Jablečné muffiny - jsou to jemné a voňavé dezerty, které si jistě zamilují dospělí i děti. Pokud máte čerstvá jablka a chuť něco potěšit rodinu, pak je tento recept ideální pro vás!
Jablečné muffiny jsou skvělou kombinací šťavnatého ovoce a jemného těsta. Příprava takových košíčků nevyžaduje mnoho úsilí, ale výsledek překoná všechna vaše očekávání. Sladká vůně jablek a vanilky naplní váš domov a měkké a šťavnaté muffiny s restovanými kousky ovoce se jednoduše rozpustí v ústech.
K přípravě lahodných jablečných muffinů budete potřebovat jednoduché a dostupné ingredience. Základ košíčků tvoří mouka, cukr, vejce a máslo. K nim se přidávají jemné kousky čerstvých jablek, které dezertu dodávají pikantnost a příjemnou kyselost.
Při výběru jablek pro muffiny se doporučuje upřednostňovat odrůdy, které neztrácejí tvar a udržují šťavnatost během procesu vaření. Nejlepší jsou odrůdy Antonovka nebo Renet.
Výběr nejlepších receptů na jablečné muffiny
1. Klasický recept na jablečné muffiny
- Jablka-2 ks
- Cukr - 200 g.
- Mouka - 250 g.
- Vejce - 2 ks.
- Prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- Máslo-100 g.
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
- Vejce vyšleháme s cukrem, dokud nevznikne nadýchaná hmota.
- Přidejte vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo, dobře promíchejte.
- Mouku posypeme práškem do pečiva a jemně promícháme.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme do těsta a jemně promícháme.
- Těsto nalijte do forem na muffiny a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut.
- Hotové jablečné muffiny vychladíme na mřížce.
2. Čokoládové jablečné muffiny
- Jablka-3.
- Cukr - 150 g.
- Mouka - 200 g.
- Kakaový prášek - 3 lžíce
- Vejce - 2 ks.
- Prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- Vejce vyšleháme s cukrem, dokud nevznikne hustá hmota.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek, dobře promíchejte.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme do těsta a jemně promícháme.
- Těsto nalijte do forem na muffiny a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
- Hotové jablečné muffiny vychladíme a posypeme moučkovým cukrem.
Tyto recepty jsou jen malou součástí celé řady jablečných muffinů. Můžete přidat různé koření, ořechy nebo sušené ovoce, experimentovat s náplněmi a dekoracemi. Hlavní věc je nechat si užít tento kouzelný dezert a dát ho svým blízkým!
Snadný a rychlý způsob, jak připravit jablečné muffiny
- Shromážděte všechny potřebné ingredience: 2 jablka, 200 g mouky, 150 g cukru, 120 g másla, 2 vejce, 150 ml mléka, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička vanilkového extraktu.
- Před zahájením vaření Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Začněte přípravou jablek. Oloupejte a nakrájejte je na malé kostičky. Pokud chcete, můžete přidat trochu skořice a cukru pro extra chuť.
- Vejce rozšlehejte metličkou nebo mixérem, přidejte cukr a máslo. Šlehejte, dokud nebude hladká.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva, mléko a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Do těsta přidejte nakrájená jablka a jemně promíchejte.
- Těsto rozetřete na formy na muffiny a naplňte je asi 3/4.
- Formičky vložte do předehřáté trouby a košíčky pečte asi 20-25 minut, nebo dokud nahoře nezezlátnou.
- Hotové jablečné muffiny vyjměte z trouby a před podáváním je nechte mírně vychladnout.
To je všechno! Jednoduché a rychlé jablečné muffiny jsou připraveny potěšit vás i vaše blízké. Dobrou chuť!
Dokonalé jablečné muffiny se skořicí a rozinkami
K výrobě dokonalých jablečných muffinů budete potřebovat následující ingredience:
- 2 jablka
- 200 g cukru
- 200 g mouky
- 100 ml mléka
- 50 g másla
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička mleté skořice
- 50 g rozinek
Začněte míchat suché přísady: mouku, cukr, prášek do pečiva a skořici. Poté přidejte máslo a dobře promíchejte. Vejce rozdělte do samostatné misky a přidejte je do těsta. Důkladně promíchejte, aby všechny ingredience vytvořily hladkou hmotu.
Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte je do těsta spolu s rozinkami. Dobře promíchejte, aby se ovoce a bobule rovnoměrně rozložily na těsto.
Formu na muffiny vymažte máslem a těsto dejte do formy, rovnoměrně ji rozetřete. Košíčky pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut, nebo dokud zvenčí nezezlátnou a uvnitř se upečou. Zkontrolujte připravenost párátkem-měla by vyjít suchá, bez těsta.
Dokonalé jablečné skořicové muffiny s rozinkami jsou hotové! Dobrou chuť!
Jemné jablečné muffiny s máslem
Ingredience:
- 150 g másla
- 2 vejce
- 200 g cukru
- 250 g mouky
- 1 lžička l. prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody
- 1/4 lžičky soli
- 3 jablka
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
Příprava:
- Máslo rozpusťte a ochlaďte na pokojovou teplotu.
- V samostatné misce rozšlehejte vejce s cukrem, dokud nevznikne nadýchaná hmota.
- Ke vychladlému oleji přidejte rozšlehaná vejce a dobře promíchejte.
- V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu a sůl.
- Postupně přidávejte suchou směs do tekuté směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky.
- Do těsta přidejte jablka, skořici a muškátový oříšek a dobře promíchejte.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Těsto vložte do košíčků a naplňte je 2/3.
- Košíčky pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dozlatova a propečené.
- Vyjměte košíčky z formiček a před servírováním je zchlaďte na mřížce.
Připravte si jemné jablečné muffiny s máslem a váš domov se naplní nádhernou vůní a útulnou atmosférou. Chutné a voňavé muffiny jsou skvělou pochoutkou pro celou rodinu.
Originální jablečné muffiny s karamelem a ořechy
Chcete připravit košíčky, které se budou lišit od těch běžných? Vyzkoušejte originální recept na jablečné muffiny s karamelem a ořechy! Tento dezert vás potěší neuvěřitelnou kombinací chutí a textur.
Ingredience:
- 1 velké jablko
- 200 g mouky
- 150 g cukru
- 100 g másla
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100 g karamelu
- 50 g mletých ořechů (Všechny podle chuti)
Příprava:
- Nakrájejte jablko na malé kostky a obalte je v mouce - to jim pomůže neusadit se na dně košíčků.
- Vyšlehejte máslo s cukrem, dokud nebude hladké. Přidejte postupně vejce a pokračujte v šlehání.
- Postupně přidejte mouku a mléko a pokračujte v šlehání. Nezapomeňte přidat prášek do pečiva.
- Do těsta přidejte nakrájená jablka a ořechy. Důkladně promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily.
- Polovinu těsta rovnoměrně rozdělte mezi košíčky.
- Na každou porci těsta dejte 1 lžičku karamelu.
- Karamel uzavřete zbývajícím těstem a rovnoměrně jej rozetřete.
- Košíčky pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 20-25 minut, nebo dokud nezezlátnou.
- Před podáváním nechte muffiny mírně vychladnout.
Originální jablečné muffiny s karamelem a ořechy jsou hotové! Podávejte je horké i vychladlé ve společnosti šálků voňavého čaje nebo kávy. Užijte si jedinečnou kombinaci chutí a užijte si košíčky s ostatními!
Slané jablečné muffiny se zázvorem a citrusy
Vynikající chuť jablečných muffinů se zázvorem a citrusy ocení i ti nejnáročnější gurmáni. Tento recept vám umožní vytvořit skutečné gastronomické mistrovské dílo, které je dokonalým doplňkem vašeho čaje nebo snídaně.
- Krok 1: Předehřejte troubu na 180 stupňů. Připravte si dortovou formu máslem nebo pomocí papírových formiček.
- Krok 2: Jablka důkladně omyjte a osušte. Odstraňte slupku a nakrájejte jablka na malé kostičky.
- Krok 3: V misce pomocí mixéru vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou hladké. Přidejte vejce a pokračujte v šlehání.
- Krok 4: Do těsta přidejte mouku, zázvorový prášek, citronovou kůru a pomeranč. Všechny ingredience jemně promíchejte.
- Krok 5: Nakonec přidejte nakrájená jablka a jemně promíchejte lžící.
- Krok 6: Těsto dejte do formy na muffin a rovnoměrně ho rozetřete.
- Krok 7: Formu vložte do předehřáté trouby a pečte 20-25 minut, dozlatova. Pomocí párátka zkontrolujte připravenost-měla by vyjít suchá.
- Krok 8: Hotové muffiny trochu vychladněte, poté opatrně vyjměte a úplně vychladněte na roštu.
Slané jablečné muffiny se zázvorem a citrusy jsou připraveny k podávání! Jsou tak chutné a chutné, že je těžké jim odolat. Podávejte je s čajem nebo kávou a vychutnejte si jedinečnou chuť.
Bezlepkové jablečné muffiny: snadný a zdravý recept
K výrobě bezlepkových jablečných muffinů budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Rýžová mouka | 1 ½ šálku |
| Mletá skořice | 1 lžička |
| Soda | ½ Čajové lžičky |
| Sůl | ¼ Lžičky |
| Med | ½ Šálku |
| Vejce | 2 kusy |
| Rostlinný olej | ½ Šálku |
| Mletý zázvor | ½ Čajové lžičky |
| Jablka | 2 kusy (např. odrůda "Antonovka") |
| Vlašský ořech | ½ Šálku (volitelné) |
- Před zahájením vaření Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Ve velké míse smíchejte rýžovou mouku, mletou skořici, sodu a sůl.
- V jiné misce rozšleháme vejce metličkou.
- Do vajec přidejte med a rostlinný olej, promíchejte.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Přidejte nakrájená jablka a vlašské ořechy (pokud je používáte) do suché směsi s rýžovou moukou a promíchejte.
- Přidejte směs vajec do suchých ingrediencí a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto rozetřete na formy na muffiny a naplňte je 2/3 objemu.
- Košíčky pečte ve vyhřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud nahoře nezezlátnou.
- Nechte muffiny před podáváním vychladnout a užívejte si!
Tyto bezlepkové jablečné muffiny jsou perfektním dezertem pro váš čajový dýchánek nebo zdravou svačinu v kteroukoli denní dobu. Vyzkoušejte je s horkým čajem nebo čerstvou jablečnou šťávou-a určitě si zamilujete tento snadný a zdravý recept!