dokončení všech kroků můžete začít používat svůj domácí hořák Mangal k přípravě lahodných venkovních jídel. Nezapomeňte používat Mangal pouze v bezpečné vzdálenosti od hořlavých materiálů a nenechávejte ho při práci bez dozoru.
Montáž hlavního rámu mangalu
Chcete-li začít, sestavte hlavní rám mangalu z kovových nebo dřevěných tyčí. Budete potřebovat základní prvky:
- Čtyři svislé tyče, které se stanou nohami mangalu. Jejich délka by měla být dostatečná pro pohodlné použití, obvykle kolem 70-80 cm.
- Dvě vodorovné tyče, které budou sloužit jako základ pro instalaci hořáku a mřížky.
- Dvě další tyče, které je třeba upevnit uprostřed svislých tyčí, aby se zvýšila pevnost konstrukce.
Sestavte nohy mangalu spojením svislých tyčí pomocí vodorovných. Vyberte vhodnou velikost tyčí, aby byl Mangal stabilní a během používání se neotáčel.
Poté zajistěte další tyče mezi svislými tyčemi, abyste konstrukci zesílili a zabránili jejímu deformaci při zahřívání. To je zvláště důležité, pokud se chystáte použít Mangal k přípravě velkého množství jídla.
Ujistěte se, že jsou všechny tyče pečlivě upevněny mezi sebou a nemají mezery. Zkontrolujte pevnost konstrukce, abyste si byli jisti její spolehlivostí a bezpečností během používání.
Výroba kostry pro hořák
Krok 1: příprava materiálů.
- Kovová mřížka nebo mřížka o velikosti odpovídající velikosti hořáku.
- Kovový profil (roh), který bude použit pro rám.
- Šrouby a matice pro připojení prvků rámu.
- Nástroje: vrtačka, vrtačka, nástroje pro výrobu otvorů v kovu.
Krok 2: vytvoření základny.
- Změřte a označte na kovové mřížce nebo mřížce požadovanou velikost základny hořáku.
- Vezměte kovový profil a pomocí nástrojů jej nakrájejte na odpovídající velikosti.
- Spojte odříznuté části profilu pomocí šroubů a matic a zajistěte pevný držák.
Krok 3: Výroba bočních sloupků.
- Určete požadovanou výšku bočních sloupků vzhledem k velikosti hořáku a předpokládanému umístění mangalu.
- Odřízněte kovový profil na odpovídající rozměry výšky bočních sloupků.
- Upevněte boční sloupky k základně hořáku pomocí šroubů a matic, abyste zajistili stabilitu konstrukce.
Krok 4: zkontrolujte pevnost a stabilitu rámu.
- Pečlivě zkontrolujte všechny spoje rámu a ujistěte se, že jsou spolehlivé a odolné.
- V případě potřeby upevněte spoje dalšími šrouby nebo maticemi.
- Ujistěte se, že rám je stabilní a není náchylný k posunům.
Po dokončení těchto kroků bude kostra hořáku na mangalu hotová. Nyní můžete pokračovat v montáži mangalu podle následujících kroků pokynů.