Pizza - jedno z nejoblíbenějších jídel na celém světě. Dokonale kombinuje chutné těsto, voňavou omáčku a různé polevy. Ne vždy však máme troubu na pečení pizzy doma. Ale nezoufejte, protože existuje mnoho způsobů přípravy pizzy bez použití trouby.
Ve skutečnosti je příprava pizzy bez trouby velmi snadná. K tomu můžete použít pánev, gril nebo troubu na rychlé občerstvení. Kromě toho existují recepty, kde se těsto peče přímo na sporáku nebo se vaří v pomalém hrnci. Všechny tyto způsoby vám umožní získat chutnou a šťavnatou pizzu doma, aniž byste se uchýlili k použití trouby.
V tomto článku vám řekneme o nejlepších receptech na pizzu bez trouby, které si můžete snadno vyrobit doma. Dozvíte se, jak připravit těsto na pizzu, jak připravit omáčku a jak vybrat náplň, abyste vytvořili skutečnou italskou pizzu. Budeme vařit společně!
Originální recepty na pizzu bez trouby
1. Pizza na pánvi.
| Ingredience: | Způsob přípravy: |
|---|---|
| Těsto na pizzu | Připravte těsto na pizzu podle návodu na obalu. |
| Mozzarella, rajčatová omáčka, olivový olej | Pánev potřete olivovým olejem a rozložte na ni těsto na pizzu. |
| Náplň na výběr: šunka, houby, rajčata, paprika, sýr | Na těsto rovnoměrně rozetřete rajčatovou omáčku, mozzarellu a zvolenou náplň. |
| Koření a bylinky | Umístěte pánev na střední teplotu a vařte pizzu, dokud nezhnědne. Hotovou pizzu posypte oblíbeným kořením a bylinkami. |
2. Grilovaná pizza.
| Ingredience: | Způsob přípravy: |
|---|---|
| Peta chléb | Pitu nakrájejte na polovinu a položte na gril. |
| Mozzarella, rajčatová omáčka, olivový olej | Poloviny Piety potřete olivovým olejem a potřete rajčatovou omáčkou a mozzarellou. |
| Náplň na výběr: šunka, houby, rajčata, paprika, sýr | Na poloviny Piety přidejte vybranou náplň. |
| Koření a bylinky | Pitu přeložte na polovinu a grilujte, dokud nezhnědne. Hotovou pizzu posypte oblíbeným kořením a bylinkami. |
3. Pizza na pánvi bez droždí.
| Ingredience: | Způsob přípravy: |
|---|---|
| Mouka, soda, sůl, cukr, rostlinný olej | Smíchejte všechny ingredience a vypracujte hladké a pružné těsto. |
| Mozzarella, rajčatová omáčka, olivový olej | Pánev potřete olivovým olejem a položte na ni tenké těsto. |
| Náplň na výběr: šunka, houby, rajčata, paprika, sýr | Na těsto naneste rajčatovou omáčku, mozzarellu a zvolenou náplň. |
| Koření a bylinky | Pizzu vařte na středním plameni, dokud nebude hotová. Hotovou pizzu posypte kořením a bylinkami. |
Nyní znáte několik originálních způsobů, jak vyrobit pizzu bez trouby. Stačí si vybrat svůj oblíbený recept a vychutnat si chuť a vůni domácí DIY pizzy.
Recept na pizzu na pánvi doma
| Ingredience na těsto | Ingredience na náplň |
|---|---|
| 250 g mouky | 200 g rajčatové omáčky |
| 1 lžička suchého droždí | 150 g mozzarelly |
| 1 lžička cukru | 1 rajče |
| 180 ml teplé vody | 100 g šunky |
| 1 lžíce olivového oleje | 1 svazek čerstvé bazalky |
| 1 lžička soli | sůl a pepř podle chuti |
- Nejprve si připravte těsto. V míse smíchejte mouku, suché droždí, cukr a sůl. Přidejte teplou vodu a olivový olej. Těsto důkladně prohněteme do hladké konzistence. Poté jej zakryjte potravinářskou fólií a nechte 30 minut kynout.
- V tuto chvíli si připravte polevu na pizzu. Na pánvi rozehřejte rajčatovou omáčku. Rajče a šunku nakrájejte na tenké kolečka.
- Vyválené těsto rozdělte na dvě stejné části. Vytvarujte z nich kuličky a každý vyválejte na tenkou pizzu.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu. Položte první pizzu na pánev a vařte ji 2-3 minuty, dokud spodní strana nezezlátne.
- Otočte pizzu a na těsto naneste polovinu rajčatové omáčky. Po celém povrchu rozetřete polovinu mozzarelly, rajčat, šunky a bazalky.
- Pánev přikryjte a pizzu vařte další 3-4 minuty, dokud se sýr nerozpustí a náplň se nezahřeje. Opakujte stejné kroky se zbytky těsta a náplní.
- Hotové pizzy na pánvi podávejte horké. Dobrou chuť!
Nyní víte, jak si doma připravit lahodnou pizzu na pánvi. Tento jednoduchý a rychlý recept vám umožní vychutnat si chutnou a šťavnatou pizzu i bez trouby. Zkuste ji připravit ještě dnes a potěšte své blízké tímto lahodným pokrmem!
Jak vařit pizzu v pomalém hrnci: zajímavé recepty
1. Recept na klasickou feferonkovou pizzu:
- Připravte si těsto na pizzu podle svého oblíbeného receptu nebo použijte hotové těsto z obchodu.
- Feferonky opečte na pánvi dozlatova.
- Na dno pomalého hrnce položte papírovou utěrku, abyste absorbovali přebytečný tuk.
- Těsto položte na ručník a rovnoměrně na něj rozetřete feferonky.
- Přidejte čerstvou nakrájenou zeleninu (rajčata, papriku, cibuli) a nastrouhaný sýr.
- Zavřete pomalý hrnec a zapněte režim pizza nebo smažení. Vařte asi 20 minut nebo dokud není těsto hotové a sýr se nerozpustí.
- Podávejte horkou pizzu a vychutnejte si její chuť!
2. Recept na pizzu s kuřecími prsíčky a houbami:
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky a opečte na pánvi, dokud nebudou hotová.
- Houby oloupeme a nakrájíme.
- Na dno pomalého hrnce položte papírovou utěrku, abyste absorbovali přebytečný tuk.
- Těsto položte na ručník a rovnoměrně na něj rozetřete opečené kuřecí plátky a houby.
- Přidejte na tenké plátky nakrájenou cibuli, najemno nasekaný česnek a nastrouhaný sýr.
- Zavřete pomalý hrnec a zapněte režim pizza nebo smažení. Vařte asi 20 minut nebo dokud není těsto hotové a sýr se nerozpustí.
- Podávejte horkou pizzu a vychutnejte si její chuť!
3. Recept na pizzu s mořskými plody:
- Krevety a mořský koktejl opečte na pánvi, dokud nebudou hotové.
- Oloupejte a nakrájejte olivy, papriky a cibuli.
- Na dno pomalého hrnce položte papírovou utěrku, abyste absorbovali přebytečný tuk.
- Těsto položte na ručník a rovnoměrně na něj rozetřete mořské plody, olivy, papriky a cibuli.
- Přidejte kousky mozzarelly a posypte strouhaným sýrem.
- Zavřete pomalý hrnec a zapněte režim pizza nebo smažení. Vařte asi 20 minut nebo dokud není těsto hotové a sýr se nerozpustí.
- Podávejte horkou pizzu a vychutnejte si její chuť!
Jak můžete vidět, není těžké udělat pizzu bez trouby v pomalém hrnci. Díky těmto zajímavým receptům si můžete vychutnat chutnou a chutnou pizzu přímo doma.
Grilovaná pizza: snadný způsob vaření bez trouby
Pokud nemáte troubu, ale sníte o chutné pizze, nezoufejte! Pizzu si můžete snadno připravit na grilu. Je to snadný a chutný způsob vaření, který vám umožní získat křupavou kůrku a šťavnatou náplň.
Grilovaná pizza bude vyžadovat následující ingredience:
| Ingredience na těsto: | Ingredience na náplň: |
|---|---|
| 250 g mouky | 200 g rajčatové omáčky |
| 7 g sušených kvasnic | 150 g mozzarelly |
| 150 ml teplé vody | 50 g šunky |
| 1 lžička cukru | 50 g žampionů |
| 1 lžička soli | olivový olej, bazalka, sůl a pepř-podle chuti |
Na přípravu těsta smíchejte ve velké míse mouku, droždí, sůl a cukr. Přidejte teplou vodu a těsto důkladně prohněťte. Nechte asi 1 hodinu odležet. V tuto chvíli připravte náplň.
Na tenké těsto přidejte rajčatovou omáčku, mozzarellu a zbytek ingrediencí. Podle potřeby můžete přidat další přísady: olivy, papriky, rajčata atd.
Zahřejte gril a dejte pizzu na silný oheň. Pizzu vařte asi 10-15 minut, dokud nebude kůrka zlatavá a křupavá.
Hotovou grilovanou pizzu posypte čerstvou bazalkou a podávejte ke stolu. Je to snadný způsob výroby pizzy bez trouby, který je vhodný pro každého, kdo má rád chutné a originální jídlo.
Pizza s použitím pekárny: neobvyklý způsob vaření
Chcete udělat pizzu, ale nemáte troubu? Žádný problém! Existuje neobvyklý způsob přípravy pizzy, který vám pomůže vychutnat si toto chutné italské jídlo i bez trouby. K tomu budete potřebovat pekárnu.
Pekárna je nepostradatelným pomocníkem při přípravě různých pečiva, ale jen málo lidí ví, že může také vařit pizzu. Podle jednoduchých pokynů si můžete připravit chutnou a šťavnatou pizzu přímo doma.
Nejprve budete muset připravit těsto. K tomu budete potřebovat následující ingredience:
- 2,5 šálku mouky;
- 1 lžička suchého droždí;
- 1 lžička cukru;
- 1 lžička soli;
- 1 šálek teplé vody;
- 2 lžíce olivového oleje.
Nejprve v míse smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl. Poté přidejte do misky teplou vodu a olivový olej. Ingredience míchejte, dokud nevznikne měkké a pružné těsto. Zajistěte, aby se všechny ingredience dobře promíchaly.
Dalším krokem je příprava polevy na pizzu. Můžete použít jakékoli produkty, které máte rádi: rajčata, sýr, šunku, houby, olivy atd. nakrájejte vybrané potraviny na malé kousky a připravte k použití.
Připravené těsto je třeba naskládat do pekárny a zvolit program pečení těsta. Očekávejte, až pekárna dokončí svou práci a vypracuje těsto.
Po vyválení těsta je nutné jej vyválet do tvaru pizzy správné tloušťky. Na těsto dejte připravené ingredience-náplň na pizzu.
Zavřete pekárnu a vyberte si program na pečení pizzy. Počkejte, až bude pizza hotová, a uvidíte, že těsto zhnědlo.
Pizza s pečivem je hotová! Vypněte pekárnu, pizzu opatrně vyjměte a nakrájejte na kousky. Dobrou chuť!