Svařené víno je tradiční horký nápoj, který se obvykle podává v chladném období. Jeho hlavní ingredience-červené víno, koření a ovoce - vytvářejí jedinečnou chuť a chuť. Výroba svařeného vína sama o sobě je snadná a zábavná a výsledek vás a vaše hosty ohromí.
V tomto článku vám přinášíme pět jednoduchých a časově prověřených receptů na svařené víno. Můžete experimentovat s přísadami a kořením, abyste našli svou dokonalou chuť. K výrobě svařeného vína budete potřebovat jednoduché produkty, které lze snadno najít v každém obchodě.
Než začnete vařit svařené víno, pamatujte, že hlavní věcí v tomto nápoji je nejen jeho chuť, ale také atmosféra, kterou vytváří. Zajistěte, aby se vaše kuchyně naplnila příchutěmi koření a máte pocit, jako byste byli na vánočním jarmarku nebo v teplé letní noci na venkově.
Poznámka: Nezapomeňte chránit děti před příliš horkým svařeným vínem!
Svařené víno s vlastními rukama: 5 jednoduchých receptů
| № | Recept |
|---|---|
| 1 | Klasické svařené víno |
| 2 | Svařené víno s pomerančem a skořicí |
| 3 | Svařené víno s bobulemi a mátou |
| 4 | Svařené víno se zázvorem a medem |
| 5 | Svařené víno s medem a citronem |
Podívejme se na každý z těchto receptů podrobněji.
1. Klasické svařené víno: K výrobě klasického svařeného vína budete potřebovat následující ingredience:
- 750 ml červeného vína
- 150 g cukru
- 1 tyčinka skořice
- 3 karafiáty
- 1 hvězdička anýzu
- 1 pomerančová kůra
Všechny ingredience smíchejte v hrnci a zahřejte na středním ohni. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte dalších asi 10 minut. Hotové svařené víno nalijte do hrnků a podávejte horké.
2. Svařené víno s pomerančem a skořicí: Tento recept přidá do svařeného vína jasnou chuť pomeranče a skořice. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 750 ml červeného vína
- 150 g cukru
- 1 tyčinka skořice
- 3 karafiáty
- 1 hvězdička anýzu
- 1 pomeranč (několik plátků na ozdobu)
Příprava svařeného vína je podobná předchozímu receptu, ale nakonec přidejte pomerančovou kůru a promíchejte. Svařené víno podávejte s plátky pomeranče v hrncích.
3. Svařené víno s bobulemi a mátou: Tento recept dodá svařenému vínu svěží a jasnou chuť. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 750 ml červeného vína
- 150 g cukru
- 1 tyčinka skořice
- 3 karafiáty
- 1 hvězdička anýzu
- 100 g mražených bobulí (např. maliny nebo jahody)
- Čerstvá máta (na ozdobu)
Příprava svařeného vína je podobná předchozím receptům, ale nakonec přidejte bobule a vařte dalších asi 5 minut, aby mírně změkly. Svařené víno podávejte ozdobené snítkou máty.
4. Svařené víno se zázvorem a medem: Tento recept dodá svařenému vínu pikantní a lehce sladkou chuť. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 750 ml červeného vína
- 150 g cukru
- 1 tyčinka skořice
- 3 karafiáty
- 1 hvězdička anýzu
- 1 lžička nastrouhaného zázvoru
- 2 lžíce medu
Příprava svařeného vína je podobná předchozím receptům, ale nakonec přidejte zázvor a med, promíchejte a podávejte horké.
5. Svařené víno s medem a citronem: Tento recept dodá svařenému vínu osvěžující a sladkokyselou chuť. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 750 ml červeného vína
- 150 g cukru
- 1 tyčinka skořice
- 3 karafiáty
- 1 hvězdička anýzu
- 1 citron (pár kousků na ozdobu)
- 2 lžíce medu
Příprava svařeného vína je podobná předchozím receptům, ale nakonec přidejte citron a med, promíchejte a podávejte v hrncích s plátky citronu.
Nyní, když máte pět jednoduchých receptů na svařené víno, můžete si ho kdykoli vyrobit vlastníma rukama. Diverzifikujte svou zimní párty nebo se jednoduše zahřejte v chladném období tímto lahodným nápojem! Dobrou chuť!
Svařené víno s pomerančem
- Ingredience:
- 1 láhev červeného suchého vína
- 2 pomeranče
- 100 g cukru
- 4 karafiáty
- 1 tyčinka skořice
- 1 hvězda badyánu
- Příprava:
- 1. Jeden pomeranč nakrájejte na poloviny a z jedné poloviny vymačkejte šťávu.
- 2. V hrnci smíchejte šťávu z pomeranče, červené víno a cukr. Zahřejte na středním ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- 3. Druhý pomeranč nakrájejte na plátky.
- 4. Do hrnce se svařeným vínem přidejte plátky pomeranče, hřebíček, tyčinku skořice a badyánovou hvězdu.
- 5. Svařené víno zahřívejte na nízké teplotě asi 10 minut, aniž byste přivedli k varu.
- 6. Hotové svařené víno nalijte do hrnků, ozdobte plátky pomeranče a podávejte horké.
Pomerančové svařené víno je skvělou volbou pro chladné zimní večery. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si teplo a vůni tohoto nádherného nápoje.
Svařené víno s jablkem a skořicí
K výrobě svařeného vína s jablkem a skořicí budete potřebovat:
- 1 láhev červeného vína
- 2 jablka
- 1 tyčinka skořice
- 3-4 hřebíčky
- 3 lžíce cukru
- podle chuti: med, citron, pomeranč
- Vložte do hrnce nebo hrnce víno a zahřívejte na středním ohni, aniž byste přivedli k varu.
- Přidejte cukr do vína a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
- Jablka nakrájejte na kostičky a přidejte je do hrnce spolu se skořicí a hřebíčky.
- Pokud nechcete, můžete přidat med, trochu citronové nebo pomerančové šťávy pro extra kyselost a chuť.
- Svařené víno zahřejte na nízké teplotě asi 20-30 minut, ale nevařte.
- Filtrujte svařené víno přes síto, abyste odstranili zbývající kousky ovoce.
- Svařené víno je připraveno k podávání. Každý šálek svařeného vína můžete ozdobit tyčinkou skořice.
Svařené víno s jablkem a skořicí je ideální pro pohodlí a zahřeje vás v chladných zimních dnech. Vychutnejte si tento skvělý nápoj ve společnosti přátel a blízkých!