Kuřecí prsa jsou jednou z nejoblíbenějších a nejzdravějších ingrediencí pro přípravu různých jídel. Jednou z možností přípravy kuřecích prsou, která je nejen jednoduchá, ale má jedinečnou chuť, je smažení na pánvi se zakysanou smetanou, česnekem a majonézou.
Příprava kuřecích prsou podle tohoto receptu je snadná a rychlá. Směs zakysané smetany, česneku a majonézy dodává masu jemnost a chuť a zároveň podporuje jeho šťavnatost. Výsledná omáčka při smažení dodává pokrmu jedinečnou chuť a chutný vzhled.
K přípravě kuřecích prsou na pánvi se zakysanou smetanou, česnekem a majonézou budete potřebovat následující ingredience: kuřecí prsa, sůl, černý mletý pepř, zakysanou smetanu, česnek, majonézu a rostlinný olej na smažení. Nejprve je třeba připravit marinádu smícháním zakysané smetany, česneku a majonézy. Poté nakrájejte prsa na porce, osolte, opepřete a marinujte ve výsledné směsi po dobu 20-30 minut. Jakmile jsou prsa nasáklá, můžete je smažit na horké pánvi s rostlinným olejem. Hotová kuřecí prsa lze podávat na stole se zeleninovou přílohou nebo bramborovou kaší.
Kuřecí prsa na pánvi se zakysanou smetanou, česnekem a majonézou
- 2 kuřecí prsa;
- 2 lžíce majonézy;
- 2 lžíce zakysané smetany;
- 3 stroužky česneku;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Začneme s přípravou:
- Nejprve je třeba připravit marinádu. K tomu smíchejte majonézu, zakysanou smetanu a jemně nasekaný česnek v misce. Podle chuti přidejte sůl a pepř a všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Nyní vezměte kuřecí prsa a nakrájejte je podélně na dvě části. Pokud jsou prsa příliš tlustá, můžete je trochu rozbít kladivem na maso.
- Prsa dejte do misky s marinádou a dobře promíchejte, aby byl každý kousek rovnoměrně obalen omáčkou. Nechte působit 15-20 minut, aby se maso nasáklo chutí.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu, přidejte rostlinný olej. Když se olej zahřeje, dejte kuřecí prsa na pánev a každou stranu smažte asi 5-7 minut, dokud nebude maso zlaté a dobře propečené.
- Hotové kuře podávejte horké se zeleninovou přílohou nebo salátem.
Složení a příprava ingrediencí pro přípravu kuřecích prsou na pánvi se zakysanou smetanou, česnekem a majonézou
K přípravě kuřecích prsou na pánvi se zakysanou smetanou, česnekem a majonézou budete potřebovat následující ingredience:
- 2 kuřecí prsa;
- 2 lžíce zakysané smetany;
- 2-3 stroužky česneku;
- 2 lžíce majonézy;
- sůl a pepř podle chuti.
Před zahájením přípravy je nutné připravit ingredience:
- Kuřecí prsa omyjte a osušte. Pokud na mase zůstaly žíly nebo kosti, měly by být odstraněny.
- Česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Nyní, když jsou všechny ingredience hotové, můžete začít připravovat jídlo. Dobrou chuť!
Příprava kuřecích prsou na pánvi se zakysanou smetanou, česnekem a majonézou
Pro začátek je nutné připravit kuřecí prsa. Přebytečný tuk odřízněte a nakrájejte maso na dvě strany nožem, aby bylo lépe nasáklé marinádou a omáčkou. Osolte a opepřete kuřecí prsa z obou stran.
Dále připravte marinádu. V míse smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a nasekaný česnek. Podle chuti přidejte sůl, pepř a další koření. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.
Kuřecí prsa vložte do marinády a jemně je otočte, aby se maso co nejvíce nasáklo omáčkou. Nechte působit 30 minut až 1 hodinu,aby prsa chutnala.
Dále rozehřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu oleje nebo rostlinného tuku. Kuřecí prsa dejte na pánev a pečte 3-4 minuty z každé strany dozlatova.
Ujistěte se, že je maso zcela upečené a nezbyly žádné syrové oblasti. Pokud jsou prsa silná, můžete pánev dodatečně přikrýt poklicí a trochu uhasit, aby se maso rovnoměrně propeklo.
Hotová kuřecí prsa se zakysanou smetanou, česnekem a majonézou lze podávat s přílohou bramborové kaše nebo zeleninovým salátem. Dobrou chuť!