Kastrol je jedno z nejoblíbenějších jídel, které se často vaří v troubě. Co však dělat, když nemáte kamna nebo se jen chcete vyhnout dlouhému procesu pečení? V tomto článku se s vámi podělíme o jednoduché a chutné recepty na kastrol, které můžete připravit bez použití trouby.
Jedním z nejjednodušších způsobů přípravy kastrolu bez trouby je použití pánve. K tomu budete potřebovat čerstvý tvaroh, mouku, vejce, cukr, sůl a máslo. Nejprve ve velké míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr a sůl. Poté přidejte mouku a dobře promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu. Pánev rozehřejte na střední teplotu, přidejte trochu másla a těsto dejte na pánev.
Dalším způsobem přípravy kastrolu bez trouby je použití pomalého hrnce. K tomu budete potřebovat vejce, mléko, mouku, cukr, sůl, máslo a náplň podle vašeho výběru (jako jsou bobule nebo ovoce). Nejprve smíchejte vejce, mléko, cukr a sůl v misce. Poté přidejte mouku a dobře promíchejte, dokud nebude hladká konzistence. Misku pomalého hrnce potřete olejem, položte polovinu těsta, poté přidejte náplň a navrch položte zbývající těsto.
Kastrol lze také připravit v mikrovlnné troubě. K tomu budete potřebovat vejce, cukr, mléko, máslo, mouku a náplň podle vašeho výběru (jako jsou rozinky nebo nasekané ořechy). Nejprve ve velké míse rozšlehejte vejce s cukrem. Poté přidejte mléko, máslo a mouku, dobře promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu. Polovinu těsta vložte do vhodné mikrovlnné formy, přidejte náplň a navrch položte zbývající těsto.
Příprava kastrolu bez použití trouby tak může být snadný a chutný proces. Můžete si vybrat vhodný způsob vaření a vychutnat si toto oblíbené domácí jídlo kdykoli!
Recept na kastrol na pánvi
Ingredience:
- 500 gramů tvarohu
- 4 lžíce cukru
- 2 lžíce mletých ovesných vloček nebo krupice
- 100 gramů rozinek
- 50 gramů másla
Příprava:
1. V misce smíchejte tvaroh, vejce a cukr. Míchejte, dokud nebude hladká.
2. Přidejte ovesné vločky nebo krupici, rozinky a špetku soli. Promíchat.
3. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte máslo.
4. Výslednou směs dejte na pánev. Rozetřete po celém povrchu a rovnoměrně rozložte.
5. Vařte na středním ohni asi 15-20 minut a pravidelně kontrolujte připravenost dřevěnou špejlí nebo nožem.
6. Když spodní strana kastrolu zhnědne a ztvrdne, otočte ji talířem.
7. Pokračujte ve vaření dalších 15-20 minut, dokud nebude hotová.
8. Vypněte oheň a nechte kastrol na pánvi ještě několik minut konsolidovat.
9. Kastrol je hotový. Podávejte teplé nebo vychlazené podle potřeby.
Díky tomuto jednoduchému receptu můžete na pánvi připravit lahodný kastrol bez použití trouby. Zkuste to!
Recept na kastrol v pomalém hrnci
Chcete si připravit lahodný kastrol, ale bez použití trouby? Poradíme vám jednoduchý a chutný způsob přípravy tohoto pokrmu pomocí pomalého hrnce. Dodržujte náš recept a vychutnejte si skvělou chuť!
Ingredience:
- 500 g tvarohu
- 2 vejce
- 3 lžíce. lžíce cukru
- 3 lžíce. lžíce krupice
- 100 g másla
- 1 šálek mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- trochu moučkového cukru (na ozdobu)
Příprava:
- Ve velké míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr, krupici, máslo, mléko a vanilkový extrakt. Všechny ingredience dobře promíchejte metličkou nebo mixérem, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu "Pečení" a předehřejte jej.
- Výslednou hmotu nalijte do zapékací misky, předem vymazané nebo pokryté pergamenovým papírem.
- Zavřete pomalý hrnec a kastrol vařte asi 40-45 minut.
- Po uvaření vyjměte formu z pomalého hrnce a nechte kastrol vychladnout.
- Hotový kastrol posypte moučkovým cukrem a podávejte na stole.
Váš chutný a chutný kastrol je připraven k podávání! Překvapte své hosty a blízké lahodným kastrolem vařeným v pomalém hrnci. Dobrou chuť!
Recept na kastrol bez masa
Ingredience:
- 500 gramů brambor;
- 2 střední mrkve;
- 1 velká cibule;
- 200 gramů hub;
- 200 gramů tvrdého sýra;
- 200 ml smetany;
- 4 vejce;
- 2 lžíce mouky;
- Sůl a pepř podle chuti;
- Rostlinný olej na smažení.
Krok za krokem příprava kastrolu bez masa:
- Brambory, mrkev a cibuli nakrájejte na tenké kolečka.
- Nakrájenou zeleninu opečte na středním plameni na troše rostlinného oleje dozlatova.
- Houby oloupejte a nakrájejte a přidejte je do pánve se zeleninou. Pokračujte ve smažení, dokud nebudou houby měkké a voňavé.
- V samostatné misce smíchejte vejce, smetanu, mouku, sůl a pepř. Směs rozšlehejte, abyste dosáhli hladké konzistence.
- Kastrol vymažte rostlinným olejem a položte polovinu zeleniny a hub. Poté rovnoměrně rozetřete polovinu sýra. Tento krok opakujte se zbývající zeleninou a sýrem.
- Kastrol potřete směsí vajec, smetany a mouky nahoře, aby byly všechny ingredience zcela zakryté.
- Umístěte pánev na střední teplotu a kastrol vařte asi 20-30 minut, dokud vršek nezezlátne a nezačne stoupat.
- Hotový kastrol nechte několik minut před podáváním mírně vychladnout. Horký kastrol podávejte s omáčkou nebo salátem podle vaší chuti.
Nyní máte jednoduchý a chutný recept na bezmasý kastrol, který můžete připravit bez použití trouby. Vychutnejte si toto jídlo se svou rodinou a přáteli!
Recept na kastrol s houbami
- 400 g čerstvých hub;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a pepř podle chuti.
Začneme s přípravou:
1. Houby oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájejte nadrobno.
2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli dozlatova. Poté přidejte houby a smažte na středním ohni, dokud se veškerá tekutina neodpaří.
3. V samostatné misce smíchejte tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, sůl a pepř.
4. Do tvarohové směsi přidejte restované houby a cibuli a vše dobře promíchejte.
5. Výslednou směs vložte do zapékací mísy předem vymazané olejem.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-40 minut, dokud nezhnědne horní kůrka.
7. Hotový kastrol lze podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu nebo rybě. Dobrou chuť!
Recept na kastrol s bramborami
- Brambory-500 g
- Cibule - 1 ks.
- Sýr-100 g
- Vejce - 2 ks.
- Mléko - 200 ml
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
- Sůl, pepř-podle chuti
Začneme s přípravou:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo tenké plátky.
- Na rozehřáté pánvi přidejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte brambory a za občasného míchání je opékejte do měkka.
- Vejce rozšlehejte s mlékem, podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Opečené brambory a cibuli vložte do zapékací mísy vyložené pergamenem.
- Brambory zalijte vaječnou směsí a navrch posypte nastrouhaným sýrem.
- Rozehřejte pánev a formu s bramborami dejte na pánev. Pánev přikryjte a kastrol vařte na středním plameni asi 20-25 minut, dokud nebude zlatavý a dobře upečený.
- Hotový kastrol lze podávat horký nebo vychladlý a podávat jako studenou svačinu.
Recept na kastrol s tvarohem a bobulemi
Zde je to, co budete potřebovat k přípravě tohoto lahodného kastrolu:
| Tvaroh | 500 g |
| Vejce | 3 ks |
| Mouka | 3 st. l. |
| Cukr | dle chuti |
| Bobule | dle chuti |
| Máslo | pro mazání |
Kroky přípravy kastrolu:
1. Ve velké misce smíchejte tvaroh, vejce a cukr. Postupně přidávejte mouku a hněte těsto do hladké konzistence.
2. Připravte si kastrolovou formu, potřete ji máslem.
3. Polovinu těsta dejte do formy.
4. Poté přidejte čerstvé bobule na vršek těsta. Můžete použít maliny, jahody, borůvky nebo jakékoli jiné bobule podle vaší chuti.
5. Bobule potřete zbývajícím těstem a vyrovnejte povrch.
6. Formu položte na střední teplotu a kastrol vařte dozlatova.
7. Hotový kastrol lze podávat horký i vychladlý. Dobrou chuť!