Camembert je oblíbený francouzský sýr s jemnou texturou a ušlechtilou chutí. Je ideální pro přípravu svačin a dezertů. Co když se dá vařit přímo v mikrovlnce? Je to nejen rychlé, ale také jednoduché! Nevěříte? Povíme vám o nejjednodušším receptu, který vám umožní vychutnat si chuť a vůni camemberu doma.
K přípravě camemberu v mikrovlnné troubě budete potřebovat pouze dvě ingredience: samotný sýr a trochu rozmarýnu k dochucení. Musíte vzít Camembert a odstranit jeho obal a poté jej umýt pod studenou vodou, abyste odstranili přebytečnou sůl a bakterie z vnějšího povrchu sýra.
Poté Camembert položte na speciální kamamberovou formičku nebo jen na talíř, předem vyložený čistým pečicím papírem. Umístěte jej do mikrovlnné trouby a zapněte režim rozmrazování nebo maximální výkon na 2-3 minuty. Při vaření dbejte na to, aby sýr nestékal z talíře, ale zůstal uvnitř formy. Pokud se náš sýr zastaví, bude se jíst lžící.
Je důležité si uvědomit, že doba vaření se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby a velikosti komory. Proto se doporučuje zkontrolovat jeho připravenost každých 30-40 sekund, aby se zabránilo jeho vysušení.
Camembert v mikrovlnné troubě: jednoduchý recept
- 1 Camembert
- 2-3 stroužky česneku
- Čerstvé bylinky (podle chuti)
- Strouhanka nebo příloha (pokud chcete)
- Odřízněte horní část camemberu a odstraňte obal.
- Česnek nakrájejte na tenké plátky.
- Plátky česneku položte na otevřenou stranu Camembert.
- Vložte Camembert do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty, nebo dokud sýr nezměkne a začne se tavit.
- Posypte čerstvými bylinkami podle chuti.
- Podávejte Camembert se strouhankou nebo přílohou podle vašeho výběru. Užijte si to!
Tento jednoduchý recept na mikrovlnnou troubu vám umožní vychutnat si chutný a jemný sýr rychle a snadno. Vyzkoušejte to sami a překvapte své hosty lahodným a originálním předkrmem.
Příprava Camembertu
1. Vyberte si kvalitní Camembert. Mělo by být měkké a zralé, s bílou kůrou.
2. Ujistěte se, že je Camembert čerstvý a dobře udržovaný. Zkontrolujte datum výroby a před vařením jej uchovávejte v chladničce.
3. Před vařením camemberu mu dejte trochu času, aby měl pokojovou teplotu. To mu pomůže zjemnit a zlepšit jeho chuť.
4. Zkontrolujte, zda Camembert nemá žádné poškození nebo plísně. Pokud najdete nějaké vady, je lepší je vyhodit a koupit nové.
5. Připravte si talíř nebo nádobu, ve které budete vařit Camembert v mikrovlnné troubě. Ujistěte se, že je vhodný pro použití v mikrovlnné troubě a má dostatečnou velikost pro Camembert.
Příprava náplně
K přípravě náplně Camembert budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g Camembert;
- 2 lžíce hruškového džemu;
- 2 lžičky medu;
- 100 g vlašských ořechů;
- čerstvé bobule a hrozny k podávání.
1. Umístěte Camembert na prkénko a nakrájejte na dva kusy vodorovně, abyste získali dva ploché kusy.
2. Hruškovou marmeládu rovnoměrně rozetřete na jednu polovinu každého kusu Camembert.
3. Na každou polovinu Camembert s marmeládou přidejte lžičku medu.
4. Nasekejte vlašské ořechy a posypte je každou polovinou Camembert.
5. Znovu spojte dvě poloviny Camembert a zabalte je do pečicího papíru.
6. Vložte Camembert do mikrovlnné trouby a vařte na maximální výkon 30 sekund, dokud se sýr nezačne rozpouštět.
7. Po uvaření camemberu v mikrovlnné troubě nechte trochu vychladnout a ozdobte čerstvými bobulemi a hrozny.
8. Hotový Camembert podávejte s plátky čerstvého chleba nebo krekry.
Nyní víte, jak připravit lahodný Camembert plněný v mikrovlnné troubě.
Náplň Camembert
Chcete-li připravit plněnou Camembert, nejprve jej vodorovně rozkrojte napůl. Opatrně odstraňte horní část sýra a nechte sklenici. Nyní můžete naplnit Camembert všemi ingrediencemi, které máte rádi.
Pokud se rozhodnete přidat houby do náplně, opečte je na pánvi dozlatova a dochuťte kořením podle chuti. Poté houby rovnoměrně rozetřete na dno poloviny Camembertu.
Pokud dáváte přednost ořechům nebo sušenému ovoci, jednoduše je nakrájejte na malé kousky a rozložte na dno Camembert.
Pokud chcete udělat sladký Camembert, přidejte nakrájené ovoce, jako jsou jablka, hrušky nebo hrozny. Můžete také přidat med nebo marmeládu pro větší sladkost.
Když je náplň hotová, opatrně zakryjte Camembert horní částí, aby náplň byla uvnitř. Camembert položte na talíř, přikryjte ho víkem nebo fólií a pošlete do mikrovlnné trouby na 2-3 minuty při středním výkonu.
Když je Camembert měkký a náplň se lehce roztaví, vyjměte jej z mikrovlnné trouby a podávejte se skvělými plátky čerstvého chleba nebo krekry. Vychutnejte si voňavý a lahodný plněný Camembert!
Příprava formy
Než připravíte Camembert, musíte si připravit pekáč. Můžete použít zapékací mísu nebo jakoukoli jinou vhodnou formu vhodnou do mikrovlnné trouby. Je důležité vzít v úvahu rozměry fotoaparátu a zvolit tvar odpovídající velikosti.
Při použití zapékací misky se doporučuje použít speciální pečicí papír nebo silikonovou podložku, aby se sýr nelepil na povrch formy.
Může být také nutné namazat formu trochou oleje nebo oleje na vaření. To pomůže zabránit přilepení sýra na formu a usnadnit proces jeho odstranění po uvaření.
| Poznámka: | Při práci s horkou formou buďte opatrní. K ochraně rukou před popálením použijte kuchyňské rukavice nebo hadry. |
Příprava Camembert
- Vezměte Camembert a odstraňte z něj obal.
- Vložte sýr do mikrovlnné trouby a nakrájejte ho nahoře, abyste vytvořili malé řezy.
- Pokud máte rádi doplňky, posypte sýr čerstvými bylinkami nebo jiným kořením.
- Vložte talíř se sýrem do mikrovlnné trouby a spusťte jej na střední výkon po dobu 1-2 minut.
- Zkontrolujte, zda je Camembert připraven, měl by být mírně změklý a jemný.
- Camembert podávejte s toasty, krekry nebo čerstvým pečivem.
Hotová mikrovlnná komora je skvělým doplňkem vašeho stolu při setkání s přáteli nebo večerní večeři ve dvou.
Odstraněním obalu a krájením camemberu si můžete vychutnat nejjemnější sýr během několika minut!
Dodávka hotového camemberu
Hotový Camembert se podává na stole hned po uvaření. Nejlepší je podávat s toastem nebo čerstvým chlebem, abyste mohli krájet jemný střed a rozmazat ho na krajíčku chleba.
Pro pohodlí hostů, můžete nabídnout několik druhů toastů nebo chleba: žitný, bílý, ovesný. Můžete také přidat čerstvou zeleninu, jako je mrkev, okurky, rajčata, která se skvěle hodí k camemberu a dodává pokrmu svěží a osvěžující chuť.
Nezapomeňte pokrm ozdobit bylinkami, které navíc zvýrazní jeho chutný vzhled. Camembert je také ideální pro přípravu svačin, takže můžete přidat olivy, ořechy nebo marmeládu z bobulí, abyste dodali nádech sladkosti a harmonicky vyvážili chuť.
Horký Camembert podávejte hned po uvaření, abyste si užili jeho tající texturu a jedinečnou chuť.