Fazole - je to jedna z nejběžnějších plodin rodiny luštěnin. Vyznačuje se jednoduchostí pěstování a množstvím odrůd. Fazole jsou zdrojem cenných živin, jako jsou bílkoviny, vláknina, železo a vitamíny B.
Pěstování fazolí nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti ani složité podmínky. Stačí si vybrat vhodnou odrůdu podle cílů pěstování a klimatických podmínek v regionu. Fazole lze pěstovat jak na záhonech, tak v květináčích nebo nádobách. Jediným požadavkem je slunné místo poblíž plotu, aby se po něm mohly šplhat fazole.
Fazole se dělí na dekorativní a potravinářský druhu. Okrasné odrůdy fazolí se vyznačují jasnými a neobvyklými květy fazolí, které lze použít k dekoraci zahrady. Potravinové odrůdy se liší chutí a tvarem fazolí. Některé mají hladký povrch, zatímco jiné jsou žebrované nebo ostnaté.
Ideální fazole pro vaši zahradu: vše, co potřebujete vědět o různých typech fazolí
Prvním a nejběžnějším typem fazolí jsou obyčejné zelené fazole. Vyznačuje se odolností vůči různým povětrnostním vlivům a dobře roste na většině půd. Tyto fazole mají obvykle vzpřímené keře a poskytují bohatou úrodu.
Dalším typem fazolí jsou polosuché fazole. Vyznačuje se jemnější a krémovější strukturou svých lusků, díky čemuž je ideální pro přípravu různých pokrmů. Pěstování tohoto druhu fazolí vyžaduje pečlivější péči a úrodnou půdu.
Nechybí ani obří fazole. Své jméno získala díky svým velkým luskům, které mohou dosáhnout délky až 30 cm. Takové fazole jsou skvělé pro konzervování a mnoho dalších vaření.
Dalším typem fazolí jsou fazole-stylet. Má úzké a dlouhé lusky, které jsou považovány za nejjemnější a nejšťavnatější. Takové fazole se obvykle pěstují pro čerstvou konzumaci a často se používají v salátech a jiných pokrmech, kde je vyžadována maximální šťavnatost.
Samozřejmě byste neměli zapomenout na fazolové fazole fazoletti, které jsou jednou z nejoblíbenějších možností pro konzervování. Její malé lusky a skvělá chuť z ní dělají ideální volbu pro solení a marinády.
Nyní, když víte o různých typech fazolí, můžete si vybrat ten, který nejlépe vyhovuje vaší zahradě. Pamatujte, že každý druh fazolí má své vlastní požadavky na podmínky pěstování a péče, proto dodržujte pokyny pro výsadbu a péči, abyste získali obzvláště chutnou a bohatou úrodu fazolí.
Výběr druhů fazolí pro pěstování na zahradě
Jedním z nejběžnějších druhů fazolí jsou zelené fazolky. Tento druh se od ostatních liší svými šťavnatými lusky, které obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Zelené fazolky lze pěstovat nejen v otevřeném terénu, ale také na záhonech a v květináčích.
Dalším oblíbeným druhem fazolí jsou fazole-longunec. Je známá svými krásnými a širokými lusky. Dlouhonohé fazole mají vynikající chuťové vlastnosti a při zpracování si dobře zachovávají své příznivé vlastnosti.
Mezi druhy fazolí lze nalézt i puntíkované fazole. Tento druh se od ostatních liší menšími rozměry a hráškovými náboji. Puntíkované fazole jsou velmi oblíbené při vaření, přidávají se do polévek, salátů a zeleninových jídel.
Také zahradníci často pěstují luštěniny. Je velmi výživná a obsahuje mnoho bílkovin. Fazolové fazole rostou dobře ve středním pásmu, ale vyžadují velké množství vlhkosti a živin.
Při výběru druhů fazolí pro pěstování na zahradě je důležité vzít v úvahu klimatické podmínky, vlastnosti půdy a preference zahradníka s ohledem na chuť a vzhled zeleniny. V každém případě je pěstování fazolí na zahradě nejen zábavné, ale také poskytuje tělu užitečné látky a vitamíny.