Život moderního člověka je plný starostí a úkolů a někdy je těžké věnovat čas vaření na každý den. To však není důvod vzdát se chutných a zdravých potravin. Koneckonců, existuje mnoho jednoduchých a rychlých receptů z dostupných ingrediencí, které vám pomohou připravit lahodné jídlo i v těch nejvytíženějších dnech.
Klíčové v takových receptech je mít pouze základní potraviny, které najdete v každé lednici nebo je koupíte v nejbližším supermarketu. Hlavními ingrediencemi takových jídel jsou brambory, těstoviny, kuře, rýže, zelenina, vejce, kečup, sýr a další. Ale i přes zdánlivou jednoduchost těchto potravin je možné připravit opravdu chutné a originální pokrmy.
Tyto recepty vám umožní snadno a vkusně se najíst během pracovní přestávky nebo připravit vydatnou večeři pro celou rodinu. Některé z nich lze vařit doslova za 10-15 minut, zatímco jiné vyžadují o něco více času, aniž byste museli vynaložit velké úsilí a znalosti vaření.
Rychlé a chutné: karbanátky v rajčatové omáčce
K výrobě karbanátků v rajčatové omáčce budete potřebovat následující přísady:
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky nebo strouhanky
- Sůl a pepř podle chuti
- Na přání-zeleň na ozdobu
- 500 g rajčatové omáčky
Začneme připravovat karbanátky v rajčatové omáčce. Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek. Poté ve velké míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Hmotu dobře vmíchejte do hladka.
Dalším krokem je tvarování karbanátků. Namočte si ruce vodou, aby se mleté maso nelepilo, a jemně vytvarujte malé kuličky o velikosti přibližně vlašského ořechu. Hotové karbanátky položte na talíř nebo prkénko.
Pojďme k přípravě rajčatové omáčky. Do hluboké pánve nebo hrnce nalijte rajčatovou omáčku. Zahřejte jej na středním plameni. Když se omáčka začne vařit, jemně přidejte karbanátky. Umístěte víko a vařte pokrm na středním plameni asi 20-25 minut za občasného míchání, aby se karbanátky rovnoměrně propekly.
Když jsou karbanátky hotové, ozdobte pokrm čerstvými bylinkami - petrželkou nebo koprem. Masové kuličky v rajčatové omáčce jsou připraveny k podávání! Podávejte je s bramborovou kaší nebo vařenou rýží.
Toto rychlé a chutné jídlo je skvělou volbou pro oběd nebo večeři. Zkuste udělat karbanátky v rajčatové omáčce a potěšte sebe a své blízké jednoduchým, ale chutným receptem!
Užitečné a jednoduché: zeleninový salát s quinoou a olivami
K přípravě salátu budete potřebovat následující ingredience:
- 1 šálek quinoa
- 1 okurka
- 1 rajče
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 100 g oliv bez pecek
- Čerstvé zelené listy salátu (podle chuti)
- Šťáva z půlky citronu
- 3 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Pokyny pro vaření:
- Quinoa opláchněte pod studenou vodou a poté vařte v osolené vodě doměkka (asi 15-20 minut). Sceďte do cedníku a nechte vychladnout.
- Nakrájejte okurku, rajče, červenou papriku a mrkev na kostičky.
- Quinoa a nakrájenou zeleninu smíchejte ve velké misce.
- Přidejte olivy a listy salátu.
- Připravte dresink: v samostatné misce smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
- Salát zalijte dresinkem a důkladně promíchejte.
- Nechte salát 10 minut odležet, aby se všechny chutě spojily.
Váš zeleninový salát s quinoou a olivami je připraven! Dobrou chuť!