Koláče jsou jedním z nejvíce zbožňovaných jídel mnoha lidí. Co ale dělat, když není čas nebo chuť na uvolnění a hnětení těsta? Nezoufejte! V tomto článku vám řekneme několik osvědčených receptů, jak připravit lahodné a šťavnaté koláče bez těsta.
Jedním ze způsobů, jak připravit placičky bez těsta, je použití pita nebo jemného těsta na vafle. Jednoduše jej potřete svou oblíbenou náplní, srolujte do rolády a pečte v troubě nebo na pánvi. Výsledkem jsou jemné a voňavé koláče, které lze rychle připravit i v nejvytíženější den.
Další možností bez těsta jsou placičky v chlebu. Vezměte kousek chleba (nejlépe černý nebo Borodinský), vymačkejte ho trochou oleje nebo majonézy, vložte náplň: masovou, zeleninovou nebo houbovou a pečte v troubě dozlatova. Vznikne neobvyklé a velmi chutné jídlo k snídani nebo večeři.
Nezapomeňte si osvojit i další recepty na přípravu placiček bez těsta. Tento způsob vaření vám ušetří čas a sílu a výsledek potěší vás i vaše blízké. Bavte se při vaření a vychutnejte si chuť!
Koláčky bez těsta: recepty vaříme v páře
Příprava placiček bez dušeného těsta je pohodlná a rychlá. V této sekci jsme pro vás připravili recepty na chutné a vydatné koláče bez těsta, které můžete vařit v páře. Tato metoda vaření vám umožní ušetřit čas, ušetřit užitečné látky a získat chutné koláče.
Recept 1: masové placičky
- 500 gramů masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- Sůl, pepř-podle chuti
- Zeleň-dle libosti
- Maso protáhneme mlýnkem na maso, přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte sůl, pepř, bylinky podle chuti.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Vytvořte malé kuličky z výsledné hmoty.
- Kuličky položte na plech parního hrnce a vařte v páře asi 30 minut.
Recept 2: houbové placičky
- 300 gramů žampionů
- 1 cibule
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl, pepř-podle chuti
- Zeleň-dle libosti
- Na rostlinném oleji orestujte nakrájenou cibuli.
- Přidejte nakrájené houby a smažte doměkka.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Nakrájejte bylinky a přidejte k houbám.
- Smíchejte všechny ingredience.
- Vytvarujte malé placičky a vařte v páře asi 20 minut.
Recept 3: Placičky s vejcem a bylinkami
- 3 vejce
- Zelenina (kopr, petržel) - podle chuti
- Sůl, pepř-podle chuti
- Vejce rozšleháme v misce.
- Osolte, opepřete a přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu.
- Všechny ingredience vyšleháme dohromady.
- Vytvarujte placičky z výsledné hmoty.
- Koláče vařte v páře asi 15 minut.
Podávejte horké koláče bez těsta na stole. Jsou skvělé jako doplněk k obědu nebo večeři. Můžete také připravit různé druhy náplní, experimentovat s přísadami a vytvářet své variace placiček bez dušeného těsta. Dobrou chuť!
Vaření v páře: záruka bílé a měkké náplně
Pro přípravu placiček v parním hrnci je třeba připravit náplň podle libosti-mohou to být brambory s houbami, zelí s masem, tvaroh s rozinkami atd. Pak si vezměte hotové pláty listového těsta, nakrájejte je na čtverečky nebo kruhy.
Na Každý plát těsta položte připravenou náplň, jemně vytvarujte placičku a pevně uzavřete její okraje. Umístěte placičky na plech pergamenu a vložte je do parního hrnce.
Vařte v parním hrnci placičky po dobu 20-30 minut. Je důležité, aby se koláče nestrávily, takže si dejte pozor na čas! Párová příloha zajistí, že náplň zůstane bílá a nepřipálí se a samotná placička bude jemná a měkká.
Koláče podávejte bez těsta s omáčkami nebo zakysanou smetanou a vychutnejte si jejich jemnou chuť a chuť. Vaření v páře je skvělý způsob, jak připravit koláče bez těsta!
Placičky bez těsta s masovou náplní: chuť voňavého mletého masa
- Koláče s masem a cibulí. Na náplň si vezměte čerstvé maso (hovězí nebo vepřové) a nakrájejte nadrobno. Přidejte k masu nakrájenou cibuli, sůl, pepř a koření podle chuti. Náplň rozetřete na kousky alobalu, vytvarujte placičky a zabalte do alobalu. Dále je zakopejte do horkého uhlí a vařte asi 20-30 minut. Hotové placičky podáváme s omáčkou a čerstvými bylinkami.
- Koláče s mletým kuřecím masem. Na náplň uvařte kuřecí prsa a nakrájejte je. Do mletého masa přidejte nakrájenou cibuli, bylinky, sůl, pepř a koření podle chuti. Vytvarujte placičky a položte na plech vymazaný máslem. Koláče pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20-25 minut, dokud nezezlátnou. Koláče podávejte s horkým vývarem nebo zakysanou smetanou.
- Placičky s bramborovým mletým masem. Oloupejte a uvařte brambory a poté je rozmixujte na pyré. Do bramborové kaše přidejte nakrájenou cibuli, bylinky, sůl, pepř a koření podle chuti. Vytvarujte placičky a opečte je na pánvi s olejem dozlatova. Koláče podávejte s kyselou zakysanou smetanou nebo omáčkou podle vaší chuti.
Vyberte si některý z navržených receptů a potěšte své blízké těmi nejchutnějšími a nejchutnějšími placičkami bez těsta plněného masem. Dobrou chuť!
Čokoládové koláče bez těsta: sladkost v neobvyklé skořápce
K výrobě čokoládových placiček bez těsta budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g hořké čokolády;
- 150 g smetany;
- 50 g cukru;
- 50 g másla;
- náplň podle chuti (můžete použít Nutellu, džem nebo rozinky).
Kroky k výrobě čokoládových placiček bez těsta:
- Čokoládu rozpusťte spolu s máslem ve vodní lázni. Přidejte smetanu a cukr, dobře promíchejte.
- Výslednou hmotu ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Vytvarujte malé kuličky z náplně (například Nutelly).
- Lžící naberte trochu čokoládového filetu a rozetřete ho na ruce do tenkého tortilly, polevu položte doprostřed a jemně vytvarujte placičku.
- Postup opakujte se zbývající náplní a filetem.
- Hotové placičky položte na papírovou utěrku a chlaďte v lednici, dokud úplně neztuhnou.
- Užijte si čokoládové koláče!
Takové koláče jsou perfektní pochoutkou na dětskou oslavu nebo dezert k čaji. Snadno se vaří, lze je vyrobit předem a uchovávat v chladničce, dokud je to nutné. Chuť čokoládových placiček bez těsta je prostě fascinující a jejich neobvyklá skořápka jim dodává zvláštní kouzlo.
Houbové koláče bez těsta: šťavnaté houby uvnitř a křupavá kůrka venku
V tomto receptu se houbové koláče připravují na bázi bramborové kaše. Houby, které se používají na náplň, by měly být čerstvé a voňavé. Vyberte si nejvhodnější houby, jako jsou žampiony nebo opata.
Kroky přípravy houbových placiček bez těsta:
- Houby oloupeme a nakrájíme.
- Nakrájené houby orestujte na pánvi s přidáním rostlinného oleje.
- Osolte a opepřete houby podle chuti.
- Uvařte bramborovou kaši z čerstvých brambor.
- Houby smíchejte s bramborovou kaší a dobře promíchejte.
- Z výsledné směsi vytvarujte malé kuličky a položte je na plech vymazaný olejem.
- Kuličky potřete olejem a vložte do předehřáté trouby na střední teplotu.
- Pečte placičky dozlatova.
- Hotové houbové koláče lze podávat horké nebo studené.
Houbové koláče bez těsta jsou úžasně chutným pokrmem, který jistě potěší všechny účastníky vaší hostiny. Toto jídlo bude skvělou volbou pro svačinu nebo večeři a může být také připraveno jako různé občerstvení a koláče pro sváteční stůl.
Placičky bez těsta s bramborovou náplní: oběd ve spěchu
Potraviny potřebné k výrobě placiček bez těsta s bramborovou náplní jsou jednoduché a dostupné: brambory, cibule, koření a trochu rostlinného oleje.
Při přípravě náplně je třeba brambory oloupat a nakrájet na malé kostičky. Poté se cibule najemno nakrájí a smaží na rostlinném oleji dozlatova. Poté se podle chuti přidávají nakrájené brambory a koření (můžete použít sůl, pepř, papriku nebo jakékoli jiné koření, které dáváte přednost). Brambory se za občasného míchání dusí doměkka.
Místo těsta na koláče můžete použít pita nebo tenké tortilly. Pita nebo tortilly se nakrájejí na čtverce nebo hrnky správné velikosti. Na každý kousek je umístěno několik lžic bramborové náplně. Okraje pita nebo tortilly se poté jemně složí a zakryjí náplň.
Výsledné placičky bez těsta se rozloží na plech vyložený pergamenovým papírem a odešle se do trouby předehřáté na 180 stupňů na asi 15-20 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.
Hotové placičky bez těsta s bramborovou náplní se podávají horké. Dokonale se hodí ke zakysané smetaně nebo oblíbené omáčce. Tento jednoduchý a rychlý recept bude nálezem pro ty, kteří si chtějí vychutnat lahodný oběd nebo svačinu ve spěchu.
Sýrové koláče bez těsta: opravdová lahůdka pro sýry
Pro všechny milovníky sýrů máme skvělou zprávu! Nabízíme recept na sýrové koláče bez těsta, které se jednoduše roztaví v ústech a budou skutečným potěšením pro skutečné sýry. Tyto koláče nevyžadují výrobu a válení těsta, díky čemuž je proces vaření mnohem rychlejší a jednodušší.
K výrobě sýrových placiček bez těsta budete potřebovat následující ingredience:
- Tvrdý sýr - 200 gramů
- Máslo - 100 gramů
- Vejce-2 kusy
- Mouka - 100 gramů
- Soda-1/2 čajové lžičky
- Sůl-podle chuti
Pro začátek je třeba tvrdý sýr nastrouhat na hrubém struhadle. Poté ve velké míse smíchejte nastrouhaný sýr, máslo, vejce, mouku, sodu a sůl. Měli byste mít homogenní hmotu.
Dalším krokem je tvarování placiček. Pomocí lžíce nebo vlhkých rukou vezměte malé množství těsta a slepte placičku a vytvarujte ji jako placičku s běžným těstem.
Výsledné placičky lze rozložit na plech čalouněný pergamenovým papírem a péct v troubě na 180 stupňů Celsia asi 15-20 minut, nebo dozlatova.
Výsledkem je, že získáte chutné a sýrové koláče bez těsta, které budou jemné, sýrové a velmi chutné. Mohou být podávány k čaji nebo kávě a mohou být použity jako předkrm na svátečním stole.
Nenechte se odradit a zkuste připravit tyto jednoduché a chutné sýrové koláče bez těsta! Určitě se stanou oblíbenou pochoutkou pro sýry.
Jablečné koláče bez těsta: sladkost podzimu na vašem stole
K výrobě jablečných placiček bez těsta budete potřebovat:
Ingredience:
- Čerstvá jablka-4 kusy
- Cukr - 4 lžíce
- Máslo - 50 gramů
- Skořice-podle chuti
- Citronová šťáva-1 lžíce
- Zakysaná smetana-k podávání
Začneme s přípravou:
Krok 1: Jablka nakrájejte na malé kousky, odstraňte semena a skořápku. Vložte je do hrnce a posypte cukrem a skořicí. Nalijte šťávu z citronu, abyste zachovali jas barvy jablek. Jablka vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud nezměknou.
Krok 2: Jablka vychladněte a nakrájejte je pomocí ponorného mixéru nebo vidličky. Přidejte máslo a míchejte, dokud nebude hladké.
Krok 3: Vezměte malé porce výsledné hmoty jablečného pyré a vytvořte placičky ve tvaru kuliček nebo půlměsíce. Položte je na talíř, zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 30 minut do lednice.
Krok 4: Na nepřilnavé pánvi si připravte lahodné jablečné placičky bez těsta. Zahřejte pánev a položte na ni placičky. Opečte z každé strany dozlatova.
Jablečné placičky bez těsta lze podávat horké se zakysanou smetanou nebo slazeným jogurtem. Je to skvělý doplněk k čaji nebo kávě. Užijte si chuť podzimu na vašem stole!
Tvarohové koláče bez těsta: jemná náplň do dezertu
K výrobě tvarohových koláčů bez těsta budete potřebovat následující ingredience:
- Tvaroh-200 g
- Cukr - 2 lžíce
- Vejce-1 kus
- Krupice - 2 lžíce
- Vanilkový extrakt-podle chuti
- Sůl-špetka
Následuje podrobný návod:
- Do mísy dejte tvaroh a rozmačkejte ho vidličkou, dokud nebude hladký.
- Přidejte cukr a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
- Nalijte vejce a znovu dobře promíchejte, aby se všechny ingredience složily do hladké hmoty.
- Postupně přidávejte krupici za stálého míchání, abyste se vyhnuli hrudkám.
- Výslednou náplň nechte 10-15 minut odležet, aby krupice nabobtnala.
Výsledkem je velmi jemná a vzdušná náplň do placiček. Může být použit pro jakýkoli druh dezertů-od placiček po muffiny. Hlavní věcí je používat při vaření vysoce kvalitní potraviny a nepéct náplň. Hotové tvarohové koláče bez těsta jsou na křižovatce koláčů a sýrů. Chutné, vydatné a zdravé – určitě se stanou vašimi oblíbenci!