Kuřecí prsní řízky jsou skvělým jídlem, které lze připravit rychle a snadno. Proteinová prsa jsou jednou z nejvíce dietních částí kuřecího masa, takže placičky z nich jsou velmi zdravé a jemné. Ale jak připravit tuto mňamku tak, aby byla šťavnatá a chutná? Připravili jsme pro vás jednoduchý a osvědčený recept na kuřecí prsíčka v troubě.
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou.
- 1 cibule.
- 2 stroužky česneku.
- 2 vejce.
- 4 lžíce strouhanky.
- Sůl, pepř-podle chuti.
- Rostlinný olej - pro mazání.
Pojďme se pustit do přípravy tohoto kouzelného pokrmu!
Krok 1: Začněte přípravou ingrediencí. Prsa důkladně opláchněte pod studenou vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek rozdrtíme a nasekáme nožem.
Krok 2: Nakrájená prsa, cibuli a česnek Dejte dohromady do mísy. Přidejte vejce, sůl, pepř a strouhanku. Všechny ingredience dobře promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu. Nechte několik minut působit, aby se strouhanka dobře vsákla.
Připravte si pekáče nebo plechy na pečení, potřete je rostlinným olejem.
Krok 3: Z výsledné hmoty slepte placičky a položte je na připravené formy. Placičky potřete navrch rostlinným olejem, aby byly šťavnaté a zlaté.
Krok 4: Předehřejte troubu na 200 stupňů. Formu s placičkami vložte do trouby a vařte je asi 30-40 minut, dozlatova.
To je všechno! Chutné šťavnaté kuřecí prsní řízky jsou hotové. Podávejte je s oblíbenou omáčkou, restovanou zeleninou nebo bramborovou kaší. Toto jídlo je skvělé pro rodinnou večeři nebo slavnostní stůl. Jsme si jisti, že každý ocení toto jednoduché, ale velmi chutné a zdravé kuře v troubě!
Recept na šťavnaté placičky
Šťavnaté kuřecí prsní placičky jsou skvělé, pokud správně připravíte ingredience a dodržíte uvedený recept. Budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- Sůl, pepř podle chuti
- Rostlinný olej na smažení
Pojďme tedy začít připravovat šťavnaté kotlety:
- Kuřecí prsa opláchněte vodou a osušte papírovými ručníky. Poté ji nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek a poté je přidejte do mixéru ke kuřecím prsům. Všechny ingredience rozšlehejte v mixéru, dokud nebudou hladké.
- Výslednou hmotu nalijte do mísy a přidejte vejce, sůl, pepř a strouhanku. Všechny ingredience dobře promíchejte.
- Navlhčete si ruce vodou, aby se na ně hmota méně lepila, a začněte vytvářet placičky. Nejlepší je udělat je ploché a malé, aby se dobře propekly.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte placičky z obou stran dozlatova.
- Smažené placičky přeneste na plech, který je předem pokrytý pergamenovým papírem, a vložte do předehřáté trouby.
- Karbanátky vařte v troubě asi 15-20 minut, dokud nejsou hotové. Během procesu můžete kotlety jednou otočit, abyste je rovnoměrně uvařili.
Chutné a šťavnaté placičky jsou hotové! Podávejte je horké ke stolu se zeleninou, bramborovou kaší nebo čerstvým salátem. Dobrou chuť!
Šťavnaté kuřecí prsní řízky v troubě: recept
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Kuřecí prsa | 500 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Chlebové strouhanky | 50 g |
| Vejce | 1 ks |
| Zelenina (petržel, kopr) | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
1. Kuřecí prsa opláchněte, osušte a nakrájejte na velké kousky.
2. Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
3. V mixéru rozmixujte kuřecí prsa, cibuli a česnek, dokud nebudou hladké.
4. Do výsledné hmoty přidejte vejce, strouhanku, bylinky, sůl a pepř podle chuti. Promíchejte všechny ingredience.
5. Vytvarujte placičky a vytvarujte je do požadovaného tvaru.
6. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Placičky položte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
7. Placičky pečte v troubě 20-25 minut dozlatova.
Šťavnaté kuřecí prsní řízky podávejte na stole horké, můžete s omáčkou a čerstvými bylinkami. Placičky můžete použít jako samostatné jídlo nebo je přidat do burgerů nebo sendvičů. Dobrou chuť!