Žampiony jsou jedny z nejoblíbenějších a nejchutnějších hub, které lze použít v různých pokrmech. A pokud chcete udělat něco speciálního, pak jsou žampiony v troubě se sýrem a česnekem skvělou volbou!
Toto jídlo je nejen jednoduché na přípravu, ale také velmi chutné a vydatné. Žampiony se snadno kombinují se smetanovým sýrem a česnekem a stanou se protagonisty vaší večeře nebo večírku. Kromě toho lze toto jídlo podávat horké i studené, což z něj dělá skvělou volbu pro každou příležitost.
K přípravě žampionů v troubě se sýrem a česnekem budete potřebovat jednoduchá jídla, která již pravděpodobně máte v kuchyni. Sýr, česnek, máslo a koření jsou hlavními ingrediencemi, které dodávají tomuto pokrmu jedinečnou chuť.
V tomto článku vám řekneme recept a podělíme se o tipy, jak dosáhnout nejlepšího výsledku. Dozvíte se nejen, jak správně připravit žampiony před pečením, ale také jak je podávat na stůl, aby byli vaši hosté nadšení.
Žampiony v troubě se sýrem a česnekem: recept a tipy
K přípravě budete potřebovat:
- žampiony-500 g;
- sýr-100 g;
- česnek - 2 stroužky;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl-podle chuti;
- pepř-podle chuti;
- zeleň je na ozdobu.
- Žampiony nakrájejte nadrobno.
- Rozehřejte pánev, přidejte olej a houby restujte dozlatova.
- Houby přendejte do hluboké zapékací mísy, podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Česnek nasekáme najemno a posypeme houbami.
- Houby posypte strouhaným sýrem.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Formu s houbami vložte do předehřáté trouby a vařte asi 15 minut.
- Po uvaření posypte hotové jídlo bylinkami a podávejte ke stolu.
- Do pokrmu můžete přidat další zeleninu, jako je paprika nebo cibule, abyste získali rozmanitost.
- Použijte jakýkoli sýr, který máte rádi-mozzarellu, čedar nebo gaudu.
- Pokud chcete, aby byl pokrm vydatnější, přidejte brambory nebo rýži spolu s houbami.
- Před podáváním ozdobte pokrm bylinkami, abyste získali chutnější vzhled.
Když připravíte žampiony v troubě se sýrem a česnekem, určitě potěšíte sebe a své blízké lahodným a chutným pokrmem. Vyzkoušejte tento recept a užívejte si!
Ideální volba pro horké občerstvení
K přípravě budete potřebovat čerstvé žampiony, sýr, česnek, olivový olej, bylinky a koření podle chuti. Pro začátek je nutné žampiony oloupat a nakrájet na poloviny. Poté smíchejte olivový olej s česnekem a kořením a touto směsí namočte žampiony.
Dále položte žampiony v jedné vrstvě na plech předem pokrytý fólií nebo pergamenovým papírem. Navrch posypte strouhaným sýrem a vložte plech do trouby předehřáté na 200 stupňů na asi 15-20 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatou kůrku.
Jakmile jsou žampiony hotové, vyjměte je z trouby a navrch posypte čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo bazalka. Podávejte horké žampiony na stole a vychutnejte si chuť této jemné a voňavé svačiny.
| Ingredience: | Koření a koření: |
|---|---|
| - Žampión | - Sůl |
| - Sýr | - Pepř |
| - Česnek | - Paprika |
| - Olivový olej | - Petržel / bazalka |
| - Zelená |
Potřebné ingredience a spotřebiče
K výrobě žampionů v troubě se sýrem a česnekem budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g žampionů;
- 3 stroužky česneku;
- 100 g tvrdého sýra;
- 2 lžíce olivového oleje;
- sůl a pepř podle chuti.
A také následující spotřebiče a nádobí:
- Trouba na pečení;
- Mělký plech;
- Nůž;
- Česnečka;
- Struhadlo na sýr;
- Salátová mísa nebo jiné nádobí k podávání.
Příprava žampionů a náplní
Před vařením žampionů v troubě se sýrem a česnekem je důležité správně připravit houby a náplň.
Nejprve je nutné důkladně očistit žampiony od nečistot a cizích nečistot. Můžete použít speciální kartáč nebo měkkou houbu.
Dále nakrájejte houbu na nožičky a opatrně vystřihněte malou dutinu v klobouku, abyste do ní mohli nasypat náplň. Pokud jsou houby malé, můžete je nechat celé.
Příprava náplně do žampionů je další fází. V tomto receptu se doporučuje použít sýr a česnek. Sýr nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Česnek rozmačkejte nebo protáhněte česnekem. Můžete přidat další přísady, jako je zelenina, houby nebo zelenina, aby pokrm získal zvláštní chuť.
Výslednou náplň opatrně rozložte do dutiny žampiónu a vyplňte ji úplně nebo částečně, v závislosti na osobních preferencích.
Jakmile jsou žampiony a náplň uvařeny, jsou připraveny k následnému zpracování v troubě.
Příprava a podávání na stůl
Před zahájením přípravy je nutné připravit všechny ingredience. Žampiony se doporučují dříve navlhčenou troubou. Poté je třeba je očistit od nečistot a nakrájet na velké kousky. Česnek je třeba nasekat nebo protáhnout lisem. Sýr by měl být nastrouhán na hrubém struhadle.
Dále Předehřejte troubu na 180 stupňů. Žampiony položte na plech, který je předem pokrytý pergamenem. Na každou houbu dejte lžičku nasekaného česneku a posypte nastrouhaným sýrem. Plech vložte do předehřáté trouby a vařte dozlatova, asi 15-20 minut.
Když jsou žampiony hotové, lze je okamžitě podávat na stole. Nejlepší je podávat horké, aby byl sýr roztavený a chutný. Žampiony se sýrem a česnekem v troubě jsou ideální jako předkrm k hlavnímu jídlu nebo jako samostatné jídlo k večeři nebo obědu. Určitě vás tyto žampiony nenechají lhostejnými a budete příjemně překvapeni jejich vůní a chutí!