Dort "Houbová Polena" - je to skvělá kombinace vzdušné piškotové kůrky, jemného krému a šťavnaté polevy. Tento dort bude skutečnou ozdobou každého svátku nebo všedního dne. Fotografie krok za krokem vám pomohou snadno připravit tuto vynikající pochoutku.
Když připravíte dort "houbová polena", můžete potěšit své blízké a přátele. Jednoduchý recept vám umožní vyrovnat se s vařením i začínajícím kuchařům a fotografie krok za krokem vám pomohou vyhnout se zmatení a vyhnout se chybám.
Prvním krokem při přípravě tohoto dortu je příprava piškotového koláče. Díky použití oleje a prášku do pečiva je velmi jemný a vzdušný. Pak si musíte připravit krém, který se může lišit podle vaší chuti - Krémový, ovocný nebo čokoládový. Závěrečnou fází je sestavení dortu: na piškotovou základnu je položena náplň, poté je potřena krémem a dort je ozdoben podle potřeby.
Recept na dort "houbová polena" s fotografií vaření
Co budete potřebovat:
- Pro piškoty: vejce - 4 kusy, mouka - 150 g, cukr-150 g, kakaový prášek - 2 lžíce, prášek do pečiva - 1 lžička.
- Na krém: smetana (nejméně 30% tuku) - 500 ml, moučkový cukr - 100 g, vanilkový extrakt - 1 lžička.
- Na náplň: čerstvé bobule (jahody, maliny, borůvky) - 300 g, Cukr - 2 lžíce, citronová šťáva - 1 lžíce.
Krok 1: Příprava piškotů.
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dno kulaté formy na pečení potřete papírem.
2. Vejce ušlehejte s cukrem, dokud nevznikne nadýchaná hmota. Přidejte mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva a jemně promíchejte zdola nahoru.
3. Těsto dejte do formy a pečte v troubě asi 30 minut. Zkontrolujte připravenost piškotů propíchnutím dřevěnou špejlí-pokud zůstane suchá, je piškot hotový. Vyjměte z trouby a vychladněte.
Krok 2: Příprava krému.
1. Smetanu vyšlehejte do maximální konzistence. Přidejte moučkový cukr a vanilkový extrakt, pokračujte v šlehání do hladka.
Krok 3: Příprava náplně.
1. Bobule nakrájejte na kousky. Dejte je na oheň spolu s cukrem a citronovou šťávou. Vařte 5-7 minut, dokud bobule nezměknou.
2. Ochlaďte náplň.
Krok 4: Sestavení dortu.
1. Piškot rozkrojte vodorovně napůl. Spodní polovinu potřete krémem a položte na ni bobulovou náplň.
2. Navrch potřete piškotem a potřete ho zbylým krémem.
3. Dejte dort na několik hodin do lednice, aby se nasákl.
Váš dort "houbová polena" je připraven! Dobrou chuť!
Ideální volba pro speciální událost
Díky barevnému designu a výrazným prvkům je jedinečný a okamžitě upoutá pozornost hostů. Není možné projít kolem tohoto krásného dortu, který vypadá jako skutečná houbová mýtina.
Navzdory své originalitě výroba tohoto dortu nevyžaduje zvláštní dovednosti v cukrářství. Všechny ingredience jsou snadno dostupné v každém obchodě a kroky přípravy jsou podrobně popsány v našem receptu s podrobnými fotografiemi.
Jen si představte, jaké dojmy tento dort u vašich hostů nezanechá! Nejen, že bude vypadat skvěle na fotografiích, ale bude skutečným vrcholem vaší akce. Každý kousek bude plný radosti a radosti.
Nenechte si tedy ujít příležitost potěšit své hosty a vytvořit jedinečnou atmosféru na jakékoli speciální akci s dortem "houbová Mýtina"!