Hrachová polévka s krutony je dlouho uznávanou klasikou domácí kuchyně. Toto jídlo je oblíbené nejen pro svou chuť, ale také pro snadnou přípravu. Pokud však chcete přeměnit běžnou hrachovou polévku, můžete si připravit krutony, které jsou v troubě pokryty zlatavou kůrkou a stanou se skutečnou ozdobou vašeho jídla.
K přípravě krutonů na hrachovou polévku v troubě budete potřebovat běžné plátky chleba. Nejlepší je použít středně mletý pšeničný chléb. Aby byly krutony voňavé a šťavnaté, můžete přidat různé koření, jako je česnek, paprika nebo italské bylinky.
Nejprve tedy musíte plátky chleba nakrájet na plátky asi 1 centimetr silné. Poté musí být každý plátek potřen z obou stran česnekem. To dodá krutonům jedinečnou chuť a chuť. Dále na dno plechu rozetřete trochu rostlinného oleje a položte na něj plátky chleba.
Příprava ingrediencí na recept na krutony na hrachovou polévku v troubě
Než začnete připravovat krutony na hrachovou polévku v troubě, je nutné správně připravit všechny ingredience. To pomůže zachovat jejich užitečné vlastnosti a dodat pokrmu jedinečnou chuť.
Na krutony budete potřebovat následující ingredience:
- Chléb - vezměte si čerstvý, nejlépe černý chléb. Dobrou volbou bude žitný nebo pšeničný chléb.
- Olej - doporučuje se použít máslo, aby krutony získaly chuť a šťavnatost. Můžete také použít rostlinný olej nebo olivový olej.
- Sůl - přidejte trochu soli pro zlepšení chuti krutonů.
- Pochutiny - Volitelně můžete do krutonů přidat různé koření. Některé dobré možnosti zahrnují česnekový prášek, papriku nebo směs italských bylin.
Když jsou všechny ingredience hotové, můžete přejít do další fáze přípravy - krájení chleba a příprava krutonů.
Příprava krutonů na hrachovou polévku
- Vezměte si několik krajíců chleba. Nejlepší je vybrat si bílý nebo pšeničný chléb, ale můžete použít jakýkoli, který máte po ruce.
- Na prkénku nakrájejte chléb na kousky. Můžete si vybrat jakýkoli tvar krutonů-kostky, proužky nebo trojúhelníky.
- Kousky chleba rozetřete na plech na pečení. Doporučuje se použít plech s nepřilnavým povlakem nebo jej vyložit pergamenovým papírem, aby se zabránilo lepení.
- Plátky chleba zalijte trochou olivového oleje. Pro větší chuť můžete také použít rostlinný olej nebo rozpuštěné máslo.
- Osolte a opepřete chléb podle chuti. Můžete použít jakékoli koření nebo bylinky, které máte rádi – například česnekový prášek, bazalku, papriku nebo rozmarýn.
- Chléb promíchejte s máslem a kořením, aby byl každý kousek rovnoměrně pokryt.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Krutony pečte v troubě dozlatova a křupavé. Obvykle to trvá asi 10-15 minut, ale doba vaření se může mírně lišit v závislosti na vaší troubě.
- Jakmile jsou krutony hotové, před přidáním do hrachové polévky je trochu zchlaďte. Krutony lze také podávat na stole jako samostatné jídlo nebo jako předkrm k jiným polévkám.
Nyní víte, jak snadno a rychle připravit lahodné krutony na hrachovou polévku. Zkuste si je vyrobit sami a vychutnejte si chuť a chuť tohoto jednoduchého, ale chutného jídla!
Příprava polévky na krutony
Než začnete připravovat krutony na hrachovou polévku v troubě, musíte si připravit polévku samotnou. Všechny ingredience musí být čerstvé a kvalitní, aby získaly lahodný a chutný výsledek.
Na hrachovou polévku budete potřebovat takové potraviny:
- 300 gramů zeleného hrášku;
- 1 cibule;
- 2 střední mrkve;
- 2 stroužky česneku;
- 100 gramů brambor;
- 200 mililitrů smetany;
- 1 litr kuřecího vývaru;
- sůl a pepř podle chuti.
Nyní, když jsou produkty již připraveny, jste připraveni začít připravovat samotnou polévku. Všechny akce budou podrobně popsány v následujících částech článku.
Spojení krutonů s hrachovou polévkou
Chcete-li spojit krutony s hrachovou polévkou, postupujte podle jednoduchých kroků:
1. Připravte si krutony. Čerstvý bílý chléb nakrájejte na tenké plátky. Můžete použít bagetu, francouzský chléb nebo jakýkoli jiný bílý chléb podle vašeho vkusu. Chléb musí být čerstvý, aby krutony byly křupavé.
2. Opečte krutony. Na středním plameni rozehřejte pánev s olejem. Plátky chleba dejte na pánev a opečte z obou stran dozlatova. Smažení krutonů jim dodá extra chuť a křupavou texturu.
3. Krutony podávejte s hrachovou polévkou. Krutony položte na talíř a vedle nich položte hrachovou polévku. Polévku podávejte s krutony horkou a vychutnejte si kombinaci voňavé polévky a křupavých krutonů.
Spojení krutonů s hrachovou polévkou vám umožní vychutnat si rozmanitou a bohatou chuť. Připravte si toto jídlo a potěšte své blízké a hosty chutnou a zdravou večeří nebo obědem.
Příprava krutonů na hrachovou polévku v troubě
Zde je krok za krokem návod, jak připravit krutony na hrachovou polévku v troubě:
Krok 1: Vezměte bochník čerstvého chleba a nakrájejte ho na plátky silné asi 1 centimetr.
Krok 2: Plátky chleba umístěte na plech vyložený pergamenovým papírem nebo fólií.
Krok 3: Každý krajíc chleba potřete olivovým olejem pomocí štětce na vaření.
Krok 4: Osolte a opepřete krutony podle chuti. Pokud chcete, můžete přidat další koření nebo koření, jako je česnekový prášek nebo italské bylinky.
Krok 5: Předehřejte troubu na teplotu 180 stupňů Celsia.
Krok 6: Plech s krutony vložte do předehřáté trouby na horní polici.
Krok 7: Krutony vařte v troubě asi 10-15 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.
Krok 8: Když jsou krutony hotové, vyjměte je z trouby a před přidáním do hrachové polévky nechte mírně vychladnout.
Nyní jsou krutony na hrachovou polévku hotové! Před podáváním je přidejte do polévky a vychutnejte si chuť a texturu tohoto krásného komba!