Brambory s masem - je to jednoduché, vydatné a chutné jídlo, které si můžete připravit doma. Šťavnaté kousky masa smažené do zlatova a jemné brambory nasáklé vůní vytvářejí jedinečnou chuťovou kytici, která dokáže dobýt srdce i těch nejnáročnějších gurmánů. V tomto článku vám přinášíme několik osvědčených receptů, pomocí kterých si můžete připravit skvělé brambory s masem přímo doma.
První recept - rustikální brambory s masem. K jeho přípravě budete potřebovat brambory, vepřové nebo hovězí maso, cibuli, zakysanou smetanu, majonézu, česnek, sůl, pepř a bylinky. Maso nakrájejte na kousky a poté orestujte na pánvi dozlatova. Brambory oloupeme a nakrájíme na proužky a poté je spolu s cibulí opečeme dozlatova. Smažené maso smíchejte s bramborami, podle chuti přidejte sůl a pepř a poté přidejte zakysanou smetanu, majonézu a česnek. Pokrm pod pokličkou dusíme na mírném ohni asi 30 minut. Podávejte ke stolu ozdobené bylinkami.
Další možnost - brambory s masem v troubě. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat brambory, hovězí nebo vepřové maso, cibuli, mrkev, sůl, pepř, koření podle chuti a rostlinný olej. Maso nakrájejte na kousky a opečte na pánvi dozlatova. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo půlky, poté je osmahneme spolu s cibulí a mrkví dozlatova. Restovanou zeleninu přendáme do zapékací mísy a navrch položíme restované maso. Osolte, opepřete a podle chuti posypte kořením. Pokrm zalijte rostlinným olejem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40-50 minut. Brambory s masem v troubě jsou hotové! Podávejte na stole a vychutnejte si jemnou chuť tohoto pokrmu.
Nejlepší recepty na brambory s masem
1. Recept na brambory s masem v troubě. Vezměte kousky vepřového nebo hovězího masa, přidejte k nim nakrájené brambory, cibuli a koření podle chuti. Poté vše vložte do formy, zakryjte fólií a vložte do předehřáté trouby na 1-1,5 hodiny. Výsledkem bude šťavnaté a voňavé jídlo.
2. Recept na brambory s masem na pánvi. Připravte si nakrájené maso (kuře, hovězí nebo vepřové), brambory, cibuli a koření. Maso orestujte na pánvi s rostlinným olejem a poté přidejte cibuli a brambory. Vařte do měkka brambory za stálého míchání. Hotové jídlo podávejte s čerstvými bylinkami.
3. Recept na brambory s masem v pomalém hrnci. Maso a brambory nakrájejte na kostičky, cibuli nakrájejte na tenké plátky a vše přidejte do pomalého hrnce. Přidejte koření a vařte v režimu "dušení" nebo "parní hrnec" asi 1,5-2 hodiny. Hotové jídlo podávejte se salátem nebo nakládanou zeleninou.
4. Recept na grilované brambory. Připravte si marinádu z olivového oleje, sójové omáčky, citronové šťávy a koření. Nakrájené maso a brambory v této směsi marinujte 1-2 hodiny. Poté rozpálíme gril a maso a brambory opečeme doměkka. Podávejte horké s omáčkami.
5. Recept na brambory s masem v kachničce. Vezměte kousky masa a brambor, přidejte cibuli a koření. Vše uložte do speciální formy na vaření v kachničce,zavřete víko a nechte 1-1, 5 hodiny v páře na plynovém nebo elektrickém sporáku. Podávejte horké, dušené jídlo.
Vyberte si jeden z těchto nejlepších receptů na masové brambory a potěšte své blízké lahodným a vydatným pokrmem.
Brambory s masem v troubě
K výrobě brambor s masem v troubě budete potřebovat následující ingredience:
- Brambor - 500 g;
- Maso (hovězí, vepřové nebo kuřecí) - 400 g;
- Cibule - 1 ks;
- Mrkev - 1 ks;
- Česnek - 2 stroužky;
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
- Sůl, pepř, koření - dle chuti.
Začneme s přípravou:
- Příprava ingrediencí. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, maso nakrájíme na tenké proužky. Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a česnek nasekejte.
- Pražení ingrediencí. Na rozehřáté pánvi s rostlinným olejem orestujte cibuli, mrkev a česnek dozlatova. Poté přidejte maso a restujte, dokud nebude hotové.
- Sestavení pokrmu. Do zapékací mísy dejte brambory, podle chuti je posypte solí, pepřem a kořením. Přidejte restovanou zeleninu s masem. Povrch lze ozdobit plátky čerstvého pepře.
- Vaření v troubě. Brambory s masem pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 40 až 45 minut. Připravenost lze zkontrolovat propíchnutím brambor vidličkou-měla by být měkká a dobře upečená.
- Podání ke stolu. Hotové jídlo lze podávat k večeři nebo obědu vložením do předehřátého talíře. Dobrou chuť!
Brambory s masem ve francouzštině
K výrobě brambor s francouzským masem budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g brambor;
- 400 g vepřového nebo kuřecího masa;
- 1 cibule;
- 3 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a pepř podle chuti;
- pikantní bylinky (jako rozmarýn, tymián nebo bazalka) podle chuti.
1. Nejprve je třeba připravit brambory. Oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo kroužky.
2. Maso nakrájejte na středně velké kousky.
3. Cibuli nakrájejte nadrobno.
4. Rozehřejte pánev a přidejte rostlinný olej.
5. Cibuli dejte na pánev a restujte dozlatova.
6. Přidejte maso na pánev a restujte ho s cibulí, dokud nezhnědne.
7. Brambory dejte na pánev a vše několik minut smažte dohromady.
8. Osolte, opepřete a podle chuti přidejte kořeněné bylinky.
9. Vše přeneste na plech, pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 30-40 minut, dokud nejsou brambory zlaté a šťavnaté.
Hranolky s francouzským masem jsou hotové! Podávejte ji s omáčkou podle vaší chuti, čerstvou zeleninou nebo bylinkami.
Brambory s masem v pomalém hrnci
K výrobě brambor s masem v pomalém hrnci budete potřebovat následující ingredience:
Chcete-li začít, nakrájejte brambory na kostičky a vložte do mísy pomalého hrnce. Poté maso nakrájejte na kousky a přidejte k bramborám.
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažte je na rostlinném oleji v režimu "Smažení" nebo "smažení" asi 5 minut.
Zeleninu přidejte k bramborám a masu do pomalého hrnce, dochuťte kořením a kořením podle chuti, posypte solí. Důkladně promíchejte.
Zavřete víko hrnce a nastavte režim "hašení". Pokrm vařte 45-60 minut.
Po uvaření brambor s masem v pomalém hrnci bude křehké a voňavé. Podávejte teplé jídlo na stole a užívejte si!
Brambory s masem v pomalém hrnci jsou skvělou volbou pro rodinnou večeři a také skvělým řešením pro ty, kteří dávají přednost lehkým a rychlým receptům. Zkuste připravit tuto lahodnou a vydatnou kombinaci a nebudete litovat!
Brambory s masem na pánvi
K výrobě brambor s masem na pánvi budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Brambor | 500 g |
| Maso (kuřecí, vepřové nebo hovězí) | 300 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
Kroky vaření brambor s masem na pánvi:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájejte také maso a cibuli.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Na pánev přidejte cibuli a česnek a restujte je dozlatova.
- Přidejte maso na pánev a restujte, dokud nebude hotové.
- Přidejte brambory na pánev a restujte dozlatova.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Brambory s masem podávejte na pánvi horké.
Brambory s masem na pánvi jsou chutné, šťavnaté a velmi chutné. Je to skvělé jídlo pro rodinnou večeři nebo večeři s přáteli. Zkuste si na pánvi připravit brambory s masem a vychutnejte si jejich chuť!
Brambory s masem v Kazani
K výrobě brambor s masem v Kazaně budete potřebovat následující ingredience:
- Maso (hovězí nebo vepřové) - 500 g
- Brambory-1 kg
- Cibule - 1 ks
- Mrkev - 1 ks
- Česnek - 2 stroužky
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Bylinky (petržel, kopr) - na ozdobu
Začneme vařit brambory s masem v Kazaně.
- Maso nakrájejte na kostičky a osmažte na rostlinném oleji v kotlíku dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev, restujte do měkka.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme do kotlíku.
- Podle chuti přidejte sůl, pepř a všechny ingredience promíchejte.
- Brambory a maso nalijte do kotlíku dostatečně vody, aby byly zakryté.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte asi 40 minut, dokud brambory nezměknou.
- Jakmile jsou brambory a maso hotové, přidejte prolisovaný česnek a promíchejte.
- Brambory s masem podávejte v Kazaně a posypte je bylinkami na ozdobu.
Brambory s masem v Kazaně jsou hotové! Vychutnejte si chuť tohoto jednoduchého a vydatného jídla spolu s blízkými a přáteli.
Brambory s grilovaným masem
K výrobě grilovaných brambor budete potřebovat čerstvé bramborové plátky a nakrájené maso (můžete použít kuřecí, hovězí nebo vepřové maso).
Nejprve je třeba připravit marinádu na brambory a maso. K tomu smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a jakékoli další koření podle chuti. Poté vložte brambory a maso do samostatných misek a nechte je několik hodin v lednici, aby se nasákly marinádou.
Jakmile jsou brambory a maso nasáklé marinádou, můžete začít grilovat. Rozpalte gril a počkejte, až se uhlí zahřeje. Poté položte brambory a maso na gril a vařte je do měkka, občas je otočte.
Když jsou brambory a maso zlaté a dobře propečené, položte je na talíře a podávejte ke stolu. Grilované brambory podávejte s čerstvou zeleninou nebo omáčkami dle vlastního výběru.
Nyní víte, jak připravit lahodné grilované brambory. Užijte si toto chutné a vydatné jídlo ve společnosti přátel a blízkých!