Mashmallo Candy jsou jemné a voňavé pochoutky, které si můžete vyrobit sami z dostupných ingrediencí. Na rozdíl od zakoupených cukrovinek, které se vyrábějí doma, mashmallo bonbóny neobsahují umělá barviva a konzervační látky a také se příznivě liší chutí a strukturou. Díky jednoduchosti receptů nebude příprava mashmallo cukroví trvat dlouho a úsilí.
Jedním z nejjednodušších receptů na cukroví mashmallo je smíchat cukr, vodu a želatinu v misce a poté směs zahřát na sporáku, dokud nebude hustá a viskózní. Směs se pak musí zchladit, podle chuti přidat aroma a potravinářské barvivo. Výslednou hmotu lze rozválet do tenké vrstvy, vyřezávat různé figurky pomocí formiček nebo je jednoduše rozdělit na kousky a promíchat v prášku cukru, aby se nelepily. Hotové mashmallo cukroví vypadá chutně a hodí se k ozdobení svátečního stolu.
Další možností, jak připravit bonbóny mashmallo, je smíchat cukr, kukuřičný sirup a vodu v hrnci, směs ohřát na sporáku, poté přidat želatinu a vše šlehat metličkou nebo mixérem do hladka. Dále lze výslednou hmotu rozdělit na malé porce a vytvarovat kuličky nebo ploché kruhy, obalit je v moučkovém cukru nebo kokosových lupíncích. Tento recept je vhodný pro ty, kteří dávají přednost měkkým a jemným bonbónům mashmallo.
Výroba mashmallo DIY cukroví je zajímavá a lahodná aktivita, která může být skvělým dárkem pro blízké a přátele. Tyto měkké a sladké pochoutky jistě potěší každého, lze je zabalit do barevného obalu a použít jako sváteční mňamku nebo je dokonce prodat na charitativním bazaru. Vyzkoušejte různé recepty na bonbóny mashmallo, experimentujte s vůněmi a dekoracemi a určitě získáte jemnou a voňavou pochoutku, kterou můžete potěšit sebe a své blízké.
Marshmallow Candy: jednoduché a chutné recepty
Nejjednodušší možností, jak připravit Marshmellow bonbóny, je použití zakoupeného marshmallow a čokolády. Budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Marshmellow | 100 g |
| Mléčná čokoláda | 200 g |
Chcete-li připravit Marshmallow bonbóny, postupujte podle následujících kroků:
- Marshmellow nakrájejte na malé kostičky.
- Mléčnou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
- Ponořte každý kousek marshmallow do rozpuštěné čokolády.
- Potřené Marshmallow položte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
- Plech na cukroví dejte na 15 až 20 minut do lednice, aby čokoláda ztuhla.
- Marshmallow Candy jsou připraveny k použití!
Pokud si chcete připravit Marshmallow Candy zcela sami, budete potřebovat další přísady, jako je želatina, cukr a vanilka. Samotná příprava Marshmellow bude nějakou dobu trvat a bude vyžadovat přesné provedení receptu, ale výsledek stojí za to!
Nyní, když znáte dva jednoduché recepty na výrobu Marshmallow bonbónů, můžete tyto sladkosti snadno vytvořit vlastníma rukama a potěšit sebe a své blízké lahodnými domácími pochoutkami. Neváhejte experimentovat s různými příchutěmi a doplňky, které dodají Marshmallow bonbónům jedinečnou chuť!
Recept 1: mashmallo z želé
Ingredience:
- 125 g želatiny;
- 150 g cukru;
- 2 vaječné bílkoviny;
- 1 lžička vanilkového extraktu;
- potravinářská barva (volitelně).
Příprava:
1. Želatinu dejte do hluboké misky a zalijte ji 1 šálkem studené vody. Vložte misku želatiny na 10-15 minut do vodní lázně, aby se želatina rozpustila.
2. V jiné misce smíchejte cukr s 1 šálkem vody a zahřejte na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
3. Pokud plánujete dát mashmallu barvu, připravte si potravinářskou barvu. Přidejte trochu barvy do cukrového sirupu a promíchejte.
4. Ušlehejte bílky pomocí mixéru, dokud se nevytvoří měkké vrcholy.
5. V malých porcích nalijte rozpuštěnou želatinu do rozšlehaných bílků. Pokračujte v šlehání směsi střední rychlostí asi 10 minut nebo dokud hmota nezhoustne a získá konzistenci mashmallo.
6. Obdélníkovou formu na pečení vymažte máslem a vložte do ní výslednou hmotu. Vyrovnejte povrch pomocí lopatky.
7. Mashmallo nechte 6-8 hodin při pokojové teplotě ztuhnout.
8. Po ztuhnutí nakrájejte mashmallo na malé kostky nebo použijte formy na cukroví. Hotové cukroví lze posypat moučkovým cukrem nebo obalit v kokosových hoblinách.
Nyní máte lahodné domácí mashmallo z želé. Dobrou chuť!
Recept 2: Mashmallo s čokoládovou náplní
- 200 g marshmallow
- 100 g hořké čokolády
- 50 g smetany
- 50 g másla
- 1 lžíce kakaového prášku
- Marshmallow rozřízněte vodorovně na polovinu, abyste získali dvě poloviny.
- Rozdělte hořkou čokoládu na kousky a vložte ji na 30 sekund do mikrovlnné trouby, aby se roztavila.
- Do tavené čokolády přidejte smetanu a máslo. Míchejte, dokud nebude směs hladká.
- Výslednou čokoládovou náplň vložte do pastelky.
- Každou polovinu Marshmallow položte na pastilku spolu s čokoládovou polevou a zakryjte druhou polovinou Marshmallow.
- Mashmallow opatrně vyjměte z pastelky a vložte na 1 hodinu do lednice, aby ztuhla.
- V míse promíchejte kakaový prášek.
- Vezměte mashmallow s čokoládovou náplní z lednice a obalte je v kakaovém prášku, dokud nebudou úplně potažené.
- Podávejte mashmallow s čokoládovou náplní na talíři a užívejte si!
Vychutnejte si chuť jemného mashmallo s čokoládovou náplní, kterou jste si vyrobili sami! Tento dezert je skvělou pochoutkou pro dětské oslavy nebo jen Tea Party s přáteli.
Recept 3: marshmallow s ořechy
Ingredience:
- 250 g marshmallow;
- 150 g ořechů (libovolných dle vašeho výběru);
- moučkový cukr na posypání;
- olej na mazání formiček.
Kroky přípravy:
- Připravte formičky, potřete je olejem.
- Nakrájejte marshmallow na kousky, abyste mohli ořechy pohodlně naskládat.
- Vyberte si ořechy, které máte rádi, a jemně je naskládejte do marshmallow formiček.
- Vyválejte zbytek marshmallow a zakryjte je ořechy a navrch je zakryjte.
- Formičky dejte na několik hodin do lednice, než Marshmallow ztuhne.
- Po ztuhnutí opatrně vyjměte marshmallow z formiček a posypte je moučkovým cukrem.
- Užijte si chuť svého domácího marshmallow s ořechy!
Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní vytvořit si vlastní marshmallow s ořechy. Můžete experimentovat s různými druhy ořechů nebo přidat další přísady podle své chuti. Zkuste si tyto bonbóny vyrobit sami a potěšte sebe a své blízké lahodným dezertem!
Recept 4: Mashmallo v čokoládové polevě
- 150 g mashmallo;
- 200 g hořké čokolády;
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- kokosové vločky (volitelně).
- Čokoládu rozbijte na kousky a vložte do misky. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, dokud nebude hladká.
- Přidejte rostlinný olej do rozpuštěné čokolády a dobře promíchejte.
- Vezměte mashmallo a pomocí špejle nebo vidličky ho naneste na něj.
- Spusťte mashmallo do polevy, aby bylo zcela pokryto ze všech stran.
- Jemně vyjměte mashmallo z polevy a nechte na tácu nebo talíři.
- Jakmile poleva mírně ztuhne, posypte mashmallo kokosovými hoblinami, abyste přidali texturu.
- Mashmallo dejte na 30 minut do lednice, aby poleva ztuhla.
- Podávejte mashmallo v čokoládové polevě na stole a užívejte si!
Tímto jednoduchým způsobem můžete vyrobit domácí mashmallo v čokoládové polevě. Výsledné bonbóny nejen krásně vypadají, ale také se krásně rozplývají v ústech. Pokuste se hýčkat sebe a své blízké touto vynikající pochoutkou!
Recept 5: Mashmallo s ovocnými náplněmi
| Mashmallo (hlavy) | Nádivka: bobule (jahody, maliny, borůvky), ovoce (broskev, pomeranč, ananas), čokoládové těstoviny, karamel, ořechy, konzervované ovoce | Koření: skořice, vanilka, mátová esence | Moučkový cukr (na posypání) |
- Připravte si nádivku na mashmallo. Vyberte si svou oblíbenou náplň: bobule, ovoce, čokoláda, karamel nebo ořechy.
- Připravte mashmallo. Odřízněte hlavici mashmallo na polovinu nebo ji nechte celou.
- Náplň rozložte na jednu polovinu mašmallo.
- Přeložte druhou polovinu strojmallo na horní část náplně.
- Pokud chcete přidat chuť, připravte si glazování. Rozpusťte čokoládovou pastu nebo karamel a namočte mashmallo s náplní do polevy.
- Mashmallo přelijte moučkovým cukrem, abyste jim dodali extra sladkost.
Hotové mashmallo s ovocnými náplněmi lze podávat s šálkem horkého čaje nebo kávy. Užijte si tyto voňavé a jemné bonbóny!