Nakládané houby jsou skvělým produktem, který lze použít k vytvoření různých druhých jídel. Mají bohatou chuť a vůni, která se skvěle hodí k jiným ingrediencím. Pokud máte plechovku s nakládanými houbami, máte spoustu možností, jak připravit lahodná a vydatná jídla.
Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak využít nakládané houby na druhé, je příprava pečených brambor se špenátem a houbami. K tomuto pokrmu budete potřebovat brambory, nakládané houby, čerstvý špenát, cibuli, česnek a koření. Pečením všech ingrediencí dohromady získáte chutné a vydatné jídlo, které se skvěle hodí k obědu nebo večeři.
Dalším skvělým nápadem je příprava rizota s nakládanými houbami. K tomu je třeba orestovat rýži s cibulí, přidat nakládané houby a postupně podlévat horkým vývarem. Výsledkem je jemné a voňavé rizoto s nakládanými houbami, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu nebo rybě.
Nápady na pokrmy s nakládanými houbami
1. Houbová polévka s nakládanými houbami: možnost přípravy houbové polévky s nakládanými houbami je skvělý způsob, jak obohatit klasické jídlo. Přidejte do polévky nějaké nakládané houby a dodají jí neobvyklou chuť.
2. Těstoviny s nakládanými houbami: připravte si oblíbenou pastu a přidejte k ní nakrájené nakládané houby. Skvěle se hodí k různým omáčkám a dodají pokrmu zajímavou chuť.
3. Kebab s nakládanými houbami: připravte si kebab z vepřového nebo kuřecího masa a na špejle přidejte nakládané houby. Diverzifikujte své obvyklé jídlo a potěšte sebe i své hosty novou kombinací chutí.
4. Kastrol s nakládanými houbami: připravte si kastrol s bramborami a přidejte nakrájené nakládané houby. Dodají pokrmu originální chuť a vůni.
5. Salát s nakládanými houbami: připravte si čerstvý salát se zeleninou a přidejte do něj nakládané houby. Skvěle se hodí k zelenině a další zelenině, dodávají salátu pikantnost a originalitu.
A to jsou jen některé nápady na využití nakládaných hub při přípravě druhých jídel. Tato složka je univerzální a lze ji použít v různých receptech. Diverzifikujte svůj stůl a potěšte své blízké lahodnými pokrmy s nakládanými houbami!
Těstoviny s nakládanými houbami
K přípravě těstovin s nakládanými houbami budete potřebovat:
- 200 gramů těstovin (jakékoli odrůdy)
- 300 gramů nakládaných hub
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř-podle chuti
- Sýr-k podávání (volitelně)
Kroky k přípravě těstovin s nakládanými houbami:
- Pastu nejprve připravte podle návodu na obalu. Vložte do cedníku a nechte stranou.
- V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte nakládané houby a vše společně restujte ještě 2-3 minuty.
- Vraťte vařenou pastu zpět do pánve a dobře promíchejte se zbytkem ingrediencí.
- Osolte a opepřete podle chuti. Pokud chcete, můžete přidat další koření nebo bylinky podle chuti.
- Hotové těstoviny s nakládanými houbami lze ihned podávat posypáním strouhaným sýrem.
Těstoviny s nakládanými houbami jsou ideálním pokrmem pro rychlé a chutné jídlo. Zkuste si připravit tuto pastu a užijte si krásnou kombinaci voňavých hub a jemných těstovin!
Houbová polévka s nakládanými houbami
K přípravě houbové polévky s nakládanými houbami budete potřebovat následující ingredience:
- 300 g nakládaných hub
- 1 l kuřecího vývaru
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 brambory
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce mouky
- sůl, pepř, bylinky podle chuti
Pro přípravu polévky musíte nejprve připravit zeleninu: oloupat ji a nakrájet. Mrkev a cibuli nakrájíme nadrobno a brambory nakrájíme na kostičky.
V hrnci rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli dozlatova. Poté přidejte mrkev a restujte ještě několik minut.
Poté přidejte mouku a důkladně promíchejte. Poté pomalu přidejte kuřecí vývar a postupně míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Přidejte nakrájené brambory a polévku přiveďte k varu. Poté snižte teplotu, hrnec přikryjte a polévku vařte asi 15-20 minut, dokud brambory nezměknou.
Poté přidejte nakládané houby do polévky a vařte dalších 5 minut. Polévku dochuťte solí, pepřem a podle chuti přidejte čerstvou zeleninu.
Houbová polévka s nakládanými houbami je hotová! Podávejte horké s kousky čerstvého chleba. Dobrou chuť!
Do polévky můžete přidat smetanu nebo zakysanou smetanu, abyste získali jemnější chuť a chuť.
Rýže s nakládanými houbami a zeleninou
- 300 g rýže
- 200 g nakládaných hub
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 1 paprika červená
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Nejprve si připravte rýži. Rýži několikrát opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob. Poté naplňte rýži vodou a nechte 20 minut napařit.
- Během této doby nakrájejte cibuli a mrkev na kostičky a papriky na tenké proužky.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a orestujte cibuli dozlatova.
- Přidejte mrkev a pepř a vše společně ještě několik minut restujte.
- Nakládané houby dejte na pánev a restujte spolu se zeleninou dalších 5-7 minut.
- Přidejte rýži do pánve a promíchejte všechny ingredience.
- Do pánve nalijte sójovou omáčku a podle chuti dochuťte solí a pepřem.
- Snižte teplotu a přikryjte pánev poklicí. Pokrm vařte na nízké teplotě asi 15-20 minut, dokud není rýže hotová.
- Rýže s nakládanými houbami a zeleninou je hotová! Pokrm podávejte horký a vychutnejte si jeho chuť a chuť.
Zkuste si připravit rýži s nakládanými houbami a zeleninou a vychutnejte si jedinečnou kombinaci chutí a textur!
Pečené brambory s nakládanými houbami
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:
- brambory - 4-5 kusů;
- nakládané houby-200 g;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 4 lžíce;
- sůl, pepř-podle chuti;
- kopr nebo petržel-na ozdobu.
Začneme s přípravou:
- Brambory je třeba oloupat a nakrájet na kostičky nebo kroužky.
- Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
- Poté na pekáč položte vrstvu brambor, poté vrstvu cibule a vrstvu nakládaných hub.
- Osolte, opepřete a navrch potřete zakysanou smetanou.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-40 minut dozlatova.
- Podávejte na stole posypané nadrobno nasekaným koprem nebo petrželkou.
Pečené brambory s nakládanými houbami jsou hotové! Dobrou chuť!
Salát s nakládanými houbami a olivami
K přípravě salátu budete potřebovat:
- Marinované houby lehce osušte a nakrájejte na malé kousky.
- Olivy rozkrojte napůl.
- Okurku a rajče nakrájejte nadrobno.
- Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
- Čerstvé bylinky nasekejte nadrobno.
- Ve velké salátové míse smíchejte všechny připravené ingredience.
- Salát dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Před podáváním ozdobte salát větvičkami čerstvých bylinek.
Salát s nakládanými houbami a olivami je hotový! Skvěle se hodí k masu, rybám nebo jen jako samostatné jídlo. Dobrou chuť!
Kebab s nakládanými houbami a masem
K přípravě kebabu s nakládanými houbami a masem budete potřebovat následující ingredience:
- Čerstvé žampiony, předem marinované-250 g
- Vepřové, hovězí nebo kuřecí maso-500 g
- Cibule - 2 kusy
- Paprika sladká-1 kus
- Marináda (sójová omáčka, citronová šťáva, rostlinný olej, koření) - 150 ml
- Sůl, černý pepř-podle chuti
Nejprve si připravte marinádu. V míse smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu, rostlinný olej, sůl, pepř a jakékoli další koření podle vaší chuti. Do této marinády namočte nakrájené kousky hub, aby se namočily do chuti a staly se šťavnatějšími.
Poté maso nakrájejte na malé kousky a vložte do misky s marinádou. Nechte maso marinovat v lednici alespoň 2 hodiny, nejlépe přes noc. Čím déle bude maso nasáklé marinádou, tím šťavnatější a chutnější bude kebab.
Zatímco se maso marinuje, připravte si zbytek ingrediencí. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a pepř na tenké proužky. Do hotového pokrmu dodají svěžest a šťavnatost.
Jakmile je maso v marinádě, nakrájejte na špejle střídavě kousky masa, houby, cibuli a pepř. Kebaby položte na rozpálený gril a vařte do měkka, občas otočte. Doba vaření závisí na preferovaném stupni propečení a tloušťce kousků masa, obvykle to trvá asi 10-15 minut.
Hotový kebab podávejte s nakládanými houbami a masem s čerstvou zeleninou nebo salátem. Dobrou chuť!
Kari s nakládanými houbami a kokosovým mlékem
K přípravě kari s nakládanými houbami a kokosovým mlékem budou potřeba následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Nakládané houby | 200 g |
| Kari pasta | 2 st. l. |
| Kokosové mléko | 400 ml |
| Cibule | 1 ks. |
| Česnek | 2 stroužky |
| Zázvor | 1 cm |
| Olej | 2 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Zelená | podle přání |
Kroky k přípravě kari s nakládanými houbami a kokosovým mlékem:
- Oloupejte a najemno nakrájejte cibuli, česnek a zázvor.
- Na hluboké pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli, česnek a zázvor do měkka.
- Přidejte kari pastu a několik minut vařte.
- Přidejte nakládané houby a restujte je dozlatova.
- Podle chuti přidejte kokosové mléko, sůl a pepř, promíchejte a přikryjte.
- Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud kari trochu nezhoustne.
- Kari s nakládanými houbami a kokosovým mlékem podávejte horké s rýží nebo nudlemi.
- Podle potřeby můžete pokrm ozdobit čerstvými bylinkami.
Kari s nakládanými houbami a kokosovým mlékem je hotové! Vychutnejte si jeho chuť v kruhu rodiny nebo přátel.
Koláč s nakládanými houbami a sýrem
- Těsto na koláč-500 g
- Nakládané houby-300 g
- Tvrdý sýr - 150 g
- Máslo-50 g
- Cibule - 1 ks
- Vejce - 2 ks
- Sůl, pepř-podle chuti
- Připravte si všechny ingredience.
- Cibuli nakrájejte a orestujte na másle dozlatova.
- Přidejte nakládané houby a vařte vše dohromady dalších 5-7 minut.
- Vyjměte pánev z ohně a nechte mleté houby mírně vychladnout.
- Během této doby sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a vejce rozšlehejte v samostatné misce.
- Ve velké misce smíchejte mleté houby, strouhaný sýr a rozšlehaná vejce.
- Směs dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Těsto na koláč dejte do formy a houbovou náplň rovnoměrně rozprostřete po celém povrchu.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a koláč pečte 25-30 minut, dokud se nevytvoří zlatá kůrka.
- Hotový koláč vyjměte z trouby, nechte trochu vychladnout a nakrájejte na porce.
- Koláč s nakládanými houbami a sýrem podávejte horký nebo vychladlý. Dobrou chuť!
Rolády s nakládanými houbami a kuřecími prsíčky
K výrobě rohlíků budete potřebovat následující ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 250 g nakládaných hub
- 100 g tvrdého sýra
- 2 lžíce majonézy
- sůl a pepř podle chuti
Kroky vaření rohlíků s nakládanými houbami a kuřecími prsíčky:
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké vrstvy a nakrájejte je pomocí paličky na vaření.
- Poražené maso dochuťte solí a pepřem.
- Nakládané houby a sýr nakrájejte na malé kostičky.
- Na každou vrstvu kuřecích prsou naneste majonézu a poté houby a sýr rovnoměrně rozetřete.
- Stočte náplasti kuřecích prsou do rohlíků a zajistěte je párátky nebo nití.
- Rolády položte na plech a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30-35 minut, dokud se maso nevaří.
- Rohlíky s nakládanými houbami a kuřecími prsíčky podávejte horké.
Hotové rohlíky s nakládanými houbami a kuřecími prsíčky lze podávat s jakoukoli přílohou nebo zeleninovým salátem. Toto vydatné a neuvěřitelně chutné jídlo určitě potěší vaše blízké a hosty!