Brambory s masem v troubě pod sýrem jsou klasickým pokrmem, který je vždy velmi oblíbený u milovníků šťavnatých a chutných obědů. Brambory vytékají z chutí koření, maso se stává křehkým a chutným a sýr, který se roztaje v ústech, dodává definitivní nádech dokonalosti. Na přípravu tohoto pokrmu nebudete potřebovat mnoho času a výsledek vás příjemně překvapí.
Hlavní ingrediencí jsou brambory, které jsou základem tohoto pokrmu. Můžete použít různé odrůdy brambor:středně velké nebo velké brambory, abyste získali jemnější nebo kousací produkt. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo plátky, aby se rovnoměrně propekly v troubě a na povrchu byly zlaté a křupavé.
Při přípravě tohoto pokrmu můžete použít jakýkoli druh masa, který máte rádi: kuřecí, hovězí nebo vepřové maso. Maso by mělo být nakrájeno v malých porcích, aby bylo nasáklé příchutěmi koření a pečeno doměkka spolu s bramborami.
Brambory s masem v troubě pod sýrem: recept s kroky vaření
Ingredience:
- 500 gramů brambor
- 300 gramů hovězího masa (nebo jiného masa dle vašeho výběru)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 gramů tvrdého sýra
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Krok 1: příprava ingrediencí
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Maso nakrájíme na kousky. Cibuli najemno nasekáme a česnek nasekáme.
Krok 2: Příprava náplně
V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Cibuli a česnek orestujte do měkka. Přidejte kousky masa a smažte dozlatova. Samostatně v jiném hrnci vařte brambory do poloviny.
Krok 3: míchání ingrediencí
Ve velké misce smíchejte osmažené kousky masa s cibulí a česnekem a také předem uvařené brambory. Osolte a opepřete podle chuti. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Krok 4: vaření v troubě
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Směs brambor a masa přeneste do žáruvzdorné formy a vyrovnejte po povrchu. Navrch posypte strouhaným sýrem.
Krok 5: Pečení
Formu s talířem vložte do předehřáté trouby a vařte asi 30-40 minut, dokud se sýr nerozpustí a nepokryje zlatavou kůrkou.
Krok 6: Podání
Brambory s masem v troubě pod sýrem jsou hotové! Podávejte horké jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři spolu s čerstvým zeleninovým salátem. Dobrou chuť!
Ingredience na výrobu brambor s masem v troubě pod sýrem
K přípravě lahodného pokrmu "brambory s masem v troubě pod sýrem" budete potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů brambor
- 500 gramů masa (kuřecí, vepřové, hovězí-dle vašeho výběru)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 gramů tvrdého sýra
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl, pepř, provensálské bylinky-podle chuti
Nyní, když máte všechny potřebné ingredience, jste připraveni začít připravovat chutné jídlo!