Rolka Oreo - je to lahodná a úžasně jemná pochoutka, která bude chutnat všem milovníkům čokoládových sušenek. Tento dezert se vyznačuje svou něhou, snadností přípravy a skvělou chutí, která potěší nejen vás, ale všechny hosty. Sdílet tajemství vaření Oreo rolády znamená dát radost a překvapení svým blízkým a přátelům.
Co může být lepší než kombinace čokoládových sušenek Oreo a jemného krému? Zde je malý návod, jak vyrobit rolku Oreo, která vám pomůže vytvořit tento krásný dezert doma.
K přípravě Oreo rolády budete potřebovat následující ingredience: čokoládové sušenky Oreo-24 kusů, smetanu - 300 ml, moučkový cukr – 100 g, vanilkový extrakt – 1 lžička., kakaový prášek - 2 polévkové lžíce, čokoládový posyp na ozdobu.
Recept na Oreo roládu
- 200 g Oreo sušenek
- 400 g másla
- 300 g kondenzovaného mléka
- 100 g čokoládových lupínků
- 100 g rozinek
- Oreo sušenky nakrájejte na jemné drobky pomocí mixéru nebo ploché strany nože.
- Do mísy přidejte máslo a kondenzované mléko a dobře promíchejte.
- Po důkladném promíchání přidejte do těsta čokoládové lupínky a rozinky.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Na plech pokrytý pergamenovým papírem položte těsto a rovnoměrně ho rozetřete po celém povrchu.
- Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut, dokud rolka nahoře nezezlátne.
- Po upečení nechte rohlík 10-15 minut vychladnout.
- Rolku důkladně srolujte pomocí pergamenového papíru, aby se nerozbila.
- Rohlík dejte na několik hodin do lednice vychladnout a ztuhnout.
- Po ztuhnutí nakrájejte roládu na kousky a podávejte.
Nyní je vaše rolka Oreo připravena k podávání na stole! Užijte si tento nádherný dezert s rodinou a přáteli.
Ingredience na Oreo roládu:
- 1 balení sušenek Oreo
- 200 g smetanového sýra
- 100 g smetany
- 50 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Čokoládová drobenka
- Čokoládové kapky
Krok 1: Příprava těsta na Oreo rolku
| Sušenky Oreo (mleté) | 300 g |
| Máslo (roztavené) | 100 g |
| Práškový cukr | 50 g |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička |
| Sůl | špetka |
1. Ve velké míse smíchejte mleté sušenky Oreo, máslo, moučkový cukr, vanilkový extrakt a špetku soli. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Výsledné těsto položte na stůl pokrytý fólií pro potravinářské použití. Těsto vyválejte do obdélníku o tloušťce asi 1 cm.
3. Výsledný obdélník zab Alte do fólie a dejte na 30 až 40 minut do lednice, aby těsto ztuhlo a bylo pružnější.
Po dokončení tohoto kroku budete připraveni přistoupit k dalšímu kroku přípravy Oreo rolády - přípravě náplně.
Krok 2: příprava krému na Oreo roládu
| Oreo sušenky (jako hlavní těsto) |
| Krém 35% (200 ml) |
| Cukr (podle chuti) |
| Vanilkový extrakt (podle chuti) |
Nejprve musíte Oreo sušenky rozmixovat na drobenku. Můžete použít mixér nebo dát sušenky do plastového sáčku a rozmačkat je válečkem nebo jednoduše rukama.
V samostatné misce ušlehejte smetanu 35%, přidejte cukr a vanilkový extrakt. Pokračujte ve šlehání směsi, dokud smetana nevytvoří husté vrcholy. To může trvat asi 3-5 minut.
Jakmile smetana dosáhne požadované konzistence, jemně přidejte rozmixované sušenky Oreo a jemně promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily do krému.
Nyní je Oreo roláda hotová! Můžete přejít k dalšímu kroku a začít sestavovat roládu.
Krok 3: sestavení Oreo rolády
1. Na pracovní plochu položte čokoládové koláče.
2. Na každou kůrku rovnoměrně naneste náplň a ponechte 1-2 cm od okraje.
3. Pomocí pergamenového papíru jemně srolujte kůrky do role a konce zajistěte papírem.
4. Rolku dejte na 30-60 minut do lednice, aby ztuhla a snadněji se nakrájela na kousky.
5. Před servírováním odstraňte pergamenový papír a roládu nakrájejte na kousky široké asi 2-3 cm.
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Čokoládové koláče | 3 kusy |
| Náplň podle chuti | - |
Krok 4: dokončete přípravu Oreo rolky
Když je roláda Oreo hotová, nezbývá než ji dokončit a podat ke stolu.
Rolku nejprve opatrně otočíme na velký rovný povrch, aby horní vrstva vypadala nahoře. Poté z něj opatrně vyjmeme pekařský papír. Papír uhladíme rukama, aby nezůstal přilepený k roládě.
Dále je třeba roládu potřet šlehačkou. Smetanu jemně rozetřeme po celém povrchu rolády pomocí špachtle nebo nože. V tomto případě je třeba věnovat zvláštní pozornost okrajům, aby se smetana rovnoměrně rozprostřela po celé ruletě.
Jakmile je roláda potřena smetanou, skutečným finálním tahem je posypat ji nasekanými Oreo sušenkami nahoře. Velkoryse posypeme sušenky po celém povrchu rolky, aby vytvořily lákavý vzhled a dodaly Oreo extra chuť.
Hotová rolka Oreo stojí za to před podáváním ozdobit některými čerstvými bobulemi nebo čokoládovým práškem. Poté jej lze nakrájet na porce a podávat na šálky, aby si každý mohl vychutnat tento jemný a chutný dezert. Dobrou chuť!