Tvarohový kastrol s krupicí bez cukru je skvělou volbou pro ty, kteří sledují svou postavu a pečují o své zdraví. Tento dezert je nejen chutný, ale také zdravý. Obsahuje méně kalorií a cukru, ale je bohatý na vitamíny, minerály a bílkoviny nezbytné pro normální fungování těla.
Tvarohový kastrol bez cukru používá nízkotučný tvaroh, který je zdrojem bílkovin a vápníku. Manka je zase dobrým zdrojem komplexních sacharidů, které dlouho udržují pocit sytosti. Tento dezert lze také připravit s čerstvým ovocem nebo bobulemi, díky čemuž je ještě zdravější.
Pokud chcete vědět, kolik kalorií obsahuje tvarohový kastrol s krupicovým cukrem, měli byste věnovat pozornost množství a kvalitě ingrediencí používaných při vaření. V průměru jedna porce takového dezertu obsahuje asi 200-250 kalorií. Zároveň má nízkou hladinu cukru, což z něj činí dobrou volbu pro ty, kteří sledují svou váhu nebo trpí cukrovkou.
Recept 1:
K výrobě tvarohového kastrolu budete potřebovat následující ingredience:
| Tvaroh (bez tuku) | 200 g |
| Krupice | 60 g |
| Vejce | 2 ks |
| Mléko (odstředěné) | 200 ml |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička l. |
| Soda | na špetku |
Recept 2:
Ingredience:
- 500 g tvarohu.
- 3 vejce.
- 100 g krupice.
- 200 ml mléka.
- 50 g másla.
- 1/2 lžičky sody.
- 1/2 lžičky soli.
- Tvaroh potřete sítem nebo ho protáhněte mlýnkem na maso.
- Vejce odkryjte v samostatné misce a rozšlehejte.
- Do tvarohu přidejte rozšlehaná vejce a důkladně promíchejte.
- V samostatné nádobě smíchejte krupici a mléko. Nechte krupici bobtnat 10-15 minut.
- Uvařenou hmotu krupice přidejte do tvarohové směsi a promíchejte.
- Rozpusťte máslo a jemně ho vlijte do těsta. Promíchat.
- Přidejte sodu a sůl do těsta a znovu vše dobře promíchejte.
- Výslednou hmotu těsta nalijte do zapékací mísy.
Pečte při 180 stupních asi 30-40 minut. Několik minut před vařením můžete navrch posypat tvarohem nebo nastrouhat sýrem, aby byl kastrol extra pikantní. Podávejte horké nebo vychladlé-podle vašeho uvážení.
Recept 3:
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 2 kuřecí vejce
- 50 g krupice
- 100 ml nízkotučného mléka
- 1 jablko
- 1 lžíce medu
- Vanilkový extrakt podle chuti
- Užitečná semínka (lněná, slunečnicová) na posypání
- Tvaroh dejte do mísy a rozetřete vidličkou, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Přidejte vejce, med, krupici a vanilkový extrakt. Všechny ingredience promíchejte do hladka.
- Zahřejte mléko a jemně ho nalijte do tvarohové směsi.
- Jablko omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Zapékací mísu potřete olejem nebo zakryjte pečicím papírem.
- Polovinu tvarohové směsi dejte do formy a navrstvěte na plátky jablka.
- Potřete zbylou tvarohovou směsí a posypte ji semínky.
- Kastrol pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30-40 minut.
- Kastrol by měl zhnědnout a dobře se upečet.
- Tvarohový kastrol bez cukru podávejte s krupicí teplý nebo vychladlý a vychutnejte si studený dezert.