Quesadilla je oblíbené mexické jídlo, které se skládá ze dvou plněných tortillas a sýra. Je ideální pro lehkou a chutnou večeři nebo svačinu. Pokud máte elektrickou gril, můžete quesadilla s kuřecím masem připravit rychle a bez námahy!
Hlavní složkou tohoto receptu je šťavnaté kuře vyrobené na elektrickém grilu. Můžete použít kuřecí prsa nebo kuřecí stehna - volba je na vás. Nezapomeňte však přidat různé koření a koření, aby kuře mělo skvělou chuť!
Na náplň quesadilly můžete také použít nakrájenou zeleninu, jako je paprika, cibule a rajčata. Můžete přidat kukuřici, černé nebo červené fazole, česnek a salsu, abyste získali ještě více chuti a chuti.
Chcete-li připravit quesadillu na elektrickou gril, jednoduše položte tortillu na gril, položte náplň, posypte sýrem a přikryjte druhou tortillou. Poté ji jednoduše opečte dozlatova a vychutnejte si dokonalou kombinaci měkkosti těsta, šťavnatosti náplně a taveného sýra!
Quesadilla s kuřecím masem a elektrickou energií: nejlepší recept
Zde je to, co budete potřebovat k výrobě quesadilly s kuřecím masem:
- 2 velké tortilly (pšeničné nebo kukuřičné)
- 2 kuřecí prsa nakrájená na proužky
- 1 velká cibule nakrájená na tenké kroužky
- 1 červená paprika nakrájená na tenké proužky
- 1 zelená paprika nakrájená na tenké proužky
- 1 stroužek česneku, drcený
- 100 gramů tvrdého sýra (mozzarella, čedar nebo adygejský) nastrouhaného na hrubém struhadle
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 lžička mletého kuminu
- 1 lžička mleté papriky
- Sůl a pepř podle chuti
Pojďme tedy začít vařit:
1. Začněte marinováním kuřecího masa. V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, Kumin, papriku, sůl a pepř. Přidejte nakrájené proužky kuřecího masa a dobře promíchejte. Maso nechte marinovat v lednici 30-60 minut.
2. Zapněte elektrickou kytaru na střední teplotu a zahřejte ji.
3. Na rozehřátém grilu položte kuřecí maso a opékejte ho doměkka, několikrát otočte, asi 5-7 minut.
4. Kuřecí maso vyjměte z grilu a nakrájejte na menší kousky.
5. Na stejné pánvi přidejte cibuli, pepř a česnek. Smažte je do měkka, asi 5-7 minut.
6. Polovinu náplně rozdělte na jednu tortillu, posypte polovinou sýra a druhou tortillu jemně uzavřete.
7. Umístěte quesadillu na předehřátou elektrickou gril a vařte dozlatova a sýr tání, asi 3-5 minut.
8. Opakujte stejné kroky se zbývající náplní a tortillami.
9. Po uvaření vyjměte quesadilly z grilu a nakrájejte je na klíny nebo trojúhelníky.
10. Podávejte quesadilla s omáčkou salsa, guacamole nebo zakysanou smetanou a posypte čerstvými bylinkami.
Nyní víte, jak vyrobit lahodnou quesadillu s kuřecím masem na elektrickém grilu. Dobrou chuť!
Ingredience na quesadilla s kuřecím masem:
K výrobě quesadilly s kuřecím masem na elektrickou kytaru budete potřebovat následující ingredience:
Všimněte si, že jsou to základní ingredience a můžete je přidat nebo vyčistit podle svých představ.
Krok 1: příprava ingrediencí pro quesadilla s kuřecím masem
Před vařením quesadilla s kuřecím masem na elektrickém grilu je nutné připravit všechny potřebné ingredience. Zde je to, co budete potřebovat:
- Kuřecí prsa: vezměte čerstvá kuřecí prsa, opláchněte je studenou vodou a osušte papírovými utěrkami. Poté maso nakrájejte na malé kousky.
- Tortilla: vezměte rajčatovou tortillu nebo tortillu na bázi kukuřičné mouky. Obvykle je v balení 10-12 kusů.
- Sýr: použijte oblíbený mexický sýr, jako je čedar nebo Monterey Jack, a nastrouhejte ho. Můžete použít i jiné druhy sýrů podle vaší chuti.
- Zelenina: vezměte čerstvou zeleninu, jako je paprika, cibule a rajčata, a nakrájejte ji na malé kostičky.
- Koření a omáčky: kuře dochuťte solí, pepřem a jakýmkoli jiným preferovaným mexickým kořením. Připravte si také omáčku salsy a guacamole k podávání.
- Zelená: vezměte čerstvé bylinky, jako je koriandr nebo petržel, a nakrájejte je.
Jakmile jsou všechny ingredience připraveny, můžete se pustit do dalšího kroku - vaření quesadilly na elektrickém grilu.
Krok 2: příprava náplně quesadilla s kuřecím masem
K přípravě chutné kuřecí Quesadilla náplně budete potřebovat následující ingredience:
- 2 kuřecí prsa, vařená a nakrájená na malé kostičky
- 1 cibule nakrájená na tenké plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 červená paprika, zbavená semínek a nakrájená na malé proužky
- 1 zelený pepř, zbavený semínek a nakrájený na malé proužky
- 1 žlutý pepř, zbavený semínek a nakrájený na malé proužky
- 1 rajče nakrájené na kostičky
- 1 lžička mletého kuminu
- 1 lžička mletého koriandru
- Sůl a pepř podle chuti
- Rostlinný olej na smažení
Ve velké pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a osmahněte cibuli a česnek do měkka. Přidejte nakrájené papriky a vařte dalších 5-7 minut, dokud nezměknou. Poté přidejte kuře, rajčata a koření. Dochuťte solí a mletým pepřem podle chuti.
Náplň vařte na středním plameni za občasného míchání asi 10-15 minut, dokud se všechny ingredience nezahřejí a spojí se lahodnou nádivkou na quesadilla.
Zatímco se náplň připravuje, můžete začít připravovat tortilly. Přejděte ke kroku 3 a pokračujte v přípravě quesadilly.
Krok 3: sestavení a pečení quesadilly s kuřecím masem
1. Vezměte jednu tortillu a položte ji na rovný povrch.
2. Na polovinu tortilly položte připravenou náplň s kuřecím masem, rovnoměrně rozetřete po povrchu.
3. Náplň posypte navrch testovacím sýrem, aby se při pečení dobře rozpustila.
4. Druhou polovinu tortilly pečlivě přeložte na náplň a okraje pevně přitlačte, aby náplň nevytekla.
5. Opakujte stejné kroky pro zbytek tortilly a náplně.
Tabulka s časem a teplotou pečení:
| Krok | Čas | Teplota |
|---|---|---|
| 1 | 5 minut | 160°C |
| 2 | 5 minut | 180°C |
| 3 | 2 minuty | 200°C |
6. Předehřejte elektrickou kytaru na uvedenou teplotu.
7. Shromážděné quesadilly položte na gril a zavřete víko.
8. Quesadilly vařte v prvním kroku při 160 ° C po dobu 5 minut.
9. Quesadilly otočte a vařte ve druhém kroku při 180 ° C dalších 5 minut.
10. Otočte quesadilly a zavřete gril ve třetím kroku, vařte při 200°C 2 minuty.
11. Quesadilly by měly být křupavé a zlaté.
12. Před podáváním nakrájejte quesadilly na porce a podávejte s oblíbenou omáčkou.
Nyní máte připravenou lahodnou quesadilla s kuřecím masem vyrobenou na elektrickém grilu! Dobrou chuť!
Krok 4: podávání a servírování quesadilly s kuřecím masem
Když je quesadilla s kuřecím masem hotová, měla by být podávána vlažně na stůl, protože horká náplň bude obzvláště lahodná.
Quesadilla můžete nakrájet na klíny, aby si každý mohl snadno odtrhnout kousek. Podávejte quesadilla s kuřecím masem na velkém talíři nebo prkně, aby se každému pohodlně dostalo na porci.
Quesadilla může být podávána jako hlavní jídlo, před porcí nakrájená na talíře a přidaná salát nebo příloha k pokrmu. Můžete také podávat quesadilla s kuřecím masem jako předkrm na svátečním stole a nakrájet je na malé tenké plátky.
Při servírování můžete přidat čerstvě posekanou zeleninu, olivy nebo čerstvou sladkokyselou omáčku pro extra chuť a dekoraci.
Tipy a triky pro přípravu quesadilly s kuřecím masem
| Rada | Doporučení |
|---|---|
| Výběr ingrediencí | Používejte čerstvé suroviny, zejména kuře. Nejlepší je použít kuřecí prsa, která jsou nejjemnější a nejšťavnatější. |
| Marinování kuřete | Před vařením se doporučuje kuře marinovat v omáčce s přidáním koření a bylinek. To dodá pokrmu zvláštní chuť a chuť. |
| Správné krájení zeleniny | Zelenina, jako je cibule, paprika a rajčata, se doporučuje nakrájet na tenké proužky nebo kostičky, aby se při vaření rovnoměrně propekla. |
| Výběr testu | Vyberte si těsto na quesadilla na bázi mouky nebo kukuřičné mouky. Mělo by být pružné a pružné, aby dobře drželo tvar a udržovalo náplň uvnitř. |
| Vaření na elektrickém grilu | Před vařením předehřejte elektrickou kytaru a potřete ji máslem nebo máslem. Quesadillu vařte na středním plameni dozlatova na obou stranách. |
| Podání | Quesadillu podávejte horkou, nakrájejte na trojúhelníkové kousky a podávejte s omáčkami, ze kterých si můžete vybrat: salsou, guacamole, zakysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou. |
Dodržováním těchto tipů a doporučení budete moci připravit skutečnou kuřecí quesadillu, která bude chutnat všem členům vaší rodiny. Dobrou chuť!