Hovězí krk bez kosti je jednou z nejšťavnatějších a nejjemnějších částí hovězího masa. S ní můžete připravit spoustu lahodných pokrmů, které potěší vás i vaše blízké. V tomto článku jsme pro vás připravili 7 chutných receptů, ve kterých bude hovězí krk bez kosti hlavní hrdinkou!
Prvním receptem je"grilovaný hovězí krk bez kosti v asijském stylu". K tomuto pokrmu budete potřebovat hovězí krk bez kosti, sójovou omáčku, zázvor, česnek, sezamový olej a další aromatické koření. Krk je třeba smažit na pánvi dozlatova, poté omáčku připravit smícháním sójové omáčky, zázvoru a česneku. Podávejte toto jídlo s mrkvovou a sezamovou přílohou-a získáte skutečné orientální mistrovské dílo!
Druhým receptem je"hovězí krk bez kosti v červeném víně". K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat hovězí krk bez kosti, červené víno, cibuli, smetanu a koření. Nejprve orestujte cibuli na pánvi, poté přidejte krk a zalijte červeným vínem. Pokrm dusíme doměkka, přidáme smetanu a koření, které mu dodá zvláštní chuť. Podávejte hotový krk se zeleninovou přílohou a vychutnejte si skvělou kombinaci chutí!
Třetím receptem je"pečený hovězí krk bez kosti se zeleninou". K tomuto pokrmu budete potřebovat hovězí krk bez kosti, čerstvou zeleninu (mrkev, brambory, cibuli, pepř), bylinky a koření. Krk musí být pečen v troubě spolu se zeleninou do zlatova. Hotové jídlo podávejte horké s čerstvými bylinkami a vychutnejte si jedinečnou chuť a chuť hovězího krku bez kosti!
Čtvrtým receptem je"plněný hovězí krk bez kosti". K tomuto pokrmu budete potřebovat hovězí krk bez kosti, houby, sýr, bylinky, česnek a koření. Nejprve si připravte náplň z hub, sýra, bylinek a česneku. Poté podélně rozřízněte krk, abyste získali kapsu, a naplňte ji vařenou směsí. Poté pokrm pečte v troubě, dokud nebude hotový. Bude to velmi chutné a neobvyklé!
Pátý recept je "hovězí krk bez kosti v boršči". K tomuto pokrmu budete potřebovat hovězí krk bez kosti, řepu, zelí, mrkev, cibuli, celer a pikantní bylinky. Nejprve připravte boršč: vařte hovězí krk, přidejte nakrájenou zeleninu, cibuli a celer. Pokrm dusíme doměkka, přidáme kořeněné bylinky pro bohatou chuť. Hotový boršč podávejte s kyselou zakysanou smetanou a čerstvým chlebem!
Šestý recept je "hovězí krk bez kosti v kari". K tomuto pokrmu budete potřebovat hovězí krk bez kosti, kari pastu, kokosové mléko, zeleninu (lilek, pepř, cibule, česnek) a koření. Nejprve orestujte cibuli a česnek, poté přidejte krk, zeleninu, kari pastu a kokosové mléko. Pokrm dusíme doměkka, dochutíme kořením podle chuti. Hotový hovězí krk bez kosti v kari podávejte k rýži nebo nudlím-a vychutnejte si bohatou chuť orientální kuchyně!
Nakonec sedmý recept je "hovězí krk bez kosti s houbovou omáčkou". K tomuto pokrmu budete potřebovat hovězí krk bez kosti, čerstvé houby, smetanu, cibuli, česnek a koření. Nejprve opečte krk dozlatova, poté přidejte cibuli, česnek a nakrájené houby. Pokrm dusíme doměkka, přidáme smetanu a koření, které dodá jemnou a voňavou chuť. Hotový hovězí krk bez kosti podávejte s houbovou omáčkou s bramborovou kaší nebo zeleninovou přílohou.
Nyní si vyberte svůj oblíbený recept a začněte připravovat lahodná hovězí krkovička bez kosti! Dobrou chuť!
Hovězí krk s bramborovou kaší
- Hovězí krk nakrájíme na malé porce a podle chuti osolíme pepřem.
- Ve velké pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a maso opečte dozlatova.
- Smažený hovězí krk přendejte do hlubokého hrnce a přidejte do něj vodu. Dusíme na středním plameni asi 1,5-2 hodiny do měkka.
- Během této doby brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Vložte je do vroucí osolené vody a vařte doměkka.
- Jakmile jsou brambory uvařené, sceďte je a brambory rozmačkejte přidáním másla a mléka.
- Na talíř položte bramborovou kaši a navrch položte porci hovězího krku.
- Pokrm ozdobte bylinkami a podávejte horký.
Pikantní hovězí polévka s krkem
K přípravě pikantní hovězí polévky s krkem budete potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů hovězího krku bez kosti
- 2 cibule
- 3 mrkve
- 2 brambory
- 1 paprika pálivá
- 2 česnek
- 2 litry vody
- Sůl, pepř, koření podle chuti
- Zeleň k podávání
Hovězí krk bez kosti je třeba nakrájet na kousky a orestovat na oleji dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a brambory, stejně jako kostky pepře a prolisovaný česnek.
Vařte vodu a poté přidejte restovanou zeleninu, maso a koření podle chuti. Polévku vařte na mírném ohni asi 1,5-2 hodiny, dokud maso nezměkne.
Hotovou polévku dejte na talíře, ozdobte bylinkami a podávejte s chlebem. Dobrou chuť!