Pánev je jedním z nejoblíbenějších kuchyňských zařízení, které se nachází ve všech kuchyních. Je nepostradatelným pomocníkem při přípravě chutných a sytých večeří. Dnes vám chceme nabídnout 10 jednoduchých, ale neobvyklých receptů, které lze snadno připravit na pánvi.
Bez ohledu na roční období může být pánev vždy vaším nejlepším přítelem v kuchyni. Některé ingredience a techniky vaření vám pomohou vytvořit gastronomická mistrovská díla, aniž byste museli vynaložit velké úsilí. Vybrali jsme pro vás ty nejzajímavější a nejzkušenější recepty na večeři, které jsou nejen rychlé na přípravu, ale také skutečné potěšení z večeře.
1. Kuřecí steak se zeleninou: kuřecí prsa nakrájíme na porce, opečeme na pánvi dozlatova, přidáme zeleninu a společně dusíme doměkka.
2. Omeleta se zeleninou: vejce rozšleháme s mlékem, přidáme nakrájenou zeleninu a orestujeme na pánvi, dokud nejsou hotová.
3. Mořské plody ve smetanové omáčce: na pánvi orestujte mořské plody, přidejte smetanu, koření a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
4. Mleté placičky: z mletého masa vytvarujte placičky, opečte je z obou stran na pánvi a přiveďte do měkka.
5. Biftek s přílohou: steak opečte na pánvi na požadovaný stupeň propečení a podávejte s přílohou dle vlastního výběru.
6. Kastrol s bramborami a houbami: nakrájejte brambory a houby, orestujte na pánvi, pečte v troubě dozlatova.
7. Kuřecí rolády se sýrem: kuřecí prsa osolíme, položíme na ně sýr, srolujeme do rohlíků, orestujeme na pánvi doměkka.
8. Treska se zeleninou: tresku orestujeme na pánvi, přidáme nakrájenou zeleninu a dusíme doměkka.
9. Masové kuličky v rajčatové omáčce: masové kuličky orestujte na pánvi, přidejte rajčatovou omáčku a vařte, dokud nejsou hotové.
10. Těstoviny se špenátem a kuřecím masem: na pánvi orestujte kuřecí prsa a špenát, přidejte vařené těstoviny a vše promíchejte.
10 jednoduchých receptů na večeři
Pokud hledáte jednoduché a chutné recepty na večeři, které můžete připravit pouze na jedné pánvi, pak jste na správném místě! Níže je seznam 10 receptů, které vám pomohou rychle a snadno připravit lahodná jídla k večeři.
1. Smažená rýže se zeleninou a kuřecím masem:
- Zahřejte pánev s olejem a opečte na ní kuře dozlatova.
- Přidejte najemno nakrájenou zeleninu (cibuli, mrkev, pepř) a restujte je do měkka.
- Přidejte vařenou rýži a sójovou omáčku, promíchejte a pokračujte ve vaření dalších 5-7 minut.
2. Brambory s houbami a cibulí:
- Brambory nakrájejte na tenké kulaté plátky a orestujte na pánvi s máslem dozlatova.
- Přidejte nakrájené houby a najemno nakrájenou cibuli, restujte do měkka.
- Osolte a opepřete podle chuti, posypte bylinkami.
3. Telecí ve francouzštině:
- Na pánvi opečte nakrájené telecí maso dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev, restujte je do měkka.
- Přidejte trochu smetany a pokrm pod pokličkou duste asi 10 minut.
4. Kuřecí řízky se zeleninou:
- Smíchejte nadrobno nakrájené kuřecí filety s nakrájenou zeleninou (cibule, mrkev), vejcem a škrobem.
- Vytvarujte placičky a opečte na pánvi dozlatova z obou stran.
5. Těstoviny s krevetami a zeleninou:
- Na pánvi opečte krevety, dokud nejsou hotové.
- Přidejte najemno nakrájenou zeleninu (cibuli, papriku, houby), restujte je do měkka.
- Těstoviny vařte samostatně a poté je smíchejte se zeleninou a krevetami.
6. Plněné lilky s masem:
- Lilek podélně nakrájejte a vyjměte dužinu.
- Dužinu opečte na pánvi spolu s najemno nakrájenou cibulí a mletým masem.
- Naplňte výslednou hmotu polovinou lilku a pečte v troubě, dokud nebude hotová.
7. Kuřecí maso se zeleninou v asijském stylu:
- Na pánvi opečte kuřecí kousky dozlatova.
- Přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu (brokolici, mrkev, pepř), sójovou omáčku a zázvor.
- Vařte přikryté na středním plameni, dokud nebude zelenina a kuře uvařené.
8. Omeleta se zeleninou a sýrem:
- Na pánvi orestujte najemno nakrájenou zeleninu (cibuli, papriku, houby) do měkka.
- Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem.
- Nalijte směs na pánev se zeleninou a počkejte, až se omeleta upeče.
9. Rybí placičky s bramborovou kaší:
- Smíchejte kostky ryb s vejcem, bylinkami a kořením.
- Vytvarujte placičky a opečte je na pánvi dozlatova.
- Podávejte s bramborovou kaší a čerstvými bylinkami.
10. Těstoviny ve flotile:
- Na pánvi orestujte najemno nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte mleté maso a restujte, dokud nebude hotové.
- Přidejte vařené těstoviny a rajčatovou pastu, promíchejte a podávejte horké.
Vyberte si některý z těchto receptů a užijte si chutnou a rychlou večeři!
Zdravá volba:
Dnes se mnozí snaží sledovat svou stravu a dávají přednost zdravému jídlu. Pokud chcete vařit zdravou večeři na pánvi, máte spoustu možností. Nabízíme vám 10 jednoduchých, ale zároveň chutných a zdravých receptů.
Zeleninová rozmanitost:
| Recept | Popis |
|---|---|
| 1. Ratatouille | Klasické francouzské jídlo, kde se zelenina (lilek, cuketa, paprika, rajčata a cibule) dusí dohromady do jemné konzistence. Můžete podávat horké i studené. |
| 2. Smažená rýže se zeleninou | Zelenina (mrkev, hrášek, pepř, chřestové fazole) se smaží na pánvi spolu s vařenou rýží a omáčkami, ze kterých si můžete vybrat. |
| 3. Těstoviny se zeleninou | Klasické italské jídlo, kde se zelenina (cuketa, brokolice, špenát, hrášek) smaží s česnekem a olivovým olejem, poté se smíchá se špagetami a posype strouhaným sýrem. |
| 4. Smažené brambory se zeleninou | Brambory, mrkev a pepř se smaží na pánvi dozlatova. Můžete podávat jako samostatné jídlo nebo přílohu k masu. |
| 5. Thajské zeleninové nudle | Toto jídlo využívá různé druhy zeleniny (zelí, mrkev, pepř, žampiony), které se smaží s omáčkami a nudlemi. Je to chutné a vydatné jídlo s asijským nádechem. |
| 6. Kuřecí řízek se zeleninou v omáčce | Kuřecí filet se smaží na pánvi se zeleninou (paprika, brokolice, mrkev) a omáčkou podle výběru (sójová, rajčatová, medová). Je to jednoduché, ale chutné jídlo. |
| 7. Grilovaná zelenina s krevetami | Krevety a zelenina (lilek, cuketa, houby, květák) se smaží na pánvi, dokud nejsou hotové. Můžete podávat jako horké jídlo nebo použít jako náplň do burgeru nebo tortilly. |
| 8. Koláč se zeleninou | Zelenina (brambory, cibule, houby, mrkev) se dusí na pánvi a používá se jako náplň do koláče. Je to jednoduché a vydatné jídlo, které lze podávat horké i studené. |
| 9. Zeleninový gril | Zelenina (rajčata, paprika, cuketa, lilek) se griluje dozlatova. Ideální pro vegetariány a milovníky zdravé výživy. |
| 10. Zeleninový guláš | V tomto pokrmu se zelenina (brambory, lilek, rajčata, mrkev, cibule) dusí do měkka s přidáním koření a bylinek. Můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k masu nebo rybě. |
S těmito recepty můžete vytvořit řadu jídel na bázi zeleniny, která překvapí vaše blízké a hosty svou chutí a chutným vzhledem. Projevte prosím fantazii a experimentujte s různými kombinacemi zeleniny a vytvořte si vlastní možnosti večeře na pánvi.
Zdroj bílkovin:
Jedním z nejjednodušších a nejdostupnějších zdrojů bílkovin je maso. Obsahuje vysoké množství bílkovin a aminokyselin potřebných k růstu a obnově svalů. Čas vaření večeře můžete zkrátit vařením pokrmů z kuřecího nebo hovězího masa na pánvi:
- Smažené kuřecí řízky se zeleninou;
- Hovězí filet s houbami a cibulí;
- Kuřecí řízky;
- Kebab z hovězího filetu;
- Hovězí placičky s cibulí a bylinkami;
Ale nejen maso je dobrým zdrojem bílkovin. Ryby jsou také bohaté na bílkoviny a také na zdravé omega-3 mastné kyseliny. Na pánvi můžete vařit taková jídla z ryb:
- Grilovaný losos se zeleninou;
- Tuňák na grilu;
- Filet ze sibasu v citronové houbové omáčce;
- Pečený sledě s cibulí a bramborami;
Dalším zdrojem bílkovin jsou vejce. Obsahují všechny potřebné aminokyseliny a jsou levným produktem. Na pánvi můžete vařit taková jídla z vajec:
- Omeleta se zeleninou;
- Míchaná vejce se slaninou a sýrem;
- Vaječné burrito se zeleninou a sýrem;
- Míchaná vajíčka s rajčaty;
Kromě toho jsou obiloviny, ořechy a luštěniny také dobrým zdrojem bílkovin. Díky své jednoduchosti a rychlosti vaření se skvěle hodí k večeři na pánvi, zde je několik nápadů:
- Pohanka s ořechy a rozinkami;
- Rýže s kišmišem a fazolemi;
- Fazole se zeleninou a rajčatovou omáčkou;
Možností, jak připravit výživnou večeři na pánvi z proteinových produktů, je mnoho. Vyberte si recepty, které máte rádi a snadno se připravují, a užijte si chutnou a zdravou večeři ve společnosti svých blízkých!
Mořské plody na pánvi:
1. Chobotnice ve smetanové omáčce:
Na pánvi rozpusťte trochu másla. Opečte na něm nakrájené chobotnice do zlatova. Přidejte najemno nasekaný česnek a chobotnice ještě několik minut povařte. Poté přidejte smetanu, sůl, pepř a vařte další 3-5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Pokrm podávejte horký a posypte čerstvými zelenými bylinkami.
2. Krevety se zeleninou:
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Opečte na něm nakrájenou papriku a mrkev do měkka. Přidejte oloupané krevety a opékejte je do červena. Osolte, opepřete a přidejte nadrobno nasekaný česnek. Podávejte pokrm s citronovými plátky a bylinkami.
3. Treska se zeleninou:
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Opečte na něm nakrájenou papriku a cuketu do měkka. Přidejte kousky tresky a opékejte je z obou stran do červena. Pokapejte citronovou šťávou, osolte a podle chuti opepřete. Podávejte pokrm se zelenou cibulkou a bylinkami.
Příprava večeře na pánvi s mořskými plody je jednoduchá a rychlá. Přidejte tyto recepty do své kulinářské sbírky a potěšte svou rodinu chutnými a zdravými pokrmy!
Kuřecí ráj:
1. Kuřecí nugety: Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky. Obalte a opečte na pánvi dozlatova. Podávejte s omáčkou.
2. Kuřecí řízky: Jemně nakrájená prsa smíchejte s vejcem, cibulí, solí a pepřem. Karbanátky vytvarujte a smažte na pánvi, dokud nebudou hotové.
3. Kuřecí hranolky: Prsa nakrájejte na kousky, namočte do směsi mléka a vajec, obalte a opečte na pánvi, dokud nezhnědne.
4. Čínské kuře: Na pánvi orestujte nakrájená prsa se zeleninou (mrkev, cibule, brokolice) a podle chuti přidejte sójovou omáčku a koření.
5. Kuřecí kebab: Prsa nakrájejte na kousky, marinujte v omáčce (z olivového oleje, sójové omáčky, česneku a koření) a poté orestujte na pánvi.
6. Kuře s houbami: Na pánvi opečeme kuřecí prsa s nakrájenými houbami, přidáme smetanu a dusíme doměkka.
7. Kuřecí rolády: Nakrájejte prsa, potřete sýrem a zab Alte do rohlíků. Smažte na pánvi dozlatova.
8. Kuře se zeleninou: Na pánvi orestujte kousky prsou s nakrájenou zeleninou (pepř, lilek, cuketa), přidejte omáčku a vařte doměkka.
9. Kuře s bramborami: Na pánvi orestujte nakrájená prsa s bramborovými plátky, přidejte koření a pečte v troubě doměkka.
10. Kuře s kari: Na pánvi orestujeme nakrájená prsa s cibulí a česnekem, přidáme kari pastu a kokosové mléko a dusíme doměkka.
Vychutnejte si různé pokrmy s kuřecími prsíčky vařenými na pánvi. Jsou nejen chutné, ale snadno se připravují z dostupných produktů. Hodně štěstí při vaření!