Okurkový salát v rajčatové omáčce - je to dokonalá kombinace čerstvých okurek a voňavé rajčatové omáčky. Tento salát je jasný a chutný, ideální jak pro samostatné jídlo, tak jako příloha k masu nebo rybě. Charakteristickým znakem tohoto receptu je kombinace kyselosti okurek a sladkosti rajčatové omáčky, která vytváří jedinečnou chuťovou kytici.
K přípravě okurkového salátu v rajčatové omáčce budete potřebovat:
- 2 čerstvé okurky
- 200 gramů rajčatové omáčky
- 1 cibule
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl, pepř podle chuti
Nejprve nakrájejte okurky a cibuli na malé kostičky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli do zlatova. Poté k němu přidejte okurky a pokračujte ve vaření na středním ohni po dobu 5-7 minut.
Jakmile jsou okurky měkké, přidejte rajčatovou omáčku a promíchejte. Salát přiveďte k varu a vařte na mírném ohni další 2-3 minuty, aby se zelenina namočila do omáčky. Osolte a opepřete podle chuti.
Hotový okurkový salát v rajčatové omáčce podávejte horký nebo chlazený.
Recept na okurkový salát v rajčatové omáčce
Ingredience:
- 2 okurky
- 1 malá cibule
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Příprava:
- Okurky omyjeme a nakrájíme na tenké kolečka.
- Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme.
- Okurky a cibuli smícháme v salátu.
- Podle chuti přidáme rajčatovou omáčku, olivový olej a sůl s pepřem.
- Všechny ingredience důkladně promícháme, aby byly rovnoměrně obaleny omáčkou.
- Hotový salát necháme louhovat v lednici alespoň 15 minut.
Hotový okurkový salát v rajčatové omáčce lze ozdobit čerstvými bylinkami nebo jemnými listy salátu. Podávejte vychlazené. Dobrou chuť!
Složení a potřebné ingredience
K přípravě okurkového salátu v rajčatové omáčce budete potřebovat následující ingredience:
| Okurka: | 500 g |
| Rajče: | 2 ks |
| Cibule cibule: | 1 ks |
| Zelená: | dle chuti |
| Kečup: | 3 st. l. |
| Majonéza: | 2 st. l. |
| Sůl: | dle chuti |
| Pepř černý mletý: | dle chuti |
Okurkový salát v rajčatové omáčce je chutné a osvěžující jídlo, které bude chutnat dospělým i dětem. Jeho příprava netrvá dlouho a ingredience jsou snadno dostupné. Dobrou chuť!
Příprava salátu
K přípravě okurkového salátu v rajčatové omáčce budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Okurka | 2 ks. |
| Rajče | 2 ks. |
| Pažitka | 1 svazek |
| Paprika sladká | 1 ks. |
| Česnek | 2 stroužky |
| Majonéza | 2 st. l. |
| Rajčatová omáčka | 4 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
Kroky přípravy salátu:
- Okurky, rajčata a papriku oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Jarní cibulku a česnek nakrájejte nadrobno.
- Ve velké misce smíchejte okurky, rajčata, papriku, pažitku a česnek.
- Přidejte majonézu a rajčatovou omáčku do misky se zeleninou, míchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- Salát podle chuti osolte a opepřete.
- Salát položte na talíř a podávejte ke stolu.
Příprava tohoto salátu nebude trvat déle než 20 minut. Skvěle se hodí jako předkrm nebo druhé jídlo k obědu nebo večeři. Zkuste si připravit tento osvěžující a chutný okurkový salát v rajčatové omáčce a potěšte sebe i své blízké!
Podávání a příprava jídla
Okurkový salát v rajčatové omáčce se nejlépe podává studený. Před podáváním se doporučuje nechat salát mírně vychladnout v lednici, aby se všechny ingredience dobře nasákly omáčkou.
Připravte si talíř, na který salát položíte. Připravte si také další přísady na ozdobu: zelenina, ořechy, sýr a další. Salát můžete před podáváním ozdobit, aby byl atraktivnější a chutnější.
Salát opatrně položte na talíř, ve vrstvách. Začněte okurkami, poté přidejte rajčata, cibuli, pepř a další přísady. Poté vše zalijte rajčatovou omáčkou. Doporučuje se salát přikrýt fólií a dát na několik hodin do lednice, aby se všechny chutě spojily.
Okurkový salát podávejte v rajčatové omáčce jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Dobrou chuť!