Dort favorit - je to mistrovské dílo cukrářského umění. Je to gurmánská pochoutka, která podporuje jemné gastronomické požitky. Ať už chcete potěšit své blízké nebo jen sami sebe lahodným dezertem, nabízíme vám nejlepší recept na oblíbený dort.
Tento recept je ideální jak pro slavnostní příležitosti, tak pro každodenní gastronomickou fantazii. Je založen na použití Skvělé řady ingrediencí, které spolupracují a vytvářejí jedinečnou kombinaci chutí a vůní.
K přípravě tohoto skvělého dortu budete potřebovat několik technických kroků, ale výsledek stojí za to. Přinášíme vám podrobný recept s fotografickým návodem, abyste mohli tento kouzelný dezert snadno a úspěšně připravit.
Připravte si tento dort s láskou a bude skutečným favoritem na vašem stole!
Dort "Favorit"
- 200 g másla
- 2 šálky cukru
- 4 vejce
- 1 šálek mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžičky vanilkového cukru
- 2 šálky mouky
- 1/2 šálku kakaa
- 500 ml smetany na smetanu
- 1 šálek moučkového cukru
- 100 g čokoládových lupínků na ozdobu
Krok 1: pečeme koláče.
Máslo a cukr vyšlehejte ve velké misce, dokud nebudou hladké. Přidejte vejce po jednom a po každém šlehejte. Poté přidejte mléko, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
Mouku a kakao smíchejte v samostatné misce a poté do mokré směsi postupně přidávejte suchou směs. Šlehejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
Těsto rozdělte na 3 stejné části a nalijte do předem vymazaných pekáčů. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde suché.
Krok 2: Připravíme zakysanou smetanu.
Smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem, dokud nezískáte stabilní texturu.
Krok 3: sbírejte dort.
Vychladněte kůrky a položte první na talíř. Na povrch kůrky rovnoměrně naneste čtvrtinu smetany. Tento krok opakujte se zbytkem kůrky a smetany a zakončete zakysanou smetanou nahoře a po stranách dortu.
Krok 4: ozdobíme dort.
Dort posypte čokoládovými lupínky, abyste získali extra chuť a vzhled.
Váš oblíbený dort je připraven! Dobrou chuť!
Recept na lahodný dezert
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
| Mouka | 200 g |
| Cukr | 150 g |
| Olej | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Kakaový prášek | 2 lžíce |
| Soda | 1/2 lžičky |
| Mléko | 100 ml |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička |
Budete také potřebovat následující nástroje:
- Forma na pečení
- Mixér nebo metla
- Odměrka
- Vidlice
Nyní přejdeme k přípravě dezertu.
1. Připravte si pekáč - potřete ho olejem a posypte moukou.
2. Vejce ušlehejte s cukrem metličkou nebo mixérem, dokud nebudou hladká.
3. Přidejte rozšlehaná vejce s cukrem a vanilkový extrakt. Vše vyšlehejte dohromady, dokud nezískáte hustý krém.
4. Mouku a kakaový prášek prosejte do samostatné nádoby. Přidejte sodu a dobře promíchejte.
5. Do vaječného krému postupně přidávejte suchou směs a za stálého míchání vidličkou nebo mixérem.
6. Nalijte mléko a těsto na dezert dobře promíchejte.
7. Výsledné těsto nalijte do připravené pekáče.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 25-30 minut.
9. Zkontrolujte připravenost dezertu zapíchnutím párátka. Pokud vyjde suchá, je dezert hotový.
10. Dezert vychladněte a poté vyjměte z formy a ozdobte podle své chuti, jako je čokoládová poleva nebo moučkový cukr.
To je všechno! Lahodný dezert je připraven k podávání. Příprava zabere jen několik jednoduchých kroků a výsledek vás nezklame. Dobrou chuť!
Krok 1: příprava ingrediencí
Než začnete připravovat dort, musíte připravit všechny potřebné ingredience.
Budete potřebovat:
- Mouka - 300 g
- Cukr-200 g
- Máslo - 200 g
- Vejce - 4 ks
- Kakaový prášek-2 lžíce. lžíce
- Prášek do pečiva-1 lžička
- Soda-1/2 lžičky
- Vanilkový cukr - 1 sáček
- Zakysaná smetana-200 g
- Koňak (volitelný) - 2 lžíce. lžíce
- Sůl-špetka
Všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu. Před zahájením vaření se ujistěte, že máte všechny potřebné součásti dortu.
Krok 2: Příprava piškotů
1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte.
2. V malém hrnci rozpusťte máslo. Vychladněte na pokojovou teplotu.
3. V samostatné misce rozšlehejte vejce s vanilkovým extraktem, dokud nevznikne nadýchaná hmota. Přidejte rozpuštěné máslo a pokračujte v šlehání, dokud nebude hladké.
4. Směs s vejci nalijte do mísy s moukou a dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Připravte si pekáč, potřete ho olejem a posypte moukou. Těsto nalijte do formy a povrch uhlaďte.
Rada: Formu odnímatelného dna můžete použít k pozdějšímu snadnému vyjmutí hotové piškoty z formy.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Piškot pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo dozlatova. Zkontrolujte připravenost párátkem: piškot propíchněte uprostřed, a pokud párátko vyjde suché, piškot je hotový.
7. Hotový piškot vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout ve formě. Poté opatrně přeneste Piškot na mřížku a před zdobením a sestavením dortu úplně vychladněte.
Poznámka: v závislosti na velikosti formy a výkonu trouby se doba vaření může mírně lišit. Pečlivě sledujte stav piškotů a v případě potřeby prodlužte dobu pečení.